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Thaers Wirtshaus

Thaerplatz 1
29221 Celle

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Speisekarte von Thaers Wirtshaus

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Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
Verschiedene Brotspezialitäten mit
• frischer Butter • Katenschinken • Bauernsülze, Aalrauchmettwurst • Celler Gekochte und Heidjer Leberwurst Ziegenkäse, Camembert und Gouda Griebenschmalz mit Äpfeln
18,50 €
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Port. Obatzter (150g)
mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
8,90 €
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Port. Münchner Wurstsalat (220g)
mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
9,60 €
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Stulle mit Käse
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Stulle mit Schinken
6,80 €
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Stulle mit grober Mettwurst
6,00 €
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Stulle mit Leberwurst
6,00 €
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Deftige Gulaschsuppe
mit Brot
6,90 €
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Geflügelconsommé
mit Bouillongemüse, Kerbel und Roulade vom Maishähnchen
7,90 €
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Mango Käsesalat
mit roten Zwiebeln, Staudensellerie und Erdnüssen
11,90 €
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Gebackener Schafskäse
mit Olivenöl, jungem Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Chili und Thymian
12,50 €
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Tomatensalat
mit Burrata, Olivenöl und frischem Basilikum
13,50 €
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Rindercarpaccio
mit gehobeltem Grana Padano und Olivenöl
16,50 €
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Kalbsfrikassee
gratiniert mit Käse dazu geröstetes Brioche
14,90 €
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Tatar von der Lachsforelle
mit Apfel, Buttermilch, Sauerampfer und Kartoffel
15,80 €
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Vitalsalat
Großer bunter Salat mit Radieschen, Staudensellerie, Gurke und Kirschtomaten dazu gebratene Brust vom Paderborner Huhn und geröstete Kerne
16,80 €
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Mediterraner Salat
Großer bunter Salat mit Schafskäse, Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten, Avocado und gegrillter Melone
17,20 €
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Caesar Salad
Römersalat grob geschnitten mit Kirschtomaten, gebratener Putenbrust, Bacon und Croûtons
15,80 €
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Elsässer Flammkuchen
mit Schmand, Zwiebeln und Speckwürfeln
11,00 €
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Thaers Flammkuchen
mit Blattspinat, Fetakäse, Kartoffelscheiben und Rosmarin
14,50 €
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Italienischer Flammkuchen
mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum
13,50 €
17,00 € mit Pancetta
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Blöde Ziege
mit Tomatensoße, norddeutschem Ziegenkäse, Feigen und Arganöl
15,50 €
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Griechischer Flammkuchen
mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni
12,00 €
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Südafrikanischer Flammkuchen
mit Hackfleisch, Ziegenkäse, Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln, Cranberries und Erdnüssen
16,50 €
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Norwegischer Flammkuchen
mit Ziegenkäseschmand, gebeizter Fjordforelle, Gurke und Radieschen
17,50 €
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Weißwürste
mit frischer Brezel
8,50 €
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Celler Stadtbratwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
13,90 €
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Große Currywurst vom Havelländer Apfelschwein
mit frittierten Kartoffelscheiben (gerne auch scharf)
13,50 €
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Berliner Currywurst vom Havelländer Apfelschwein
mit Pommes frites (gerne auch scharf)
12,90 €
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Thaers Kartoffel-Pizza
mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken
14,90 €
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Thaers Kartoffel-Pizza
mit marinierten Rindfleischstreifen, Sour Cream, Röstzwiebeln und Rucola
20,90 €
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Thaers Kartoffel-Pizza
mit Blattspinat, Feta, Tomatenwürfel und Pinienkerne
15,90 €
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und buntem Tomatensalat
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Thaers Burger
Saftiges Rinderhack ca.200g mit Trüffelmayonnaise, Romanasalat, Tomaten, Grana Padano und Knoblauchfritten
21,90 €
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Gebackener Blumenkohl (Vegan)
mit veganer Bratensoße, Miso Zwiebeln und Mandel-Blumenkohlpüree
13,20 €

vegan vegan

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Frisch gebackener Leberkäse
mit Kartoffelsalat mit Spiegelei
14,20 €
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Löwenmahlzeit
Celler rohe Roulade vom Roastbeef ca. 200g gefüllt mit Speck und Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot
19,50 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet
mit Dillsoße,Kartoffel-Avocadostampf, gerösteter Blumenkohl und grüner Spargel
26,50 €
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Schupfnudeln in Butter gebraten (vegetarisch)
mit Basilikumpesto, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Rucola, Grana Padano und kleiner Salat
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Original Wiener Schnitzel
in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat
26,50 €
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Thaers Wirtshausteller
Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat
22,90 €
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Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"
mit geschmorten Zwiebeln, glasierten Apfelspalten und Kartoffelpüree
23,50 €
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Zweierlei vom Maishähnchen
mit Geflügelrahmsoße, Erbsenpüree, Spargel und Schwammerl
24,50 €
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Riesenschnitzel nach Wiener Art
mit Gurkensalat
21,90 €
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Alle Steaks servieren wir mit einem Beilagensalat und Kräuerbutter
Rumpsteak
vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g
26,50 €
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Rib-Eye Steak
von der Hochrippe, gut marmoriert und mit kleinem Fettauge ca.300g
32,00 €
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Rumpsteak oder Rib Eye Steak in Dry Aged Qualität je 100g
14,00 €
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Kräuterbutter
2,50 €
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Schmorzwiebeln
2,50 €
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Steaksoße
2,50 €
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Knobibrot
3,50 €
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4,50 €
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Pilze in Rahm
4,00 €
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Trüffelmayonnaise
3,50 €
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Blattspinat
4,00 €
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Bratkartoffeln
mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern
9,80 €
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Bratkartoffeln
mit Bratforelle im Kräutersud, Zwiebeln und Salat
17,80 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln
mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat
15,80 €
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Bratkartoffeln
mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat
16,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatbouquet
8,50 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Baconstreifen
10,90 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen
13,90 €
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Ofenkartoffel
mit Sour Cream, Pulled Pork, Baconjam und Röstzwiebeln
16,90 €
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Frische Reibekuchen
mit Apfelkompott
6,50 €
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Pfannkuchen
mit Erdbeermarmelade
5,50 €
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Fussiloni
mit frischer Tomatensoße
6,50 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln
7,50 €
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Arme Ritter
mit Himbeersorbet und Holunder
11,50 €
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Kaiserschmarrn
mit mandeln, Rosinen und Apfelmus
9,50 €
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Erdbeer-Rhabarbercrumble
mit Vanilleeis
10,50 €
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Portion Sahne
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kugel Créme Vanilla
1,80 €
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Kugel Erdbeereis Cremé
1,80 €
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Kugel Schokoladeneis
1,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Thaers Wirtshaus ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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