Speisekarte von Bab Scharqi

SALATE

Taboule

Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur, Olivenöl und Zitronensaft

5,90 €

vegan

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Fattoush

gemischter Salat mit gerösteten Brotkrüstchen, Olivenöl und Granatapfelsirup

5,90 €

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Gurkensalat

mit Joghurtsauce, Knoblauch und Minze

5,50 €

vegetarisch

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KALTE VORSPEISEN

Hummus

Kichererbsenpüree mit Olivenöl, Zitronensaft und Tahina

4,90 €

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Moutabal

Püree aus gegrillten Auberginen mit Olivenöl, Joghurt, Knoblauch und Tahina

4,90 €

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Labneh

Frischkäsecreme mit Knoblauch, Oliven, Minze und Olivenöl

4,90 €

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Bab Scharqi-Dip (scharf)

mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Walnüssen und grünen Oliven

4,90 €

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Warak Inab

gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse

5,90 €

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Oliven alla Mamma

marinierte Oliven

4,90 €

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Muhammara (scharf)

Püree aus Weizen, Walnüssen und roter Paprika mit Olivenöl und Granatapfelsirup

4,90 €

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WARME VORSPEISEN

Falafel

frittierte Kichererbsenbällchen

7,50 €

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Sambusak bil Soujuk

frittierte Brotteigröllchen mit Lammgehacktem

6,90 €

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Sambusak bil Jibneh

Teigtaschen mit Schafskäse, Zwiebeln, Minze und Petersilie

6,90 €

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Sambusak bil Sabanegh

Teigtaschen mit Blattspinat

6,90 €

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Halloumi

frittiert

5,50 €

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Makalie

gebratenes mediterranes Gemüse

7,50 €

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Batata Mahliehe

frittierte Kartoffelscheiben

5,50 €

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Batata Moutaume

frittierte Kartoffelscheiben mit Knoblauch, Chili und Koriander

5,50 €

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Futr bil Zait

gebratene Champignonköpfe mit Knoblauch und Koriander

5,50 €

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Jawaneh Miklieh

gebratene Hähnchenflügel

7,90 €

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Vorspeisenplatte (für 1 Person)

kalte und warme Vorspeisen

16,90 €

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HAUPTGERICHTE

Maglube

mit Fleischsorte nach Wahl, gebratenen Auberginenscheiben und Basmatireis, dazu Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Hähnchenfleisch, mit Lammgehacktes, mit Gemischtem Salat, mit Gurkensalat und ohne Beilage.

14,60 €

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Kebab Hindi

Lammgehacktes in Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Basmatireis

14,90 €

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Kharuf Mehshi

Lammhaxe mit Sauce nach Wahl und Beilage nach c19,90

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Shawarma

Geschnetzeltes vom Hähnchen, dazu Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Kartoffelscheiben oder ohne Beilage.

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Couscous

Fleischsorte nach Wahl mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce

13,90 €

vegan

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Samket Mussa

Lachsfilet mit Blattspinat, dazu Basmatireis

13,90 €

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Samaket bab Scharqi

Doradenfilet, dazu Taboule und Kartoffelscheiben

17,90 €

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GEFÜLLTE FLADENBROTE

Arayes Jibne

gegrilltes Fladenbrot mit Mozzarella

6,90 €

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Arayes Jibne bil Toum

gegrilltes Fladenbrot mit Mozzarella und Knoblauch

6,90 €

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Arayes Kafta (scharf)

gegrilltes Fladenbrot mit Tomaten und Rindergehacktem

8,90 €

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Toschka (scharf)

Fladenbrot gefüllt mit Mozzarella und Rinderhackfleisch vom Grill

10,90 €

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KINDERGERICHTE

Fischstäbchen

mit Salat und Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Kartoffelscheiben oder ohne Beilage.

6,50 €

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Putenschnitzel

mit Salat und Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Kartoffelscheiben oder ohne Beilage.

6,50 €

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DESSERT

Baklava

Gebäck aus Blätterteig gefüllt mit gehackten Mandeln und Pistazien

6,90 €

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Ashtalieh

arabischer Pudding mit gehackten Pistazien, Rosenwasser und Dattelsirup

4,50 €

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