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Museumsgaststätte

Bornhardtstraße 14
38678 Clausthal-Zellerfeld

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Speisekarte von Museumsgaststätte

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
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Tsatsiki
mit Brot
4,50 €
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Fetakäse
reichlich garniert
5,50 €
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Chipiti
pikante Fetakäsecreme
5,00 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
4,50 €
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Hühnersuppe
mit Einlage
3,50 €
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Ungarische Gualschsuppe
4,00 €
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Mexikanische Feuersuppe
- extra scharf -
4,50 €
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4,50 €
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Gebackener Fetakäse -
reichlich garniert - mit Brot
6,50 €
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Spezialität unseres Kochs
Tomaten, Eier, Zwiebeln, Paprika, mit Feta überbacken
8,00 €
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Fetakäse nach Art des Hauses
Mit Knoblauch, Sauce Bernaise und Brot
6,50 €
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Mezeplatte
4,50 €
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Warme Peperoni
mit Knoblauch, Fetakäse und Brot
4,00 €
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Gefüllte Champignons
mit Käse überbacken
6,50 €
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Überbackene Muscheln
7,50 €
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Riesengambas auf Blattsalat
8,50 €
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Toast Hawaii
mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken
7,00 €
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Toast nach Art des Hauses
Kleines Rindersteak mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln, mit Sauce Bernaise überbacken, Kroketten und Salat
9,00 €
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Toast Dubrovnik
Kleines Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken, mit Pommes Frites und Salat
7,50 €
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Toast für die Dame
2 Filets vom Schwein mit Sauce Bernaise, Kroketten und Salat
9,00 €
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Hacksteak Piccolo
Gefüllt mit Fetakäse, mit Pommes Frites und Salat
6,00 €
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Kleiner Grillteller
mit Pommes Frites und Salat
7,00 €
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Kleine Portion Raznjici vom Schweinefilet
mit Pommes Frites und Salat
7,00 €
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4 gebratene Fischstäbchen
mit Pommes Frites
4,50 €
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Kinder - Cevapcici
mit Djuvecreis und Salat
5,00 €
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Kleines Schnitzel „Wiener Art"
mit Pommes Frites und Salat
5,00 €
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Kleines, paniertes Putenschnitze. mit Pommes Frites und Gemüse
5,00 €
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Spanischer Salatteller
mit Thunfisch, Kochschinken71, Oliven, Ei und Fetakäse
8,50 €
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Salatplatte „ä la Chef"
mit frischen Krabben
8,00 €
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Salat
mit Meeresfrüchten dazu frisches Brot
8,00 €
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Museums-Salat
gemischter Salat mit Fetakäse
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernsalat
mit Kochschinken, Ei und Fetakäse
7,50 €
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Gemischter Salatteller
mit Gyros
8,50 €
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Hähnchenschnitzel
mit Gemüse und Pommes Frites
9,50 €
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Putenschnitzel
mit Gemüse und Pommes Frites
9,50 €
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Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken71 und Käse, dazu Gemüse, Pommes Frites und Salat
12,00 €
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Schnitzel „Wiener Art"
Schweineschnitzel mit Gemüse, Pommes Frites und Salat
9,50 €
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit Pilzsauce, Pommes Frites und Salat
9,90 €
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Adriaschnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Käse überbacken, dazu Gemüse, Pommes Frites und Salat
12,50 €
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Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Rahmsauce, dazu Pommes Frites und Salat
9,90 €
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Dubrovnik Schnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken71 und Käse, mit Käse und Tomaten überbacken dazu Gemüse, Pommes Frites und Salat
12,50 €
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Zigeunerschnitzel
Schweineschnitzel mit Zigeunersauce dazu Pommes Frites und Salat
9,90 €
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CEVAPCICI - Hackfleischröllchen -
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
9,00 €
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PUESKAVICA - Hacksteak -
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
9,00 €
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„Halb und Halb" - Cevapcici und Raznjici -
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
10,50 €
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RAZNJICI - 2 Spieße vom Schweinefilet -
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
11,50 €
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Balkanleber
mit gedünsteten Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
9,50 €
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PUESKAVICA - nach Art des Hauses -
Hacksteak, gefüllt mit Fetakäse oder Gouda mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
11,50 €
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Hirtenteller
1 Kotelett, 1 Hacksteak, 1 Stück Leber, 1 Cevapcici und Speck, mit Djuvecreis, Pommes Frites, Fetakäse und Salat
10,00 €
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Grillteller
1 Kotelett, 1 Schweinefilet, 2 Cevapcici, 1 Raznjici und Speck mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
12,00 €
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Räuberteller
1 Kotelett, 1 Hacksteak, 1 Putensteak, 1 Raznjici, Gyros und Speck mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
12,50 €
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Gourmand Teller
Kleines Cordon Bleu vom Schwein, Schweinemedaillons, Hacksteak, dazu Sauce Bernaise, Kroketten und Salat
12,00 €
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Gyros mit Zwiebeln
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
