Speisekarte von Diebels Fasskeller

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2025

Aktionen & Highlights

Spareribs

JEDEN MONTAG AB 18.00 UHR und solange der Vorrat reicht! Ein ganzes Rack (ca.400g) gegrillte Rippchen mit feuriger Salsa, Country Potatoes, frischem Krautsalat und einem kleinen „Diebels Alt" (0,251) oder einer kleinen Fassbrause (0,31)

15,50 €

Die Diebels Brotzeit

TÄGLICH VON 15.00 BIS 17.00 UHR Hackepeter- und Speckfettbemme mit Gewürzgurke, gekochtem Ei und einem kleinen „Diebels Alt" (0,251) oder einer kleinen Fassbrause (0,31)

9,70 €

Zum Auslöffeln

Karotten-Mangosuppe

mit Ingwer und Kokosmilch, an glutenfreiem Mais-Kürbisbrot AW,G, VEGAN, GLUTENFREI, LAKTOSEFREI

6,90 €

vegan

Kleine und große Salate

Kleiner Salat

Paprika, Gurke, Tomate und knackiger Salat in Joghurtdressing, an frischem Baguette Aw,G, VEGETARISCH

7,00 €

vegetarisch

Kleiner Grieche

Paprika, Tomate, Gurke und knackiger Salat in Joghurt- dressing mit Schafskäse, Zwiebel und frischem Baguette Aw,G, VEGETARISCH

9,00 €

vegetarisch

Hähnchensalat

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf Blattsalaten, Paprika, Gurke, Mais und Tomate in Joghurtdressing, dazu frisches Baguette Aw,G

14,90 €

Thunfischsalat

knackiger Blattsalat, Gurke und Mais, in Senf- Agavendressing, mit Thunfischstücken, Zwiebelringen, gekochtem Ei und Knoblauchbrot Aw,G,J

16,30 €

Lachssalat

mild geräuchertes Lachsfilet auf Gurkenspaghetti, Tomate, gekochtem Ei und Blattsalaten, in Senf-Agavendressing, mit Mais-Kürbisbrot J, GLUTENFREI

17,50 €

Unser Kleinerlei - als Vorspeise oder kleine Brotzeit

XL-Fingerfood-Mix

Chili Cheese Nuggets, Mozzarellasticks, Chicken Nuggets, gegrillte Peperoni und gebackene Kartoffelecken mit feuriger Salsa, hausgemachtem Zaziki, Kräuterdip und frischem Baguette

21,90 €

Burger

Country-Burger

hausgemachter Fleischpatty mit Gewürzgurke, Salat, Tomate, einem Spiegelei, gegrilltem Bacon 2.3 und BBQ-Sauce im XL Sesam-Bun

13,00 €

Griechischer Burger

gegrillter Fleischpatty und panierter Schafskäse mit BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel, hausgemachtem Krautsalat und Zaziki im XL Sesam-Bun

14,70 €

Flammkuchen

Vegane Gerichte

Chili sin Carne

veganes Chili mit Zucchini, Paprika, Möhre, Kohlrabi, Tomate, Kidneybohnen und Mais, an glutenfreiem Brot

7,00 €

vegan

Scharfe Spaghetti

mit etwas Knoblauch, frischer Peperoni und Chili sin carne

12,50 €

vegan

Linsenburger

hausgemachtes Linsenpatty mit Tomate, gebratener Zwiebel, Salat und BBQ-Sauce im XL Sesam-Bun, an Pommes frites und Ketchup

14,00 €

vegan

Linsenfrikadelle

mit gegrilltem Paprikagemüse, Pommes frites und hausgemachtem Krautsalat

14,80 €

vegan

Gemüsespieß

Paprika, Karotte, Zucchini, Kohlrabi und Kräuterseitlinge am Spieß gegrillt, mit Pommes frites und feuriger Salsa, an Gurkenspaghetti

15,50 €

vegan

Teichwaren

Rösti und Lachs

geräuchertes Lachsfilet an Kartoffelrösti, Sahnemeerrettich, frischem Krautsalat und Gurkenspaghetti in Joghurtdressing

