Gebundene Suppe von erlesenen Pilzen und kräftigem Wildsud, mit Kräutern und knusprigen Schwarzbrot- Rösteln.
Schmeckt mir!
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Waidmanns Heil“
Zarter Braten von der Rehkeule, zweierlei Bandnudeln und in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen.
Schmeckt mir!
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Des Jägers feinster Schuß“
Schmackhafter Hirschbraten aus der Keule, auf einer Trockenbeer- Rotwein- Tunke. Dazu Klöße „Thüringer Art“ und Apfelrotkohl.
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schwarzkittel“
Deftiger Wildschweinrollbraten mit, in Mandelbutter, geschwenktem Rosenkohl. Dazu hausgemachte Semmelknödel.
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Waidmanns Dank“
Feiner Gulasch vom Hirsch, wie ihn der Jäger mag, mit winterlichem Mischgemüse und Semmelknödeln.
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adelsbergturm ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.