8,00 €
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Gyros mit Käse überbacken
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
9,50 €
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Vjesalica - Filet vom Schwein -
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
12,00 €
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Vjesalica „Dubrovnik"
Schweinefilet gefüllt mit Fetakäse, dazu Gemüse, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
14,50 €
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Schweinemedaillons
in Pilzrahmsauce mit Gemüse und Kartoffelrösti
13,00 €
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Putenmedaillons
in Pilzrahmsauce mit Gemüse und Kartoffelrösti
11,50 €
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Gemüseauflauf
mit Kartoffeln, Broccoli, Blumen - und Rosenkohl und Karotten mit Saucen Hollandaise und Käse überbacken mit Butter statt Hollandaise
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tortellini Pfanne „Formaggio"
mit Spinat gefüllt, Tomaten, Broccoli, Champignons und Zwiebeln in pikanter Käsesauce
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Muckalica „Spezial"
geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit frischem Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Djuvecreis und Salat
11,50 €
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Sataras
geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ei, dazu Djuvecreis und Salat, - extra scharf -
12,50 €
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Dubrovnik Pfanne
geschnetzeltes von der Pute, mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
12,00 €
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Spanische Reispfanne
mit Putenstreifen und Salat
9,50 €
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Zigeunerleber
mit Butterreis und Salat
10,50 €
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Jägerpfanne
3 verschiedene Steaks in pikanter Sauce mit frischen Champignons und Pfifferlingen, dazu Kroketten und Salat
14,50 €
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Schweinebraten
mit Salzkartoffeln und Rotkohl
8,50 €
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Rinderbraten
mit Salzkartoffeln und Rotkohl
9,50 €
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Lammbraten
mit mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen
11,00 €
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Zanderfilet
in Sahnemeerrettich mit Kartoffeln und Salat
13,00 €
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Forelle Blau
gekocht, mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
11,50 €
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Forelle Müllerin
gebacken, mit Salzkartoffeln, Knoblauchsauce und Salat
11,50 €
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Calamar - Tintenfisch - Gebacken
mit Pommes Frites und Salat
9,50 €
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Scampi Dalmatiner Art
in Weißweinsauce, mit Knoblauch, Salat und frischem Brot
17,00 €
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Lachsfilet
in Sahnesauce, mit Kartoffeln und Salat
12,50 €
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Rotbarschfilet
mit Salzkartoffeln und Remouladensauce
9,50 €
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Seelachsfilet
gekocht, mit Salzkartoffeln
8,50 €
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Lammhaxe
in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Kritharaki und Salat
13,00 €
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Gegrillter Lammspieß
mit Bratkartoffeln, und Salat
13,50 €
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Gegrillte Lammkoteletts
mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat
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Lammtopf
Geschnetzeltes vom Lamm mit frischen Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Djuvecreis und Salat
12,50 €
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Lammteller
mit Bratkartoffeln und Salat
12,50 €
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Dazu servieren wir Ihnen Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahm und Salat
Rumpsteak
ca. 200 gr. Frischgewicht
16,00 €
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Rumpsteak
ca. 250 gr. Frischgewicht
18,00 €
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Rumpsteak
ca. 300 gr. Frischgewicht
21,50 €
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Rumpsteak Mirabeau
mit frischen Champignons, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
16,50 €
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Rumpsteak
mit gedünsteten Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
16,50 €
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Rumpsteak in Pfeffersauce
mit Kroketten und Salat
16,50 €
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Lustiger Bosniak
gefülltes Rumpsteak mit Fetakäse oder Gouda, Schinken7', Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
17,50 €
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Knoblauchsteak vom Rind
mit Folienkartoffel und Salat
16,50 €
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Überraschungsteller „ä la Koch"
- eine Spezialität unseres Kochs -
13,50 €
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Steakteller
3 verschiedene Steaks mit Sauce Bernaise und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat
13,50 €
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Schweinesteak
ca. 250 gr. Frischgewicht mit gedünsteten Zwiebeln, Djuvecreis und Salat
10,50 €
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3,00 €
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Pommes Frites
2,50 €
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Butterreis
2,00 €
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Djuvecreis
2,50 €
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Kroketten
2,50 €
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Folienkartoffec 2.50
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Gemüse
2,50 €
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Frische Champignons - gedünstet -
6,00 €
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Salzkartoffeln
2,00 €
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Palatschinken
dünne Pfannkuchen mit Konfitüre oder Schokolade
3,50 €
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Palatschinken
mit Vanilleeis und heißer Schokolade
4,50 €
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Palatschinken
mit Vanilleeis und heißen Kirschen
4,50 €
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Früchte-Eisbecher
verschiedene Eissorten, Früchte, Maraschino-Likör, Sahne
4,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen
4,50 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Museumsgaststätte ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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