Speisekarte von Restaurant Namaste Nepal

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2025

SUPPEN

Rato Dall Soup

gewürzt, mit fein gewürfeltem Bockshorn, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom, Koriander, fein gehacktem Knoblauch, Ingwer, Bockshornklee und Korianderpulver.

4,50 €

Nimante Nepal Spezialsuppe - Quanti Soup

Typische nepalesische Suppe mit verschiedenen Bohnen und Linsen, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Cuminwasser, Ajamwansamen mit ayurvedischen Gewürzen, Koriander und nepalesischen Gewürzen fein abgeschmeckt.

5,50 €

Jhwamo (Ajwain) nach ayurvedischer Art

eine köstliche Curry-Creme-Hühnersuppe, zubereitet mit fein gehacktem Hühnchenbrust, Ingwer, Koriander, Knoblauch und ayurvedischen Gewürzen.

5,50 €

SALATGERICHTE

Sandheko (Pikanter Salat)

pikante vegane oder vegetarische Salatsorten, mit Zitronengrasöl und original nepalesischem Dressing. Dieser Salat ist bekannt als Appetitanreger. Zubereitung: Dressing: frischen Koriander, frischer Knoblauch, frischer Ingwer, Sesam, Hanfsamenöl, Gurken, Tomaten, grünen Chili, Senf, Bockshornklee scharf, Knoblauchblätter (Gewürz).

vegan

VORSPEISE (VEGAN / VEGETARISCH)

Frühlingsrolle 2 Stücke

Frühlingsrolle mit Zwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons, nepalesischen Gewürzen.

5,50 €

vegan

Raita (Vegetarisch).

erfrischender Joghurt mit Tomaten, Gurken und ayurvedischen Gewürzen

4,50 €

vegan

Alu chop 2 Stücke.

gebratene Kartoffelbällchen mit Zwiebel, Ajwain, Kreuzkümmel, grünen Erbsen, Kichererbsenmehl, nach nepalesischer Art

5,50 €

vegan

Mustang Ko Piro Alu - Scharf.

Kartoffeln, gekocht, geschält und in Keile geschnitten mit Tomaten, Chili, Sichuan-Pfeffer, cuminsamen, Lemon, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen gehackt

4,90 €

vegan

Frittierte Momos 5 Stücke.

hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Paprika, Weißkohl, Blumenkohl und Zwiebeln mit mild pikanter Tomaten-Koriandersoße

6,40 €

vegan

Paneer Tareko / Tofu Tareko.

frittierter Frischkäse (vegetarisch) oder Tofu (vegan) mit gewürztem Kichererbsenteig

5,50 €

vegan

Gemischter Teller für Zwei Personen.

gemischter Vorspeisenplatte mit Nr. 22, 24, 26, 27

11,50 €

vegan

VORSPEISE (NICHT-VEGETARISCH)

Chicken Tarkari - Scharf

Hühnchenfleisch, frittiert, und in Soße geschmückt, mit Tomaten, Chili, Kreuzkümmelsamen, Linsen, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen.

8,80 €

Frittierte Chicken Momos 5 Stücke

Hausgemachte frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnchenfleisch und serviert mit leicht pikanter Tomaten Koriandersoße.

6,80 €

Gemischter Nicht-Vegetarisch Teller für Zwei Personen

Hühnchen- und Garnelenfleisch mariniert in ayurvedischen Kräuter und Gewürzen, gegrillt im Tandoor zusammen mit der Nr. 36, 37.

12,70 €

Chicken Takatak- Scharf

Hühnerfleisch, frittiert, und in Keile geschnitten, mit Tomaten, Chili, Kreuzkümmelsamen, Lemon, Ingwer-Knoblauch und nepalesischen ayurvedischen Gewürzen

6,90 €

HAUPTSPEISEN MIT LINSEN UND GEMÜSE

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Rato Jhaneko Dal

Rote-Linsen-Gerichte mit Koriander, angedünstetem kreuzkümmel, Knoblauch und typischen nepalesischen Gewürzen

11,50 €

Mismas Tarkari

Gemüseallerlei (Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Gartenerbsen, Kartoffelstücke, Frischkäse oder Tofu) der Saison mit Himalayagewürzen in Sojabohnen oder Sonnenblumenöl gebraten

