Hotel Hegenbarth’s

Brauselaystraße 27
56812 Cochem

Speisekarte von Hotel Hegenbarth’s

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Pfifferlings Cremesuppe mit frischen Pfifferlingen und Sahnehaube
7,50 €
Pfifferlinge in Creme Dazu Schnitzel vom Schwein, Steakhouse Pommes, gemischter Salat
19,50 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb Steakhouse Pommes und Salat
23,50 €
Pfifferlinge in Creme "Kalbschnitzel" Dazu Schnitzel vom Kalb, Steakhouse Pommes und gemischter Salat
25,50 €
250gr. Argentinisches Rumpsteak Mit gebratenen Pfifferlingen, Bratkartoffeln und gemischten Salat
28,90 €
Pasta Pfifferling Pasta mit gebratenen Pfifferlingen in Sahnesauce, Parmesan und gemischten Salat
18,50 €
Salat Pfifferling Bunter großer Salat mit gebratenen Pfifferlingen
16,50 €
Tomate - Mozzarella mit Basilikum Pesto
8,00 €
Antipasti - Variation mit Ciabatta mit Knoblauch
9,40 €
Räucherlachs mit Kartoffelpuffer, Honig-Senf-Dill Sauce
10,40 €
Carpaccio vom Weiderind mit Trüffel Öl, Pinienkernen und Parmesanhobel
13,00 €
Carpaccio von der roten Beete mit zwei gebratenen Garnelen, Schmand, Zitronenöl und gehackten Walnüssen
11,50 €
Zwiebelsuppe mit Käse-Croûton
6,40 €
Tomatensuppe mit frischen Kräutern
5,40 €
Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika
6,60 €
Flammkuchen "Elsässer Art" mit Schmand, Zwiebeln und Speck
11,00 €
Flammkuchen "Lachs" mit Limonen-Schmand, Dill und Räucherlachs
12,40 €
Flammkuchen "Mediterran" mit Knoblauch-Schmand, hausgemachter Antipasti und Parmesan
12,00 €
Flammkuchen "Serrano" mit Tomatensauce, Mozzarella, Serrano Schinken, Rucola und Parmesan
13,00 €
Ofenkartoffel "Lachs" mit Kräuterquark, Räucherlachs und gemischten Salat
12,40 €
Ofenkartoffel "Pute" mit Kräuterquark, Putenbruststreifen und gemischten Salat
11,40 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gemischten Salat
9,40 €

vegetarisch vegetarisch

Hausgebackenes Röstzwiebelbrot, unterschiedliche Wurst und Käsesorten, gek. Ei, Butter
15,00 €
Club Sandwich Hähnchenbrustfilet, Bacon, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurke, Mayonnaise, Steakhouse Pommes
17,00 €
Moselromantik Platte für 2 Personen 6 kleine Schnitzel, davon 2 überbacken, gebratene Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln, Rösti und 3 Saucen
34,00 €
Schnitzel vom Schwein "Wiener Art" mit Steakhouse Pommes und gemischten Salat
14,00 €
Schnitzel vom Schwein Jägersauce mit Steakhouse Pommes und gemischten Salat
15,40 €
Schnitzel vom Schwein Pfeffersauce mit Steakhouse Pommes und gemischten Salat
15,40 €
250 gr. Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, dazu Steakhouse Pommes oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat
24,00 €
Hähnchenbrustfilet im Schinken-Pesto-Mantel umwickelt dazu Pasta und einen gemischten Salat
17,00 €
Pasta "Mediterran" mit Mediterranen Gemüse, in einer Pesto- Sahnesauce
14,40 €
Pasta "Ziegenkäse" mit getrockneten Tomaten und Spinat
15,00 €
Salat Pute Großer bunter Blattsalat der Saison, mit Gemüse der Saison und marinierte Putenbruststreifen
14,00 €
Salat Italia Großer bunter Blattsalat der Saison, mit Gemüse der Saison und hausgemachter Antipasti und Parmesan
15,10 €
Salat Nizza Großer bunter Blattsalat der Saison, mit Gemüse der Saison, Thunfisch und gekochtem Ei
15,00 €
Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern, Amarena Kirschen, Vanilleeis und Sahne
9,00 €
3erlei Hausgemachtes Sorbet Lassen Sie sich Überraschen
8,00 €
Dessertvariation Lassen Sie sich Überraschen
9,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Hegenbarth’s ist der 24.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.