Speisekarte von Burghof
Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 07.11.2022
Zuletzt aktualisiert am 07.11.2022
Kalte Vorspeisen
Krabbencocktail
mit Cocktailsauce, auf Toast
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Holländische Matjesfilets
mit Sahnesauce, Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Parmaschinken
auf Brot serviert, mit Honigmelone
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio
mit Basilikum, abgehangenes Rinderfilet in Olmarinade, dazu knuspriges Knoblauchbrot
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Suppen
Hühnersuppe
mit Einlage
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube und Brot
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Französische Zwiebelsuppe
mit Parmesankäse überbacken
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ungarische Gulaschsuppe' nach Art des Hauses
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Warme Vorspeisen
Gebackene Champignons
in Teighülle mit knusprigem Knoblauchbrot
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Riesen-Champignons
mit Schnecken gefüllt und mit einer leichten Knoblauchsauce überbacken, dazu Toast
9,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weinbergschnecken
mit einer leichten Knoblauchsauce überbacken, dazu Toast
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackener Camembert ,Rügener Badejunge" 150 g
mit Preiselbeeren, Birne und Toast
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Scampi
in einer leichten Knoblauchsauce, dazu Toast
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarische und Nudelngerichte
Bandnudeln mit Brokkoli
in Cremesauce und mit Käse' überbacken
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Gemüse-Teller
verschiedene frische Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise und Salzkartofteln
13,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln mit Garnelen
dazu Tomatensauce mit gewürfelten Zucchinistücken und Schalotten
15,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln mit Lachsragout
Bandnudeln mit Lachsstreifen in einer Tomaten-Sahnesauce
15,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Mediterranes Pfannengemüse
mit Folienkartoffel
12,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Salate
Wählen Sie je nach Herzenslust aus verschiedenen Salatkompositionen, die wir täglich frisch fiür Sie zubereiten. Dazu wählen Sie Ihr Lieblingsdressing: Spezial-Dressing, Joghurt oder Essig und Öl
Gemischter Salat klein, vom Buffet
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Salat groß, vom Buffet
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salatplatte
mit geräuchertem Lachs, dazu Knoblauchbrot
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensalat
mit saftigen Putenbruststreifen, dazu knuspriges Knoblauchbrot
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fischgerichte
Calamares , Dalmatiner Art"
mit Knoblauchöl gegrillt, mit Blattspinat und Salzkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lachsforelle ,Miüllerin Art"
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pazifik-Lachssteak vom Grill
dazu Brokkoli und Kartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Scampi vom Grill
mit Knoblauchsauce serviert, dazu Butterreis und gepellte Tomate
25,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seezunge vom Grill ca. 450g
dazu Blattspinat und Salzkartoffeln
31,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schollenfilets mit Shrimps
gegrillte Schollenfilets mit Shrimps, Zitronen, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet
gegrilltes Zanderfilet in Senfsauce, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kulinarische Extravaganzen
Putensteak ,Mandarin"
in Curry-Sahne-Sauce mit Mandarinen und Butterreis
16,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet ,Jardinier"
mit Schinken und Käse ' überbacken, dazu Sauce Choron, Gemüse und Kroketten
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet-Medaillons ,Cardinale
Schweinefilet-Medaillons mit Scampi, Shrimps, mit einer feinen Zitronen-Hollandaise, dazu Salzkartoffeln
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hüftsteak ,Korsische Art"
mit frischen Champignons, Knoblauchrahmsauce Brokkoli und Bratkartoffeln
21,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak ,Orient Express"
mit Ananas, Pfirsich, Banane, Birne, Sauce Bèarnaise und Berner Rösti
25,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetspiefß , Andalusische Art"
verschiedene Filetmedaillons am Spieß, mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignonköpfen und Bratkartoffeln, dazu eine pikante Sauce Choron mit gestofßenem Pfeffer
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steak und Scampi
Filetsteak und 3 Scampi, mit einer pikanten Zitronen-Hollandaise und Brokkoli, dazu knuspriges Knoblauchbrot
30,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Original Argentinische Steaks
Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: Englisch: blutig - Medium: Rosa - Well Done: Ganz durch Wenn Sie keinen Wunsch äufßern, wird Ihr Steak medium/rosa gegrillt. Zu jedem Steak servieren wir eine Baked Potato mit Sour Cream und Brokkoli.
