Worauf hast Du Lust?

Forsthaus Grüna

Rabensteiner Straße 17
09224 Chemnitz Ortsteil Grüna, Sachsen

Gefällt 28 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Forsthaus Grüna

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 23.08.2023
Zu allen unseren Spargelgerichten servieren wir zerlassene Butter oder hausgemachte Hollandaise.
Spargelcremesuppe
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
serviert mit Butterkartoffeln
12,90 € 250g
20,90 € 500g
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel (250g) mit gekochtem Schinken
serviert mit Butterkartoffeln
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel (250g) mit rohem Schinken
serviert mit Butterkartoffeln
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsschnitzel
mit Spargel (250g) & Butterkartoffeln
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak -200gserviert mit Spargel (250g), Bärlauchbutter & Rosmarin-Drillingen
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Hollandaise
2,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Bärlauch Hollandaise
2,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Spargel (250g)
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu unseren Suppen & Salaten reichen wir frisches Baguette.
Kartoffel-Bärlauch-Suppe
mit einem Brot-Chip
5,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner bunter Salat
verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais sowie eingelegte Feta-Würfel & hausgemachtem Joghurtdressing
5,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spargel -Erdbeersalat
auf einem Rucolabett mit hausgemachtem Eierlikör-Limetten Dressing & grünem Pfeffer
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salat
Romanasalat, Pinienkerne, Kirschtomaten & gehobelter Grana Padano, hausgemachtem Caesar Dressing, garniert mit gerösteten Knoblauchbrotwürfeln & Hähnchenbrustfilet
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Rucola-Gemüse Salat
mit gratiniertem Ziegenkäse & gegrillten Birnenspalten an einem Zitronen-Balsamico Dressing
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Würzfleisch
Würzfleisch vom Huhn mit Emmentaler überbacken & einer Zitronenecke dazu reichen wir Baguette
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel Flammkuchen
mit Creme Fraiche, Frühlingszwiebeln, grünem & weißem Spargel, in unserem Steinofen gebacken & mit Räucherlachs verfeinert
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat mit knackigen Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen & gehobeltem Grana Padano
13,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm & einer kleinen Salatgarnitur
6,90 €
4,00 € mit frischem gegrillten Gemüse & Champignons
5,60 € mit Hähnchenstreifen (100g) & Champignons
7,00 € mit Räucherlachs
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs
mit frischem deutschen Spargel (250g) & Butterkartoffeln
20,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüse der Saison & einem delikatem Gewürzsud
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel Tagliarini
Schwarze Tagliarini in einer Spargelsoße mit grünem & weißem Spargel, Kirschtomaten & Frühlingslauch
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frühjahr´s-Pasta á la Forsthaus
Spaghetti verfeinert mit Garnelen, Rhabarber & Bärlauch, Frühlingslauch & Kirschtomaten
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi
in einer Kresse-Sahne-Soße mit Kirschtomaten & Grana Padano
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sülze à la Forsthaus
Hausgemachte Sülze aus feingeschnittenem Spanferkelfleisch, Wurzelgemüse & sauren Gurken dazu servieren wir sächsische Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade & einen kleinen Salat
10,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak au Four
zartes Schweinerückensteak mit Würzfleisch & Emmentaler überbacken, dazu servieren wir Ihnen Buttererbsen & Pommes Frites
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak -200g dazu servieren wir Ihnen eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm, hausgemachte Bärlauchbutter & eine kleine Salatgarnitur
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammrücken unter Kräuterhaube
mit Ratatouille & Rosmarin-Drillingskartoffeln
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maispoularde Supreme
vom Geflügelhof Weber in Schönberg aus der Region, an glasierten Fenchel-Karotten & einem Parmesan Risotto
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crème Brûlée Composizione
verfeinert mit einer Heidelbeersoße, Schokocrumble & einem Caramelchip
6,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta
mit karamellisiertem grünen Spargel, dazu servieren wir ein Pernod-Erdbeer-Rhabarber-Ragout
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Grüna ist der 23.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren