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Gasthaus Krohne

Im Kreise 12
29221 Celle

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Speisekarte von Gasthaus Krohne

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Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
BRUSCHETTA
mit Tomaten und Knoblauch, 2 Stück
5,00 €
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CARPACCIO VOM RIND
Rinderfilet(s), Rucola, frisch gehobelter Parmesan, Zitronensaft, Balsamico, Olivenöl, Pfeffer schwarz aus der Mühle, Meersalz und Baguette
9,80 €
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TOMATENSUPPE
mit Kräuter-Schmand und hausgebackenem „Sylter Graubrot“
5,50 €
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ZWIEBELSUPPE NACH „ART DES HAUSES“
überbacken mit Käse und Croutons
5,90 €
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KLEINE „CELLER ROHE ROULADE“
aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, angerichtet an einer Salatgarnitur
7,90 €
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2 HAWAIITOASTS
mit Ananas, Kochschinken, Sour Creme und mit Käse überbacken
8,50 €
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SCHINKENBROT
Graubrot, Butter, Schwarzwälder Schinken (Rohschinken) und Gewürzgurke
5,50 €
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KLEINER SALAT
(mit Eisbergsalat, Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Karotten, dazu Joghurtdressing)
6,50 €
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WÜRZFLEISCH NACH TRADITIONELLER ART
aus der Putenbrust, mit Käse überbacken, dazu Toastecken
8,90 €
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STRAMMER MAX
2 Scheiben Graubrot mit Schwarzwälder Schinken belegt und 2 Spiegeleiern
8,90 €
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EINE KLEINE „BROTZEIT“
hausgemachte Sülze, Kochschinken, geräucherter Schinken, Käseaufschnitt mit Gewürzgurke, Salatgarnitur, Butter und Graubrot
10,50 €
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EIN DICKER ERDAPFEL (OFENKARTOFFEL)
mit hausgemachter Sourcream und frischen Kräutern
7,50 € dazu eine Salatbeilage
10,90 € oder vielleicht mit flambierten Putenbruststreifen
10,90 € Grillgemüse (Paprika, roten Zwiebeln und braunen Champipignons)
13,90 € Räucherlachs
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MATJESFILETS „HAUSFRAUEN ART“
2 Matjesfilets auf hausgemachter Hausfrauen-Sauce mit Bratkartoffeln
14,50 €
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HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH ODER SÜLZE
mit Salatgarnitur, Gewürzgurke, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
13,90 €
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CHEFSALAT
Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Kirschtomaten angerichtet mit flambierten Rindfleischstreifen und Räucherlachs, dazu Balsamico-Vinaigrette und Graubrot Vor einem ½ Jahrhundert wurde sie hier in unserem Hause erfunden und wird traditionsbewusst weiterhin original kredenzt, unsere
16,90 €
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„CELLER ROHE ROULADE“
aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, angerichtet an einer Salatgarnitur
14,90 € dazu Graubrot und Butter
17,90 € oder Bratkartoffeln
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HAUSGEMACHTE FRIKADELLE
mit Graubrot und Salatgarnitur
4,90 €
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BRATKARTOFFELN MIT ZWEI SPIEGELEIERN
und Salatgarnitur
8,90 €
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CURRYWURST MIT HAUSGEMACHTER CURRYSAUCE
mit Pommes
7,50 €
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BAUERNOMELETTE
mit kleinem Salat und Gewürzgurke
13,90 €
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PFANNENSCHLAG CELLER ART
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Schmorzwiebeln
14,50 €
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BANDNUDELN
mit Tomatensosse
8,50 €
13,90 € kredenzt mit Schinken-Käse-Sahne-Sauce
14,50 € serviert mit Rindfleisch- oder Putenstreifen in einer fruchtigen Tomatensauce
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UNDENKBAR! DESHALB HIER UNSERE VARIATIONEN!
„ZWIEBELSCHNITZEL“
16,90 €
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„WIENER ART“ MIT ZITRONE
14,90 €
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VOM „BALKAN“
mit tomatisierter Paprika-Zwiebelsauce
16,90 €
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MIT CHAMPIGNON-RAHMSAUCE
16,90 €
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„HOLSTEINER ART“
serviert mit 2 Spiegeleiern
16,90 €
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PUTENSCHNITZEL „HAWAII“
mit Ananas und Käse überbacken
16,90 €
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SCHWEINERÜCKEN-STEAKS (2 STÜCK)
mit Schmorzwiebeln
17,50 €
17,90 € auf braunen Rahm – Champignons
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK, CA. 250G
mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot
26,90 €
27,90 € kredenzt mit Schmorzwiebeln
28,90 € serviert mit Pfeffer-Rahmsauce
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„DACKELS BURGER“
hausgemachter Burger aus gemischtem Hackfleisch im Brioche-Brötchen mit Kirschtomaten, Salat, Gewürzgurke, Kräuter Schmand und hausgemachter BBQ-Sauce, kredenzt in der Pfanne, dazu Pommes
13,90 €
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„DACKELS SPEZIAL“
Kleine gegrillte Steaks von Pute, