Speisekarte von Steakhouse Indiana

Frische Salate & Vorspeisen

Großer Salat „Indiana“

Salatmischung mit Erdnüssen, Mais, American Dressing & Knoblauchbrot

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Salat „Indiana“

mit Zwiebelringen, Erdnüssen, Mais, Ananas, American Dressing & Knoblauchbrot

6,50 €

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Salat „Großer Häuptling“

Ein bunter Teller frischer Salat mit Putenbruststücken, Ei, Ananas, Erdnüssen, American Dressing & Knoblauchbrot

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomate Mozzarella

Mozarella mit frischen Tomaten und Balsamico mariniert,

7,90 €

1. Gang azu Knoblauchbrot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner Salat

Salatmischung mit Erdnüssen, Mais, American Dressing

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat „Apache“

Frischer, knackiger, gemischter Salat mit Mais, Tomaten, Paprika, Gurke, Erdnüssen und kross gebratenen Rinderstreifen & Knoblauchbrot

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Rind

auf Ruccola-Salat mit Parmesan-Käse und Knoblauchbrot

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

mit frischen Tomaten, Zwiebeln auf Knoblauchbrot

4,80 €

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Suppen

Suppe „Apachen-Topf“

mit roten Bohnen, Tomaten und Rindfleisch

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelsuppe „Cheyenne“

nach altem französischen Rezept, mit Käse überbacken

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry-Suppe „Wahtonka“

mit Putenfleisch und Ananas, nach Art des Hauses

5,20 €

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Tomatensuppe „Ojibway“

nach Art des Hauses

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Appetit

Steak Spiess „Indiana“

vom Rind mit Champignons, in feiner Tomaten-Rahmsauce, dazu Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Sour Cream

14,90 €

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Ofenkartoffel „Sitting Bull“

Ofenkartoffel mit Sour Cream, Salatbeilage und gegrillten mageren Bauchspeck oder Knoblauchbrot

8,90 €

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Zwei Hacksteaks „Standing Bear“

aus reinem Rindfleisch (fettarm) mit Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbrot & Salatteller

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbrust „Walking Eagle“ 160 g

mit gebratenen Zwiebeln, Salat, dazu Knoblauchbrot & Ofenkartoffel mit Sour Cream

17,50 €

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Zarte & saftige Steaks

vom Lavastein-Grill

Rumpsteak „Squaw“

200 g - herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „ Sitting Bull“

250 g - herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, für den Kenner

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steakteller „Little Bull“

200 g - 3 kleine gegrillte Rindersteaks

18,90 €

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Rib-Eye-Steak „Oskenonten“

250 g - aus dem Kernstück der Hochrippe, gut marmoriert, zart & saftig

20,50 €

27,90 € als 400 Gramm

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak „Sunbear“

200 g - das Beste und Wertvollste aus der Rinderlende

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak „Apache“

250 g - das Beste und Wertvollste aus der Rinderlende, zusätzlich gewürzt mit Indianakräutern

25,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Huftsteak „Irokese“

200 g - aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart, gereift & ohne Fett

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf and Turf

Rumpsteak 200g mit 4 gegrillten Scampis mit einer süßen Chilisauce

24,90 €

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Pfeffersteak „Tecumseh“

200 g - saftiges Filetsteak mit einer feurigen Pfeffersauce

22,90 €

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Prärie-Teller „Indiana“

250 g - eine saftige Portion Rind-, Lamm- & Putenbrustfleisch,nach Art des Hauses

21,50 €

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Lammfilet „Navajo“

200 g - zarte Lammfilets, rosa gebraten, aus Neuseeland

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbrustfilet „Zuni“

200 g - zart & saftig

15,50 €

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Steakteller „Londonstyle“

Verschiedene saftige Steaks – Medaillons von Rind, Schwein & Pute gegrillt

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Triologie

Spare Ribs mit Barbeque – Sauce1, Chicken Wings & Rumpsteak

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den grossen Appetit

„Großer Büffel“

500 g - T–Bone Steak

29,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Hawikuh“

400 g - herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, für den Kenner

28,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak „Cavalcade“

350 g - das Beste und Wertvollste aus der Rinderlende - ein Steak für Liebhaber, zart und saftig, mit vielen Kräutern gewürzt

29,90 €

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Schweinespezialitäten vom Grill

Holzfällersteak

Saftiges Steak vom Schwein mit gebratenen Zwiebeln, Kroketten und Knoblauchbrot und Salatteller

16,50 €

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Spare-Ribs

Schweinerippchen mit Barbeque-Sauce, Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbrot und Salatteller

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons „Abanaki“

mit gegrilltem Speck, dazu Ofenkartoffel mit Sour-Cream, Knoblauchbrot und Salatteller

16,90 €

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Indiana Spezial überbacken

Putenbrustfilet „Hawaii“

gegrilltes Putenbrustfilet mit Ananas, Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten, Knoblauchbrot und Salatteller

17,50 €

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Lammfilet

in delikater Kräutersauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten, Knoblauchbrot und Salatteller

20,50 €

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Schweinemedaillons

3 gegrillte Schweinemedaillons, mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken, Brokkoli, dazu Kroketten, Knoblauchbrot und Salatteller

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

New York – Cheeseburger

aus reinem Rindfleisch (fettarm), auf Sesambrötchen mit frischen Tomaten, Zwiebeln und mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schon probiert ?

Vegetarischer Teller

Pfannengemüse mit Ofenkartoffel und Sour Cream und Knoblauchbrot

11,50 €

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Putenfilet geschnetzelt

mit frischen Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce dazu Kroketten und Knoblauchbrot

15,50 €

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Rindergeschnetzeltes mit Ofenkartoffel

mit frischen Champignons und Zwiebeln in Pfeffersauce, dazu Knoblauchbrot

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Lachsfilet

mit Eismeer Shrimps in Sahnesauce, dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und Knoblauchbrot und Salatteller

22,50 €

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Scampis

Scampis 7 Stück mit einer süßen Chilisauce, dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbrot und Salatteller

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Rinderhacksteak „ Kleiner Büffel“

mit Pommes Frites

6,50 €

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Spiess „Kleiner Adler“

saftige Stücke vom Rinder-Steak, mit Pommes Frites

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbrustfilet „Sioux“

kleine Puten-Medaillons, mit Pommes Frites

6,50 €

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Chicken Nuggets

5 Stück Nuggets mit Pommes Frites

6,50 €

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Extras

Gebratene Champignons

3,80 €

vegan

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Ofenkartoffel

mit Sour Cream

4,10 €

vegetarisch

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Pommes Frites

3,10 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kroketten

3,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln

4,10 €

vegan

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Geröstetes Knoblauchbrot

(2 Stück)

2,40 €

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Onion Rings

3,70 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Rahmchampignons

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Zwiebeln

3,60 €

vegan

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Kartoffelecken

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse

3,90 €

vegan

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Speckbohnen

4,20 €

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Chicken Wings

4 Stück

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sour Cream

1,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräuterbutter

1,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erdnüsse

1,90 €

vegan

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Dressing

1,90 €

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Steak-Sauce

1,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ketchup

0,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mayonnaise

0,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maiskolben

3,50 €

vegan

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