Hüftsteak 220g
ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes Steak
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak 220g
ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken
25,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetsteak 220g
das zarteste Stück von der Rinderlende
27,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Herzhafte Steak-Variationen
Champignon- Steak
Hüftsteak mit einer feinen Champignons-Rahmsauce frischen Champignonköpfen, dazu Pommes frites
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak ,Prinzess*
mit Stangenspargel, Sauce Bèarnaise, Brokkoli und Kroketten
25,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffer-Hüft-Steak
mit einer pikant-scharfen Madagaskar-Pfefier-Sauce, Brokkoli und Pommes frites
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lady-Steak
herzhaftes Filetsteak mit frischen Champignons und Käse überbacken, dazu Baked Potato mit Sour Cream
28,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetsteak Hawaii
mit Ananas, Banane und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Berner Rösti und Brokkoli
28,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebel-Rostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Reis
25,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pariser Pfeffersteak
zartes Filetsteak im Speckmantel gegrillt, dazu frische Champignonköpfe in einer pikanten Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Brokkoli
28,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak Hawaii
mit warmem Obst und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gillspezialitäten
Hacksteak,Hirten Art"
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pljeskavica
gegrilltes Hacksteak, mit Pommes frites und Djuvec-Reis
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Plijeskavica ,Spezial" gegrilltes Hacksteak,
mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cevapcici Hackfleischröllchen
mit Pommes frites und Djuvec-Reis
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cevapcici ,Spezial"
Hackfleischröllchen mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinenackensteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schaschlik ,Kaukasisch
3 Schweinemedaillons mit Speck am Spielß gegrillt, in einer pikanten Sauce aus frischen gedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vjesalica
das zarteste Stück vom Schweinefilet gegrillt, dazu Kräuterbutter, Djuvec-Reis und Pommes frites
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gefüllte Vjesalica
ein Riesen-Schweinefilet, mit Schafskäse gefüllt, dazu Kräuterbutter, Djuvec-Reis und Pommes frites
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grillteller
zusammengestellt aus verschiedenen Grillspezialitäten mit Pommes frites und Djuvec-Reis
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spare Ribs (800 g)
goldgebratene Spare Ribs mit Spezialsauce und knusprigem Knoblauchbaguette
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillte Leber,Balkan Art"
mit Grillspeck, Pommes frites und Djuvec-Reis
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Leber,Berliner Art"
mit gerösteten Zwiebeln, Champignons und Kartoffelpüree
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Potpourri-Teller
verschiedene gewürzte Fleischstücke (gegrillt), dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lustiger Bosniak Rumpsteak
gefüllt mit Schinken2 und Käse1 dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
25,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Für den kleinen Appetit
Schweinefilets ,Schweizer Art"
2 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons und Käse' überbacken, dazu goldbraun gebratene Rösti
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak ,Hawaii"
mit Obst und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geräucherter Lachs
auf Kartoftelpufter, serviert mit Sahnemeerrettichsauce
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Königs-Garnelen am Spieß
dazu pikante Zitronen-Hollandaise und Knoblauchbrot
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Omelett
mit Schinkendazu Salzkartoffcln
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Omelett
mit Spinat dazu Salzkartoffeln
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse' überbacken
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak , Naturel"
dazu Baked Potato mit Sour Cream
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Toast, Lady"
2 Schweinefilets mit Käse' überbacken
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilets,Hawai"
2 Schweinemedaillons mit Sauce Choron, Ananas und Käsel überbacken, dazu Kroketten
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen
Mediterranes Pfannengemüse
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Baked Potato
mit Sour Cream oder Kräuterbutter
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes frites
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salzkartoffeln
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroketten
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Butterreis
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Djuvec-Reis
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brokkoli
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Prinzessböhnchen
mit Speck' und Zwiebeln
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignon-Zwiebelgemüse
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Röstzwiebeln
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchbrot
2,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Saucen
Pfeffersauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sauce Bearnaise
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sauce Hollandaise
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignon-Rahmsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ajvar oder Zaziki
1,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Etwas Spezielles
Cordon bleu
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse ', dazu Pommes frites und diverses Gemüse
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenbrustfilet - geschnetzelt
geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Curryobstsauce und Bandnudeln
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel, Budapest"
