Esscobar

Schlosskirchplatz 1
03046 Cottbus


Speisekarte von Esscobar

überbackenes Ciabatta Pomodoro
Honigtomaten - Ragout / Mozzarella / Petersilienpesto
5,20
Hähnchenbruststreifen in Sesam
Kräuter - Panierung Paprika - Gelee / Chili / Ingwer
6,90
gebackener Ziegenkäse mit Honigtomaten-Ragout
Pistazienkernöl / Ciabattabrot
7,60
knusprige White Tiger Garnelen
Limetten - Aioli
9,20
Rosmarin - Kartoffeln bf
mediterranes Gemüse / Parmesan / Petersilienpesto
13,60
Hähnchenbrustschnitzel defghJkl
in Polenta - Kröuter - Panierung / Safran - Sauce / Tomate - Mozzarella - Gnocchi
15,90
Spaghetti mit gebratenen Garnelen
cremige Lillet (franz. Veißvein) - Sauce / Honigtomaten / Rucola / Parmesan
18,90
Backen vom Iberico Schwein
Portvein - Jus / Seitlinge in Kräuter - Leinsamen - Panierung / Ziegenkäse - Trüffel - Gnocchi
19,60
Heilbuttfilet
mit Kröuter - Pistazien - Kruste ddh Tomatenrisotto / Steirisches Kürbiskernöl / geröstete Kürbiskerne
19,90
Vanilleeis mit trdbeersauce
Schlagsahne
5,40
Affogato al caffe
Espresso / Vanilleeis
5,90
Joghurt Panna Cotta
mit trdbeersauce karamellisierte Pistazien
6,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Esscobar ist der 26.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.