Gaststube Torwache im Wasserschloss Klaffenbach

Wasserschlossweg 6
09123 Chemnitz, Sachsen


Speisekarte von Gaststube Torwache im Wasserschloss Klaffenbach

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Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
Tagessuppe – frisch gekocht
nach Angebot Unser Servicepersonal berät Sie dazu gerne.
5,50
Klaffenbacher Linsensuppe
nach altem Rezept mit Wurzelgemüsen, Speck und Kartoffeln gekocht serviert mit kleinen Bratwürstchen
6,50
Auswahl von verschiedenen Blattsalaten
mit frischem Gemüse vom Markt im Kräuterdressing, dazu Baguette
5,80
Gratiniertes Stangenbrot
mit Schinken, Tomaten und würzigem Käse an Salatbukett
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überbackenes Würzfleisch
mit Champignons und Käse im Näpfchen serviert mit Baguette
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neukirchener Bauernsülze
mit pikanter Remouladensoße dazu Bratkartoffeln mit Majoran und Zwiebeln
10,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Torwächters bunter Salatteller
mit frischem Gemüse im würzigen Dressing, frisches Baguette sowie zur Wahl: - marinierte Thunfischstücke und gekochtes Landei
10,50
eingelegter Lakenkäse
und zweierlei Oliven
10,50
gebratene Hähnchenbruststreifen
11,50
Unser vegetarischer Tipp:
Gefüllte Champignonköpfe mit Lakenkäse auf Pilzragout und Kräuter-Semmelknödel
11,50

vegetarisch vegetarisch

Filet vom Seelachs im Teig gebacken
mit Kräuterremoulade gebackenen Kartoffelspalten und kleinem Tomatensalat
14,50
Mit Kräutern gebratene Poulardenbrust
auf buntem Pfannengemüse dazu Tomatensoße und Butterreis
14,80
Mariniertes Nackensteak vom Jungschwein
aus Richters Fleischerei gebraten in der Eisenpfanne mit gerahmten Waldpilzen und Röstkartoffeln
15,60
Deftiger Hirschgulasch
geschmort mit Wurzelgemüse, dazu Preiselbeerschmand Rosenkohlröschen und gekochte Klöße mit Semmelbutter
16,00
Deftiger Sauerbraten nach sächsischer Art zubereitet
dazu Apfelrotkohl und gekochte Klöße mit Semmelbutter
16,20
Zarte Kaninchenkeule in Buttermilchsoße
an feinen, grünen Speckbohnen und Butterkartoffeln
16,50
Gebratener Barbarie-Entenschenkel
in eigener Soße, serviert mit Rotkohl und Klöße mit Semmelbutter
16,50
Torwächters Kartoffel-Reibekuchen
klassisch serviert Zimtzucker und Apfelmus
5,80
Ragout von heimischen Waldbeeren
mit Schokoladeneis, Haselnusskrokant und Sahne
6,00
Hausgemachtes Quarkkeulchen
mit angemachten Zimtpflaumen aus dem Schlossgarten
6,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststube Torwache im Wasserschloss Klaffenbach ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.