mit frischem gedünstetem Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Butterreis
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel ,Wiener Art"
mit Pommes frites und diversen Gemüsen
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Prager Schnitzel
Schweineschnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hawaii-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Ananas, Banane und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignonschnitzel
mit Champignon-Rahmsauce und Pommes frites
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Berner Rösti
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Casanova-Teller
2 Schweinemedaillons und 1 Rindermedaillon mit Sauce Bèarnaise und Bratensauce, dazu Kroketten und Brokkoli
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak ,,Oriental"
mit Curryobstsauce und Butterreis
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Empfehlungen für zwei Personen
Gourmet-Platte verschiedenes Fleisch vom Grill
mit Pommes frites, Djuvec-Reis und Gemüse
41,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steak-Platte
verschiedene zarte Steaks (Rind, Pute, Schwein), dazu Butterreis, Pommes frites, Kroketten, Champignongemüse, Prinzessbohnen und Brokkoli
49,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dschingis-Khan-Schwert für 4 Personen
verschiedene Fleischstücke, am Spiels brennend serviert, mit verschiedenen Beilagen und Saucen
84,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Szialitäten des Hauses im Topf oder auf der Platte serviert
Spezialplatte des Hauses
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen gedünsteten Tomaten, Zwiebeln, Paprikaschoten (sehr scharf), dazu Djuvec-Reis
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Züricher Geschnetzeltes
geschnetzeltes Schweinefilet mit einer feinen Champignon-Rahmsauce und Butterreis
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
,Hawaii - Platte
Schweinefiletmedaillons mit Sauce Choron, Ananas und Käse! überbacken, dazu Kroketten
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
,Schwäbische" - Platte
Schweinefiletmedaillons mit Spätzle und frischen Champignonköpfen in einer feinen Rahmsauce
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetplatte ,Schweizer Art"
Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Käse 'überbacken, dazu goldbraun gebratene Rösti und Brokkoli
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ungarischer Gulasch nach Art des Hauses
geschnetzeltes Rindergulasch in Gulaschsauce mit Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Puszta - Medaillon
gegrillte Schweinemedaillons mit einer feinen hausgemachten Rahmsauce mit Paprika, Spargel und Champignons, dazu Rösti und Butterreis
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Medaillon ,Don Pedro"
gegrilltes Schweinefilet mit Bratensauce überzogen, dazu Prinzessböhnchen, Champignons, Bratkartofifeln und Spiegelei
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lendenstreifen in grüner Pfeffersauce
geschnetzeltes Schweinefilet in pikanter Pfe ffersauce, dazu Bandnudeln
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinelendchen ,Lukull
mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten und Brokkoli
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfefferplatte drei zarte Rinderfilets in feiner Pfefferrahmsauce
mit bunten Pfeferkörnern, dazu Brokkoli und Kroketten
27,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetplatte ,Tournedo"
drei Rinderfilets mit Sauce Bearnaise, Brokkoli und Kroketten
27,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Budapest-Platte
Schweinefilets mit frischem gedünstetem Paprika, Tomaten und Zwiebeln (scharf), dazu Butterreis
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Muckalica
gedünstete Schweinefiletstücken mit gedünsteten Zwiebeln, Scharf angemacht, mit Djuvec-Reis
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Für unsere kleinen Gäste
5 Fischstäbchen
mit Pommes frites, Ketchup und Mayo
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cevapcici
4 Hackfleischröllchen mit Pommes frites
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pinocchio
zartes Schweinefilet mit Pommes frites
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenschnitzel
mit warmem Obst, dazu Pommes frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seezungenfilet
gebacken mit Pommes frites und Zitronen-Hollandaise
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln
mit Tomatensauce
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Pommes
mit Mayo und Ketchup
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
5 Fischstäbchen
mit Pommes frites, Ketchup und Mayo
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cevapcici
4 Hackfleischröllchen mit Pommes frites
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pinocchio
zartes Schweinefilet mit Pommes frites
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenschnitzel
mit warmem Obst, dazu Pommes frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenschnitzel
mit warmem Obst, dazu Pommes frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seezungenfilet
gebacken mit Pommes frites und Zitronen-Hollandaise
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bandnudeln
mit Tomatensauce
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Pommes
mit Mayo und Ketchup
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Gemischtes Eis
ohne Sahne
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanille-Eis'
mit heißer Schokolade und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Coupe,Adria"
Vanille-Eis', heiße Kirschen " und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fruchtbecher
gemischtes Eis mit Sahne und Früchten
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken
mit Konfitüre, Schokolade oder Nussen
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken
mit Vanille-Eis'und heiBen Kirschen
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Soufflé au Chocolat
warmes Schokoladenküchl ein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanille-Eis' mit Kirschsauce, garniert mit frischen Früchten
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burghof ist der 07.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.