14,70 €

Pasta macht glücklich

Schnitzel hausgemacht & frisch paniert

Paprika-Mozzarella-Schnitzel

Hähnchenschnitzel mit gegrillter Paprika, Red Salsa und Mozzarella überbacken an Pommes frites und Krautsalat

16,30 €

Fasskellerschnitzel

Hähnchenschnitzel mit Tomate und Schafskäse überbacken, an Kräuterdip, Country Potatoes und Krautsalat

16,90 €

Gorgonzolaschnitzel

Schweineschnitzel mit Gorgonzola und Emmentaler überbacken, dazu Pommes frites, Salsa und hausgemachter Krautsalat

17,50 €

Hauptsache

Ofenkartoffel & Hähnchen (große)

große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, gegrillten Hähnchenbruststreifen und hausgemachtem Krautsalat

13,50 €

Feurige Knödel

gebratene Knödelscheiben mit Altbiergulasch, frischer Peperoni und Emmentaler überbacken, an hausgemachtem Krautsalat

15,30 €

Rostbrät

ca.250 g gegrilltes Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, Senfrahm, deftigen Bratkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat

15,90 €

Senf-Zwiebel-Hähnchen

gegrillte Hähnchenbrust mit gebratener Zwiebel, Senfrahm und Emmentaler überbacken, an Kartoffelkroketten und Krautsalat

16,30 €

Fasskeller Tapas

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse
überbacken, Rostbrät I mit gebratener Zwiebel und Schweineschnitzel mit einem Spiegelei auf
kleinen Kartoffelrösti, an frischem Krautsalat

21,00 €

Gegrilltes Rumpsteak

ca. 200g vom südamerikanischen Hochlandrind mit gebratener Zwiebel,
Senfrahm, Kräuterbutter, deftigen Bratkartoffeln 2,3 und frischem Krautsalat

23,00 €

Rumpsteak & Gorgonzola

ca. 200g Rumpsteak vom Grill mit Gorgonzola und Emmentaler¹ überbacken,
an Pommes frites und einer Grilltomate

24,50 €

Süßigkeiten

Veganer Shake (0,5l)

mit Kokosmilch in den Sorten Vanille, Cassis oder Kirsch

6,80 €

vegan

Eis mit Schwips

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokostreuseln und obendrauf gibt's ein Eierlikörchen

8,50 €

Heiße Getränke

Pott Tee

grüner Tee, schwarzer Tee, Polarnacht (Lemongras-Pfefferminztee), Insel der Sinne (Ingwer-Kräutertee), Kamille- oder Kräutertee, Pfefferminztee, Früchtetee

3,70 €

Unsere hausgemachten Limonaden

Alkoholfreie Erfrischung

Softdrinks

Saftschorle

Granini Fruchtsäfte

Granini Fruchtsäfte (0,2l)

3,50 €

vegetarisch

Granini Fruchtsäfte (0,4l)

5,50 €

vegetarisch

Alkoholfreie Cocktails

Ipanema (0,4l)

Maracujanektar, Ginger Ale, Limette, Rohrzucker

7,00 €

vegan

Kibama (0,4l)

Kirschsorbet, Bananennektar, Maracujanektar, Himbeeren

7,00 €

vegan

Diebels Alt, Fasskeller Pils, Kellerbier

Die Diebels Bowle

Flaschenbiere

Gemischtes mit Bier

Biermischgetränke mit Franziskaner Weizen

Gespritztes

Gin-Gurke

Gin, Gurkensirup 1,13, Prosecco 8, Gurke, Eis

7,50 €

vegetarisch

Hausgemachte Shots

Cocktails

Caipiroska

Wodka, Erdbeermark, Rohrzucker, Limette, Soda, Eis

7,50 €

vegetarisch

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft 3, Grenadine 1,13, Eis

7,50 €

vegetarisch

Longdrinks

Edle Brände von Scheibel

Nussler, 40%

Edles Fass 350, intensives Walnussaroma, Karamell

5,50 €

vegan

Nussler, 40%

Edles Fass 350, intensives Walnussaroma, Karamell

7,50 €

vegan

Whisky und Whiskey

Weinbrand, Cognac, Tequila, Wodka, Gin

Kräuterschnaps, Liköre, Bitterliköre

Weißwein

Rosé

Rotwein

Schaumwein & Sekt

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Diebels Fasskeller ist der 09.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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