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Restaurant Pelzmühle

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Am Rathaus 1
9117 Chemnitz

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Speisekarte von Restaurant Pelzmühle

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2025
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Vorspeisen & Zwischengerichte

Feines Würzfleisch
Gouda | Zitrone | Steinofenbaguette
7,90 €
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Kartoffel-Dippers mit 3erlei Dip
Sauerrahm | Tomatensalsa | Avocadocreme
8,50 €
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Knoblauchbrot mit Burrata-Creme
geschmorte Ofentomaten
10,50 €
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gesunde Frische

Kleiner Salat
Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Gurke Kerne | Sprossen | Hausdressing | Steinofenbaguette
6,50 €
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Salat Pelzmühle
Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Gurke Kerne | Sprossen | Hausdressing | Steinofenbaguette. Wahlweise bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
11,90 €
16,50 € Burrata
17,40 € gebratene Hähnchenbrust
19,40 € Lachsfilet
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Suppen

Fruchtiges Tomatenschaumsüppchen
Tomate | Sahne | Basilikum-Minz-Öl | Steinofenbaguette
6,50 €
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Thai-Curry-Kokos-Süppchen
Zitronengras | Ingwer | Limette | Sesam | Steinofenbaguette
6,90 €
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Veganes & Vegetarisches

Ofenkartoffel
Sauercreme | Röstzwiebeln | Blattsalat
11,20 €

vegan vegan

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Gemüse-Thai-Curry
Karotte | Blumenkohl | Edamame Brokkoli | Kokos | Erdnuss Crunch Basmatireis
17,90 €

vegan vegan

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Pasta

Fusilli mit Bolognese
Hackfleisch | Tomate | Gouda
14,20 €
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Gorgonzola-Gnocchi
Gorgonzola | Blattspinat | Rahm | getrocknete Tomate
16,90 €
12,90 € kleine Portion
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Aus Topf & Ofen

Ofenkartoffel Pulled Pork
Sauerrahm | Blattsalat | Röstzwiebel Zum Austausch bieten wir Ihnen folgende c15,50 €
16,70 € Beilagen an: gebratene Hähnchenbrust
17,70 € Beilagen an: Lachsfilet
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BBQ Schweinenacken
gezupftes Schweinefleisch Süßkartoffelstampf | Coleslaw
19,40 €
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Geschmorter Schwarzbier-Rindergulasch
Spinat-Knödel | Salattopping
19,90 €
14,90 € kleine Portion
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Sächsischer Sauerbraten
Pfefferkuchensoße | hausgemachter Apfelrotkohl großer Kartoffelkloß | Semmelbutter
21,90 €
17,90 € kleine Portion
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Rinderroulade nach Omas Rezept
hausgemachter Apfelrotkohl | großer Kartoffelkloß | Semmelbutter
21,90 €
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Aus Pfanne & Grill

Schweineschnitzel - 180g -
Sauerrahm | Kartoffel-Dippers | Blattwerk
17,90 €
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Schweinerückensteak „au four“ vom Schwein - 180g
Jus | Würzfleisch | Gouda | Erbsen | Kartoffelkroketten
19,90 €
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Gefülltes Schweineschnitzel - 180g -
Jus | Fetakäse | Datteln Kartoffelkroketten | Salattopping
19,90 €
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Fisch

Gebratenes Lachsfilet
Gnocchi | getrocknete Tomate | Gorgonzola | Blattspinat | Rahm
23,40 €
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Burger

Müller-Burger
Angus Rinder-Patty -180g- | Burgersoße Cheddar | Tomate | rote Zwiebel | Bacon | Blattsalat Gewürzgurke | Briochebrötchen | Kartoffel-Dippers
19,20 €
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Eisbecher

Alter Schwede
2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör Schlagsahne | Schokoladensoße
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeerwunder
Bourbon-Vanilleeis | Erdbeereis | Kokoseis | Erdbeeren SAISONAL Schlagsahne | Erdbeersoße
8,00 €
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Erdbeerknirps
1 Kugel Bourbon-Vanilleeis | Erdbeeren SAISONAL | Schlagsahne Erdbeersoße
6,00 €
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Frische Erdbeeren SAISONAL
mit Schlagsahne
5,00 €
6,00 € mit Eierlikör
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Heidelbeertraum
Bourbon-Vanilleeis | zwei Kugeln Joghurt-Waldfruchteis Heidelbeeren SAISONAL | Schlagsahne | Heidelbeersoße
8,00 €
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Blaubeer-Zwerg
1 Kugel Joghurt-Waldfruchteis | Heidelbeeren SAISONAL | Schlagsahne Heidelbeersoße
6,00 €
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Frische Heidelbeeren SAISONAL
mit Schlagsahne
4,50 €
5,50 € mit Eierlikör
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Brownie Becher
Haselnuss-Krokanteis | Schokoladeneis | Bourbon-Vanilleeis Brownie-Stückchen | Schlagsahne | Schokoladensoße Krokant
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Banana Joe
Banane-Schokoeis | Kokoseis | Schokoladeneis | Schlagsahne Schokoladensoße | Bananenchips
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Little Joe
1 Kugel Banane-Schokoeis | Schlagsahne Schokoladensoße | Bananenchips
5,50 €
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Sorte des Monats
1 Kugel Eis | Sahne
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Eis nach Wahl
zwei Kugeln Eis | Schlagsahne
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kindereisbecher

Kindereisbecher
1 Kugel Cookies & Cream | Schlagsahne bunte Schokolinsen | Lolli
4,90 €
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Desserts

Ofenwarmer Apfelstrudel
1 Kugel Bourbon-Vanilleeis | Schlagsahne | Puderzucker
5,90 €
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Sächsische Quarkkeulchen
1 Kugel Bourbon-Vanilleeis | Zimt und Zucker | Sahne
5,90 €
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Zwei gebackene Palatschinken
mit:
4,20 € Puderzucker
5,90 € Apfelmus | Bourbon-Vanilleeis | Schlagsahne
7,50 € Heidelbeeren SAISONAL | Joghurt Waldfruchteis | Schlagsahne | Heidelbeersoße
7,50 € Erdbeeren SAISONAL Bourbon-. Vanilleeis | Schlagsahne | Erdbeersoße
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Schokoladenbrownie
1 Kugel Mangosorbet | Mangostückchen | Schlagsahne | Puderzucker
7,50 €
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Kinderedition:
ein Palatschinken mit einer Kugel Cookies & Cream | Schokolinsen Schlagsahne | Schokoladensoße
4,50 €
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Kuchen & Torte

1 Stück Blechkuchen
3,50 €
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1 Stück Fruchttorte / Tarte
4,20 €
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1 Stück Sahnetorte
4,50 €
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1 Stück Buttercremetorte
4,70 €
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Extras

Kugel Eis
1,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Sahne
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Früchte
4,00 €

vegan vegan

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Schuss Likör
2,50 €
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Topping
(Krokant, Schokolinsen, Schokosoße
0,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pelzmühle ist der 08.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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