Speisekarte von Hessenhof

Vorspeisen Gemischte Salatplatte mit zwei verschiedenen Dressings Fränkischer Wurstsalat, Pressack-Salat Rustikale Käseplatte mit Obazter usw. Gemischter Brot- und Brötchenkorb/Hauptspeisen Fränkische Bierpfanne Tafelspitz mit „Merch“ und Gänsebrust mit Rotkohl Klöße und Serviettenkloß Überbackene Lachslasagne/Dessert Frischer Obstsalat Schwarwälderkirsch-Mousse Bayrisch-Creme

Vorspeisen Buntes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings Fingerfood-Wraps mit Lachs und vegetarisch Tomaten-Mozzarella-Salat und Brokkoli-Salat Gebackene Flammkuchenröllchen/Hauptspeisen Gyrospfanne mit Zaziki und Reis Gebackene Spanferkelkeule mit Schwarzbiersauce und Sauerkraut Gebackene Knoblauch-Soja-Hähnchenschenkel auf italienischem Gemüse und Kräuter-Dip/Dessert Limetten-Mousse und Pistaziencreme Waldbeerengrütze mit Vanillesauce

Vorspeisen Verschieden überbackene Häppchen mit Zucchini-Mozzarella und Frischkäse Tomaten-Mozzarella-Platte mit italienischem Gemüse Italienscher Salat mit Balsamico- und Joghurt-Kräuter-Dressing Partybrötchen und Ciabattabrot/Hauptspeisen Barschfilet mit Parmesankruste in Lemonsauce und Wildreis Bunte Hessenhof-Pasta (mit Saucen: Spinat-Gorgonzola, Arabiata, Bolognese) Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Mozzarella-Farce, Ratatouille-Sauce und Kartoffelgratin Gemischte Pizzaplatte/Dessert Panna cotta mit Fruchtspiegel Hausgemachtes Tiramisu und Obstsalat

Vorspeisen Buntes Salatbuffet mit Honig-Senf- und Balsamico-Dressing Tomaten-Mozzarella-Platte mit italienischem Gemüse Gemischtes Anti-Pasti Rucola-Salat mit Feta und Kräutervinaigrette Geflügel-Cocktail-Salat und gebackene Bruschetta/Hauptspeisen Schweizer-Käse-Lendchen mit Kartoffelgratin Roastbeef rosa mit Kräuterkruste, Brombeer-Sherry-Sauce und Spätzle Bachsaiblingsfilet auf Gemüsebett und Rosmarinkartoffeln Bunte Hessenhof-Pasta in Pesto Bunte Gemüseplatte/Dessert Creme Brulee, Obstspießchen mit Schokobezug Weiß und schwarzes Schokomousse Apfelstrudel mit Vanillesauce

Vorspeisen Gemischte Salatplatte mit zwei verschiedenen Dressings Tomaten-Mozzarella-Spießchen, Minifrikadellen Kartoffelspießchen im Glas mit Kräuterdip Gebackene Flammkuchenecken/Hauptspeisen Gemischte Grillplatte mit kleinen Schnitzeln, Schinkenröllchen, Zwiebel-Putensteaks, Hähnchenschenkeln, kl. Bratwürste und Champignonrahmsauce Pikante Schaschlikpfanne Beilagen,Baguettekorb, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln

Vorspeisen Süßkartoffel-Ingwer-Suppe Buntes Salatbuffet mit zwei verschiedenen Dressings Tomaten-Mozzarella-Platte Gefüllte Eier mit Frischkäse Rucola-Salat mit gerösteten Pinienkernen und Kräutervinaigrette Hauptspeisen Gemüse-Früchte-Curry mit Kokosmilch und Wildreis Käsespätzle „französische Art“ mit Röstzwiebeln Gebratene Schupfnudelpfanne mit italienischem Gemüse und Dip/Dessert Mangocreme und Schokomousse Frischer Obstsalat Quarkstrudel mit Sauerkirsch-Sauce

Suppe Minestrone mit Knoblauch-Croutons/Vorspeisen Italienischer Salat mit zwei verschiedenen Dressings Tomaten-Mozzarella- und Melone-Parma-Spießchen Gemischtes Anti-Pasti und italienisches Gemüse Vitello-Tonnato und Krabbensalat Gemischter Ciabattakorb/ Hauptspeisen Rinderfilet gefüllt mit Rucola-Creme und Kartoffelgratin Lachs-Garnelen-Pfanne auf gemischter Pasta in Weißweinsauce Saltim bocca-Steaks mit Salbeisauce und Rosmarinkartoffeln Gefüllte Tortellinis mit Frischkäse und Ratatouille-Sauce Bunte Gemüseplatte und Gebackene Tortilla/Dessert Panna cotta mit Fruchtspiegel Obstspießchen mit Schokobezug und frische Obstetagere Proseccocreme und hausgemachtes Tiramisu