Im Stadl

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Mauernstr. 8
29221 Celle


Speisekarte von Im Stadl

Zuletzt aktualisiert am 08.01.2010
Klassisch sortiert
Klare Tafelspitzbrühe
mit Flädle, Fleischstückchen und Eierstich
3,80
Bayrische Leberknödelsuppe
Nach altem Hausrezept mit frischer Leber zubereitet
3,90
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken nach französischer Art mit Pernod
3,90
Tomatensuppe "Bavaria"
scharf, mit Filetstreifen
4,10
Münchner Kartoffelkrüstchen
Original Müncher Kartoffelsuppe im ganzen Brot serviert
4,90
Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert.
Bei Bedarf fragen Sie bitte nach Essig und Öl.
Salatschüssel "Im Stad'l"
Großer gemischter Salat der Saison, dazu Knobibrot
4,90
Chiemsee Salat
Großer gemischter Salat der Saison, dazu Knobibrot und eine Ofenkartoffel mit Sour Creme
6,90
Königssee Salat
Großer gemischter Salat der Saison, dazu Knobibrot, Käsestreifen, Kochschinken und ein gekochtes Ei
7,10
Tegernsee Salat
Großer gemischter Salat der Saison, dazu Knobibrot, Thunfisch, Zwiebelringe und ein gekochtes Ei
7,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Starnberger Salat
Großer gemischter Salat der Saison, dazu Knobibrot, gegrillte Putenbruststreifen und Ananas
8,50
Beilagen Salat
 
3,10
Portion Krautsalat
 
2,10
Schweinsbratenbrot
Kalter Schweinsbraten auf Bauernbrot, dazu Gewürzgurke, frischer Meerrettich und Krautsalat
7,60
Strammer Max
Heideschinken auf Bauernbrot, dazu 2 Spiegeleier, Gewürzgurke und Salatbeilage
8,10
Bayerische Schlachteplatte (Brett'ljause)
Fleischkäse, Schweinebraten, Kasslerbraten, Schinken, Käse, frischer Meerrettich, Gewürzgurke, Butter und Bauernbrot
10,20
Original Cellenser Rohe Roulade
Unser Geheimtipp (auch Löwenfutter genannt)
Mit fettem Speck, Senf, Zwiebeln, Gewürzgurke, Butter, Bauernbrot und eine Salatbeilage
10,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5 Nürnberger Würst'l
unter Schwarzbiersoße, dazu deftiges Sauerkraut und Kartoffelpüree
7,10
2 Paar Münchner Weißwürst'l
mit süßem Senf und a' Brezel
7,30
Ofenfrischer Leberkäs'
dazu Spiegelei, Gewürzgurke, Süßem Senf und deftige Bratkartoffeln
8,30
2 hausgemachte Leberknödel
dazu Sauerkraut und deftige Bratkartoffeln
8,60
Original Müncher Wurstsalat
Fleischkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke im ganzen Brot serviert, dazu Butter und Salatbeilage
8,90
"Bayern-Platte"
2 Müncher Weißwürste, 1 Leberknödel und 2 Nürnberger Würst'l, dazu servieren wir Sauerkraut und einen hausgemachten Semmelknödel
10,10
Große Ofenkartoffel mit Pfannenschlag gefüllt
dazu Zwiebelringe und Gewürzgurke
6,60
Große Ofenkartoffel mit Sour Creme
dazu Knobibrot und Salatbeilage
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Speck und Zwiebeln
1,50
Matjesfiletstreifen
 
