Restaurant Maharadscha Palast

Hähnchenschnitzel

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

#Raita

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Parika und indischen Gewürzen

Alu #Raita

Joghurt mit Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Paprika und indischen Gewürzen

#Raita

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Parika und indischen Gewürzen

Alu #Raita

Joghurt mit Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Paprika und indischen Gewürzen

Ananas #Raita

Joghurt mit Ananasstücken, Tomaten, Gurken, Paprika und indischen Gewürzen

#Samosa

gefüllte Pasteten mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Kräutern

Pakoras

speziell gewürzte und mit Kichererbsenteig panierte, frittierte Gemüsestreifen

Panir Pakoras

mit Kichererbsenteig panierter hausgemachter, frittierter Käse, speziell gewürzt

Onion Baji

frittierte Zwiebelringe mit speziell gewürztem Kichererbsenteig paniert

Vorspeisenteller (für 2 Personen)

mit verschiedenen Vorspeisen

Kaschmiri Salad

Salat nach Art des Hauses mit spezieller Mangosauce

Maharadscha Chicken Salad

gemischter Salat mit mariniertem und gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Maharadscha Chicken Soup

Hühnersuppe mit indischen Gewürzen

Mixed Vegetable Komandri Soup

Gemüsesuppe mit indischen Gewürzen und Champignons

Tomato Cream Soup

Suppe aus frischen Tomaten mit Sahne

#Tandoori Chicken

12 Stunden marinierte Hähnchenkeulen gegrillt im Tonofen, mit Joghurt und Gewürzen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Seek #Kebap

indische Hackfleischröllchen aus Hähnchenbrustfilet und Lammkeule Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Tikka

12 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt im Tandoor-Ofen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Maharadscha Mixed Grill

12 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet, Hackfleischröllchen, #Lamm, Fischfilet und Riesengarnelen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Tandoori Mix

verschiedene Spezialitäten aus dem Tonofen mit #Lamm, Hähnchen und Hackfleischröllchen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb Tikka

marinierter Lammrücken oder Lammfiletstücke im Tandoor-Ofen gegrillt Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Tandoori Saslik

mit Joghurt mariniertes Hähnchenbrustfilet, im Tandoor-Ofen gegrillt mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Afgani #Kebap

#Chicken Tikka Masala

12 Stunden in ayurvedischen Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet und in aromatischer Sauce zubereitet, gegrillt im Tandoor-Ofen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Jhinga Tikka

12 Stunden marinierte Riesengarnelen, gegrillt im Tandoor-Ofen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Maharadscha Chicken Shahi Darbari

Hähnchenbrustfilet in indischer Currysauce, garniert mit Spinat und Joghurt Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Mango Chicken

Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango, Kokosraspeln und gehobelten Mandeln Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Mushroom

gekochte Hähnchenbrustfiletstücke mit Champignons in aromatischer Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Pashanda

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Kokosraspeln, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen in delikater Sauce und überbacken mit Eiern Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Shahi Chicken Potatoes

Hähnchenbrustfiletstücke in besonderer Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken #Vindaloo Hot (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke in Sauce mit Gewürzen, Joghurt, Sahne, gehobelten Mandeln, Kokosraspeln und Cashewkernen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Korma

Hähnchenbrustfiletstücke mit milder Sauce, Joghurt, milden Gewürzen, Kokosnussmilch, Sahne, gehobelten Mandeln und gemahlenen Cashewkernen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Palak Murgh

Hähnchenbrustfiletstücke mit püriertem Blattspinat, Zwiebeln und Tomaten in aromatischer Gewürzmischung gegart Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Chili #Masala (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in spezieller Chilisauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Butter Chicken

12 Stunden marinierte Hähnchenbrustfiletstücke, im Tonofen gegrillt und in ayurvedischer Sauce zubereitet Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Chicken Chennai (scharf)

Hähnchenbrustfiletstücke mit Senfkörnern, Curryblättern und Kokosmilch in scharfer aromatischer Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Maharadscha Lamb Shahi Darbari

gekochte Lammkeulenstücke in indischer Currysauce, garniert mit Spinat und Joghurt Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb Safri

Lammkeulenstücke mit Gemüse in aromatischer Sauce, garniert mit einem Omelette Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb Mushroom

Lammkeulenstücke mit Champignons in aromatischer Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb Tinda

Lammkeulenstücke mit indischem Gemüse in aromatischer Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb Palak

Lammkeulenstücke mit pürierten Zwiebeln und Tomaten gekocht, in aromatischer Sauce mit Blattspinat Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Mutton Korma (mild)

Lammkeulenstücke in milder Sauce mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb #Vindaloo Hot (scharf)

gekochte Lammkeulenstücke mit Kartoffeln in pikanter Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Karahi Gosht

Lammkeulenstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen, gekocht im Karahi Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Lamb Tikka #Masala

nach indischer Art gebratene, marinierte Lammkeulenstücke in ayurvedischer Sauce zubereitet und im Tandoor-Ofen gegart Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Mutton Daal

mit Linsen gekochte Lammkeulenstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten in aromatischer Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Fish #Masala (Fish #Curry)

gebratene Fischfiletstücke mit Kräutern und Gewürzen in Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Fish #Vindaloo Hot (scharf)

gebratener Fisch mit Karoffeln in pikanter Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Fish Frai

in Kichererbsenteig marinierte Fischfiletstücke nach Punjabi Art gebacken, dazu gemischter Salat Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Jhinga Karahi

#Garnelen mit frischen Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und feinen Gewürzen in delikater Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Jhinga Palak

#Garnelen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und gehacktem Blattspinat, gegart in aromatischer Gewürzmischung Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Maharadscha Jhinga Shahi

Riesengarnelen mit speziellen Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse, in delikater Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Fish Chili #Masala (scharf)

Fischfiletstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in spezieller Chilisauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Fish Korma (mild)

Fischfiletstücke mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Jhinga Korma (mild)

#Garnelen mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Pilau Reis

#gebratener Reis mit Erbsen, hausgemachtem Käse, Kreuzkümmel und Gewürzen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Chicken Fried Rice

#gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Prawn #Biryani

gedünstete #Garnelen und Basmatireis mit orientalischen Gewürzen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Chicken #Biryani

gegrillte und marinierte Hähnchenbrustfiletstücke aus dem Tandoor-Ofen und Basmatireis, gedünstet mit aromatischen Gewürzen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Lamb #Biryani

gedünstete Lammkeulenstücke und Basmatireis mit orientalischen Gewürzen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Maharadscha Vegetable #Biryani

mit orientalischen Gewürzen gedünsteter Basmatireis mit gemischten Früchten, Tomaten und Paprika Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Fisch #Biryani

gedünstete Fischfiletstücke und Basmatireis mit orientalischen Gewürzen Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe oder mit indischer schärfe.

Navralan Korma (mild)

gemischtes Gemüse mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Panir Karahi

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika in aromatischer Sauce Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Panir Korma (mild)

hausgemachter Käse mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen in milder Sauce Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Tadka Daal

gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Senfkörnern, Knoblauch und Gewürzen Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Alu Zucchini #Masala

mit Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Alu Mattar

Kartoffeln gebraten mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Mattar Panir

hausgemachter Käse gebraten mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Daal Makhni

schwarze Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Bhindi do Piaza

Okraschoten gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Alu Chana #Masala

weiße Kichererbsen mit Kartoffeln und orientalischen Gewürzen Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Mixed Vegetables

#Curry mit verschiedenem Gemüse Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Alu Gobi #Masala

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Tinda #Masala

indisches Gemüse mit Gewürzen in spezieller Sauce Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Panir Makhni

gebratener, hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen, garniert mit Spinat Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Palak Panir

Blattspinat mit hausgemachtem Käse Wahl aus: mit Basmati Reis, mit Fladenbrot oder ohne Beilage.

Alu Palak

Blattspinat mit Kartoffeln Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Alu Bengan #Masala

gebratene Karoffeln und Auberginen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch Wahl aus: mit milder schärfe, mit mittlerer schärfe, mit vindallo, schärfe, mit scharfer schärfe, mit indischer schärfe und mehr.

Garlic Kulcha

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch im Tonofen gebacken

Keema Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Hackfleisch und Kräutern und im Tonofen gebacken

Alu Paratha

Vollkorn-Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln im Tonofen gebacken

Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem geraspeltem Käse und indischen Gewürzen und im Tonofen gebacken

Bhatura

frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tonofen gebacken

#Roti

indisches Fladenbrot aus Vollkorn im Tonofen gebacken

Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

Gemüse Rösti

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

Hähnchenschnitzel

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

Nudeln

mit Tomatensauce unf Gouda Käse

Firni

Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

Maharadscha Kulfi

indische Eisspezialität mit Mandeln, Mangopüree, Bananen und Pistazien, verfeinert mit Kardamom

Eis

mit Vanille, Schokolade, Walnuss, Mangopüree und Erdbeeren

Maharadscha Spezial Eis

Vanille, Schokolade, Mangostücke, Banane, Erdbeeren und indisches Eis

Rasmalai

in Sirup eingelegte Weichkäsebällchen in süßer, aryurvedischer Milchsauce mit Safran und garniert mit Mandeln

Mango Tango

Mangopüree mit Vanilleeis

Heiß und Eis

leicht frittierte Bällchen aus hausgemachtem Frischkäse in Honig und Rosenwasser mit Vanilleeis

Shahi Fruit Salad

gemischtes Obst mit Mangopüree