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Blaue Kugel

Hauptstraße 97
02733 Cunewalde

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Speisekarte von Blaue Kugel

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2022
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Pastinakencrèmesuppe
mit frischer Kresse und Schwarzbrotcroûtons
6,50 €
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Mozzarella mit gebratenen Kräuterseitlingen
auf Rucola, Cherrytomaten und ofenfrischen Baguette
9,80 €
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Duett von Schaf- und Ziegenkäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni in Oliven-Vinaigrette und ofenfrischem Baguette
11,90 €
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Räucherlachs-Tatar
auf geröstetem Ciabatta-Brot mit knackigem Pflücksalat
13,50 €
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Salat Bowl
verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika in Kräuterdressing wahlweise mit:
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gebratenem Filet vom Bachsaibling
16,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gebratenen Rinderstreifen
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
9,80 €

vegan vegan

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Pasta Palermo
Penne mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Pinienkernen, mit Rucola und gehobeltem Parmesan
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisches Risotto
mit Kräutersaitlingen, Walnüssen und Tomaten
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit hausgemachtem Gurken-Kartoffel-Salat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom heimischen Rind 250g
mit an Sauce Bérnaise, mit Steak-House-Pommes und kleinem Salat
26,50 €
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Gegrillte Hähnchenbrust
mit Oliven und Kapern in Tomatensauce mit Knoblauchnote, dazu mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
16,50 €
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Deftiges Holzfällersteak
mit Senfkruste, Zwiebeln, Kartoffelrösti und kleinem Salat
15,50 €
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Gebratene Schweinefiletspitzen
mit Paprika, Champignons, gratiniert mit Mozzarella, dazu Kartoffel-Wedges
16,00 €
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„Classic Burger“
Beef mit zartschmelzendem Cheddar, krossem Bacon, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurke, BBQ-Sauce und Steak-House-Pommes
13,50 €
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Lammkottelet-Pfanne
Lammkrone mit grünen Bohnen und geschwenkten Drillingen
23,50 €
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Gegrilltes Filet von der Mittelmeer-Dorade
auf Tomate-Lauchgemüse und Risoéekartofeln
18,50 €
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Norwegisches Lachsfilet
unter der Sesamkruste, Zucchini-Gemüse und Tomaten-Risotto
19,50 €
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Apfelstrudel mit Tonkabohnen-Parfait
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Geeistes Bier-Tiramisu
6,50 €
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Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blaue Kugel ist der 10.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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