12,50 €

Baigan Ko Tarkari

Auberginen mit Kräutern gewürzt und mit Joghurt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Cashewkernen gebraten

12,50 €

Palungo Paneer / Tofu

Nepalesisches Spinatgericht mit Tofu (vegan) oder Frischkäse (vegetarisch), pikant gewürzt

12,90 €

vegan

Dahi Paneer (Vegetarisch)

Hausgemachte käse gekocht in einer Joghurtsoße mit Cashewkernen und ayurvedischen Gewürzen, typisch nepalesisch

12,90 €

vegetarisch

Paneer / Tofu Butter Masala

Hausgemachte Käse, in ayurvedischer Gewürzen mariniert, und Zwiebel, Tomaten, Butter nach nepalesischen Art.

13,50 €

Paneer Sekuwa Masala (Vegetarisch)

Hausgemachte Käse, in ayurvedischer Gewürzen mariniert, Zwiebel, Paprika, Tomaten nach nepalesischen Art, gegrillt im Tandoor

13,50 €

vegetarisch

Mushroom Curry

Pilzen in Typisch pikante nepalesische Curry-Soße mit exotischen Gewürzen (Cashewkernen, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Kräutern aus der Himalaya-Region), zubereitet in Sojabohnen Öl oder Sonnenblumenöl

12,50 €

GERICHTE AUS KATHMANDU

SEKUWA BAZAAR (GRILL SPEZIALITÄTEN)

Sekuwa Gericht (mit Hausgemachtem Käse)

Saftig marinierte Fleischstücke(Hühnerfleisch/Lammfleisch) oder Garnelen, (24 Stunden in ayurvedischer Soße mariniert mit Joghurt und Gewürzen), gegrillt im Tandoor, serviert mit Weißkohl, Zwiebeln, Porree, Eisbergsalat, eine Zitronenscheibe in einem Eisenpfanne mit Holzschale.

Chicken Sekuwa Masala

Hänchenbrustfiletstücke, 12 Stunden in ayurvedischer Gewürzen mariniert, mit Zwiebel, Tomaten und Butter in aromatischer soße zubereitet nach nepalesischen Art

15,50 €

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet-Stücke, 12 Stunden mariniert, im Tandoor gegrillt, angerichtet an einer ayurvedischen Soße

15,50 €

Gemischter Sekuwa

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Hühnerfleisch, Lammfleisch, Garnelen) mit nepalesischischer ayurvedischer Soße

21,50 €

Lamm Kathmandu

Lammstücke im Tandoor gegrillt, orientalisch gewürzt mit Spezialsoße und frischem Paprika, Knoblauch, Kuminsamen, Koriandersamen

15,90 €

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Curcuma Curry

Typisch pikante nepalesische Kurkuma-Curry-Soße mit exotischen Gewürzen (Cashewkernen, Koriander, Kurkuma, Zwiebeln und Kräutern aus der Himalaya-Region), zubereitet in Sojabohnen Öl oder Sonnenblumenöl

Landestypische Fleischgerichte

Nepalesisch Traditional -Thali Gerichte

Wir bieten eine Vielzahl verschiedener Gerichte an, so dass die Auswahl vielleicht schwierig ist. Für diesen Fall gibt es die ‘‘Thali Lösung‘‘. Thali ist eine Zusammenstellung verschiedener kleiner Gerichte.

Dal Bhat- Thali (Vegan / Vegetarisch)

Basmati Reis serviert mit Kalo Dal (Nr. 42), Mismas Tarkari (Nr. 46), Paneer Palungo/Tofu Palungo(Nr. 48), mit/ohne Joghurt, Green Salat, Pickle, Papad, Nachspeise Laalmohan.

20,90 €

vegan

Dal Bhat- Thali (Nicht Vegetarisch)

Basmati Reis serviert mit Chicken Ledobedo (Nr. 92c) oder Lamm Ledobedo (Nr. 92l), Kalo Dal (Nr. 42), Alu Kauli (Nr. 43), mit/ohne Joghurt, Green Salat, Pickle, Papad, Nachspeise Laalmohan.

22,90 €

vegetarisch

Extra Beilagen

Gerichte für Kinder

Dessert

Alle Desserts sind hausgemacht.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Namaste Nepal ist der 07.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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