Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof

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Limbacher Straße 14
09247 Chemnitz, Sachsen


Speisekarte von Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025
Klassisch sortiert
INSALATA DI FRAGOLE
~FRUCHTIG LEICHT~
Gezupfte Blattsalate | Orangen-Vinaigrette | Fetakäse | Erdbeeren | Zitronenpfeffer | Cherry-Tomaten | Avocado | Limette | Crostini
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO
~PREMIUMQUALTÄT~
Parmesanschaum | Kapern-Äpfelchen | Kirschtomaten l Rucola | Sonnenblumenkerne | RÖHO-Brotbox
PFIFFERLING BURRATINA
~BRUSCHETTA~
Pesto Verde | Kirschtomaten | Rucola | angeröstetes Ciabatta
GEBEIZTER SAIBLING
~ROSMARIN-GIN GEBEIZT~
Rösti | Creme-Ei | gebratener Kräuterseitling | Zitronen-Sesam-Lack
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
~SAISONALER KLASSIKER~
Zitronenschaum | Schnittlauch-Mayonnaise | Jungzwiebel | Haselnusskerne | Brothippe
KAROTTEN-MANGO SÜPPCHEN
~CLASSIC PIKANT~
Fetakäse | Olivenöl | Gartenkresse
INSALATA DI FRAGOLE
~FRUCHTIG LEICHT~
Gezupfte Blattsalate | Orangen-Vinaigrette | Fetakäse | Erdbeeren | Zitronenpfeffer | Cherry-Tomaten | Avocado | Limette | Crostini
INSALATA DI FORMAGGIOIO DI CAPRA
~HONIG ZIEGENKÄSE~
Gezupfte Blattsalate | Orangen-Vinaigrette | Apfel-Spalten | Trauben | Walnüsse | RÖHO Brotbox
traditionell & raffiniert
SUMMER THAI CURRY
~FRUCHTIG SCHARF~
Kokosmilch l Brokkoli l Paprika l Zucchini l Karotte | Mango l Koriander l gemischter Sesam l Langkornreis
ZANDERFILET
~ GOLDBRAUN GEBACKEN~
Kartoffel-Meerrettich-Kruste | Riesling-Rahmspinat | Karottenröllchen I gebackene Kirschtomaten
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KANINCHENFILET
~ GEKRÄUTERT~
Sautierte Pfifferlinge | Mini-Karotten | Kraftsauce | Trüffelschaum | Spätzle
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
~ 250 GRAMM WEIDERIND~
Duftbutter | knackiges Grillgemüse | Kartoffel-Drillinge I gekräuterter Sauerrahm
PASTA SALMONE
~ MANUFAKTUR-TAGLIATELLE~
Fjordlachs-Stückchen | Limettenrahm | Fenchel | Rucola | Pinienkerne | Parmesan
PASTA FINFERLI
~MANUFAKTUR TAGLIATELLE~
Burratina | Pesto Verde | Pfifferlinge | getrocknete Tomate | Babyspinat | Zitronenpfeffer
DUROC SCHNITZEL
~ SOMMER ART~
Kraftsauce | gebratener Romanasalat | Röstkartoffeln | Zitrone | Preiselbeeren
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TAFELSPITZ VOM KALB
~ZART~ Zitronen-Meerrettich-Sauce | gebratene Pfifferlinge | geschmortes Wurzelgemüse | Pariser Kartoffeln
CRÉME BRÛLÉE
~MARINIERTE ERDBEEREN~
weiße Schokoladenhobel | Minzpesto
ZITRONEN PANNA COTTA
~IM MÜRBETEIG-TÖRTCHEN~
Balsamico-Erdbeeren | Schokoladeneis
REGIONAL Chutney l Feigensenf l Weinbeeren l RÖHO Brotbox

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.