1,80
Gegrillte Putenbruststreifen
 
3,90
Gegrillte Schweinefiletstreifen
 
4,90
Gegrillten Rumpsteakspieß
 
5,20
Bamberger Bauernröst'l (in der Pfanne serviert)
Geröstetes Bratenfleisch, zwei Spiegeleier, Gewürzgurke und deftige Bratkartoffeln
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinshaxe "Oberbayern"
gegrillt unter Schwarzbiersoße, dazu Sauerkraut und hausgemachter Semmelknödel
10,80
Surhaxe
gegrillt und gepökelt unter Schwarzbiersoße, dazu Blaukraut und deftige Bratkartoffeln
10,90
Eisbein "Oberbayern"
gekocht und gepökelt unter Schwarzbiersoße, dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
10,90
Bayrischer Bauernschmaus
Schweinshaxe, Leberkäse, Schweinsbraten, Nürnberger Würst'l und Leberknödel, dazu sauerkraut und deftige Bratkartoffeln
15,90
Schweineschnitzel "Wiener Art"
paniert, dazu Pommes Frites und einen gemischten Salat
9,90
Schweineschnitzel "Kitzbühler Art"
in Butterschmalz angebraten, dazu buntes Mischgemüse und hausgemachte Spätzle
10,90
Champignonrahm Schnitzel
paniert unter einer Champignonrahmsoße, dazu deftige Bratkartoffeln und einen gemischten Salat
11,10
Schweineschnitzel "Tiroler Art" (In der Pfanne serviert)
mit Tomatenscheiben, Sauce Charon und Käse überbacken, dazu Mandelbrokkoli und Kroketten
11,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Altdeutscher Kasslerbraten
in chwarzbiersoße, dazu Sauerkraut und deftige Bratkartoffeln
8,60
Schweinebraten "Bavaria"
frisch aus dem Ofen, dazu Blaukraut und hausgemachter Semmelknödel
8,90
Schweinsleber "Berliner Art"
dazu gebratene Zwiebeln, Apfelring und Kartoffelpüree
8,90
Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art"
Schweinefiletspitzen mit Zwiebeln und frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle und einen gemischten Salat
13,90
Ratsherren Pfanne
Medaillons vom Schweinefilet in der Pfanne serviert, unter Champignonrahm und Sauce Hollandaise, dazu deftige Bratkartoffeln und einen gemischten Salat
14,20
Stad'l Platte (für 2 Personen)
Eisbein, Schweinshaxe, Leberkäse, Schweinsbraten, Kasslerbraten, Nürnberger Würst'l, Weißwürst'l und Leberknödel, dazu Sauerkraut und Blaukraut serviert mit Semmelknödel und deftigen Bratkartoffeln
38,90
Holzfäller Steak
Schweinenacken Steak unter gebratenen Zwiebeln, dazu Kräuterbutter mit grünen Speckböhnchen und Pommes Frites
9,90
Rumpsteak "Traunstein"
argent. Rumpsteak (mind. 250g) mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Knobibrot
12,50
Zwiebelrostbraten "Regensburg"
in Zwiebelrahmsoße, dazu grüne Speckböhnchen und hausgemachte Spätzle
12,90
Pfeffersteak "Bayerische Zell"
argent. Rumpsteak (mind. 250g) unter einer pikanten Pfeffersoße, dazu Pommes Frites und einen gemischten Salat
14,10
Rumpsteak "Fürstenfeldbruck"
argent. Rumpsteak (mind. 250g), dazu Ofenkartoffeln mit Sour Creme, Kräuterbutter, Knobibrot und einen gemischten Salat
14,80
Donau Pfanne
argent. Rumpsteak, Schnitzel "Wiener Art" und ein Putenbrustfilet unter Röstzwiebeln und frischen Champignons, dazu deftige Bratkartoffeln und einen gemischten Salat
15,90
Putenpfanne "Garmisch"
gegrilltes Putenbrustfilet mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu buntes Gemüse und Kroketten
10,70
Badisches Putenrahmschnitzel
paniert, aus der Putenbrust unter Champignonrahm, dazu Mandelbrokkoli und hausgemachte Spätzle
10,90
Putenbrustfilet "Nürnberg"
gegrilltes Putenbrustfiletsteak mit gebackener Ananas, dazu Sauce Hollandaise, Kroketten und einen gemischten Salat
10,90
Putenbrustfilet "Bad Tölz"
gegrilltes Putenbrustfiletsteak mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons in Rahm, dazu grüne Speckböhnchen und deftige Bratkartoffeln
11,60
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
2 Matjesfilets an Apfelrahm, dazu Gewürzgurke, Zwiebelringe und deftige Bratkartoffeln
8,80
2 Matjesfilets
dazu grüne Speckbohnen, Zwiebelringe, Petersilienkartoffeln oder deftige Bratkartoffeln
8,90
Rotbarschfilets
paniert, dazu Kartoffelpüree mit Sauce Bernaise und einen gemischten Salat
8,90
Schollenfilets "Nordsee"
in Butter gebraten, dazu Sauce Hollandaise, Mandelbrokkoli und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelpüree
10,10
Lachsfilet
auf Rahmspinat mit Sauce Hollandaise und Butterspätzle
10,90
Kapitänsteller
ein in Butter gebratenes Schollenfilet, ein paniertes Rotbarschfilet und gedünstetes Lachsfilet, dazu Sauce Hollandaise, eine Ofenkartoffel mit Spur Creme und einen gemischten Salat
15,90
Bayern München Teller
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
4,90
FC Nürnberg Teller
3 Nürnberger Würstchen mit Pommes Frites
4,50
1860 München Teller
4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
4,50
Unterhaching Teller
kleines Putenbrustfilet mit Mischgemüse und hausgemachten Spätzle
5,10
3 Kugeln Eis
mit Vanillegeschmack und Schlagsahne
2,90
Wiener Apfelstrudel
Eis mit Vanillegeschmack und Schlagsahne
3,90
Hausgemachter Topfenstrudel
Eis mit Vanillegeschmack und Schlagsahne
4,10
3 Kugeln Eis mit Vanillegeschmack
dazu heiße Himbeeren und Schlagsahne
4,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebackene heiße Waffeln
mit heißen Himbeeren, Eis mit Vanillegeschmack und Schlagsahne
5,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Im Stadl ist der 08.01.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.