Speisekarte von Wasserwirtschaft

SUPPE

RINDSSUPPE

mit dreierlei Einlage hausgemachte Leberspätzle | Pfannkuchen | frische Gemüsestreifen

6,50 €

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OFIS

Wahlweise mit einer Kartoffel (ca. 250g) oder mit zwei Kartoffeln • mit unserem hausgemachten Kräutersauerrahm

OH SCHINKEN

Ofenkartoffel | Schinkenstreifen | frische geröstete Champignons | Salatbeilage

10,00 €

14,00 €

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OFI GEMÜSE

Ofenkartoffel | Gemüse vom Grill | Salatbeilage

10,00 €

14,00 €

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OFI PUTE

Ofenkartoffel | gegrillte Putenbruststreifen | geröstete Kürbiskeme | Salatbeilage

10,50 €

14,50 €

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KLASSIKER

SCHNITZEL WIENER ART

Pommes frites | Beilagensalat

14,50 €

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MÜNCHNER SCHNITZEL

Meerrettich | süßer Senf | Bratkartoffeln | Beilagensalat

15,50 €

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SCHWEINEBRATEN vom Hals

zweierlei Knödel | Sauerkraut

13,00 €

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GRÖSTE KNÖDEL

hausgemachte Schwammerlrahmsoße | Lauch | mit Käse überbacken

12,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CORDON BLEU

Schinken | Käse | Pommes frites | Beilagensalat

16,50 €

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CURRYWURST

Pommes frites

9,50 €

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HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE

Röstzwiebel | Beilagensalat

12,00 €

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STEAKS

ZWIEBELROSTBRATEN von der Färse - Cut 200g

Käsespätzle | Natursoße | hausgemachte Röstzwiebeln

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HOLZFÄLLERSTEAK

Schweinenacken (durchwachsen) vom Grill | Natursoße | Speck | hausgemachte Röstzwiebeln frische Gartenkräuterbutter | Bratkartoffeln

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PUTENSTEAK

Pommes frites | frische Gartenkräuterbutter

16,00 €

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RUMPSTEAK von der Färse-Cut 200g

Kartoffelwedges | BBQ-Sauce | frische Gartenkräuterbutter | Maldonsalzflocken | Tellicherry-Pfeffer

24,00 €

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SURF & TURF

RINDERLENDE von der Färse - Cut 150g

3 Riesengarnelen am Spieß | Ofenkartoffel | hausgemachter Kräutersauerrahm | Grillgemüse

24,50 €

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GSUND & GUAD

BUNTER SALAT MIT PUTE

Ei | Mozzarella | Sonnenblumenkerne | Essig-Öl-Dressing | Baguette

13,50 €

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SALAT MIT HAUSGEMACHTER FALAFEL (VEGAN)

Blattsalate | Tomate | Gurke | Karotte | Paprika | Essig-Öl Dressing | Baguette

13,50 €

vegan

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BLATTSALATE MIT GARNELENSPIESS

6 gegrillte Riesengarnelen | geröstete Kürbiskerne | Baguette

19,00 €

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GEMÜSE SCHÜSSERL (VEGAN)

Grillgemüse | Naturreis | hausgemachte Falafel | geröstete Kürbiskeme | hausgemachtes Kräuteröl

14,50 €

vegan

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ROTES THAI-CURRY PUTE

Kokosmilch | gegrillte Putenbruststreifen | Gemüse | Kaffir Limettenblätter | Zitronengras | Basmatireis

15,00 €

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ROTES THAI-CURRY (VEGAN)

Kokosmilch | Gemüse | Kaffir-Limettenblätter | Zitronengras | Basmatireis

14,50 €

vegan

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KLEINER BEILAGENSALAT

5,50 €

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KLEINES RÖSTBAGUETTE

ofenfrisch mit Olivenöl und Rosmarin

2,50 €

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FÜR KINDER

SEMMEL- UND KARTOFFELKNÖDEL

mit Bratensoße

5,00 €

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CHICKEN NUGGETS

mit Pommes frites

7,50 €

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HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE

mit Bratensoße

5,00 €

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PORTION POMMES FRITES

5,00 €

vegan

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DESSERTS UND EIS

KAISERSCHMARRN

Apfelmus | Puderzucker

9,00 €

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APFELKÜCHERL

zwei Apfelringe im Bierteig gebacken | Vanilleeis

7,00 €

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ESPRESSO AFFOGATO

Espresso | 1 Kugel Vanilleeis

4,20 €

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EISKAFFEE

Vanille | Sahne

5,50 €

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SCHWARZWALD-BECHER

Vanille | Schoko | selbsteingelegte Kirschen | Sahne | Schokostreusel

7,50 €

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HEIDELBEER-BECHER

Vanille | selbsteingelegte Heidelbeeren | Sahne | Krokant

7,50 €

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AMARENA-BECHER

Amarena-Eis | Vanille | Amarenakirschen | Sahne | Krokant

7,50 €

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SCHOKO-BECHER

Vanille | Schoko | Schokosoße | Sahne | Schokostreusel

7,50 €

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KARAMELL-BECHER

Vanille | Schoko | Karamellsoße | Sahne | Krokant

7,50 €

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1 KUGEL EIS nach Wahl

2,00 €

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PORTION selbsteingelegte HEIDELBEEREN

oder KIRSCHEN

2,00 €

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PORTION SAHNE

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BROTZEITEN

Dazu servieren wir unser Roggen-Natursauerteig-Baguette nach Hausrezept

BAYERISCHER WURSTSALAT

Zwiebeln | Essiggurke

9,00 €

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SCHWEIZER WURSTSALAT

Käse | Zwiebeln | Essiggurke

9,50 €

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KALTER BRATEN

Meerrettich | Essiggurke | Butter

9,50 €

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O BATZDA

Zwiebeln

9,50 €

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RIND

HAMBURGER

Angus-Rind | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun

10,50 €

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CHEESEBURGER

Angus-Rind | Cheddar-Käse Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun

11,00 €

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BACON BURGER

Angus-Rind | Cheddar-Käse Bacon | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln Salat | selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun

12,00 €

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SPEZIAL

SMOKEDBEEF

dünne Scheiben Ochsenbrust in Pfefferkruste’ aus dem Smoker | Cheddar-Käse Essiggurke karamellisierte Zwiebeln | Salat | selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce

11,50 €

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PULLED PORK

BBQ Pulled Pork | Speckkrautsalat Tomate | Gurke | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun

11,50 €

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CRISPY CHICKEN

Cornflakes-Panade | Grana Padano Tomate | Gurke | Salat selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce | Sesam-Bun

11,50 €

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VEGETARISCH

HALLOUMI

Halloumi-Grillkäse | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce | Sesam-Bun

11,50 €

vegetarisch

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VEGGIE CHEESE

Taste-Like-Meat-Patty | Cheddar-Kase | Tomate | Gurke | karamellisierte Zwiebeln | Salat selbstgemachte Mayo- & BBQ-Sauce | Sesam-Bun

11,00 €

vegetarisch

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VEGGIE CHICKEN

Taste-Like-Chicken-Tenders in Panade | Grana Padano Tomate | Gurke | Salat selbstgemachte Mayo- & Honig-Senf-Sauce | Sesam-Bun

11,00 €

vegetarisch

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BEILAGEN zum Burger

Pommes frites

3,00 €

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Curry-Fries

4,00 €

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Bunter Salat

4,00 €

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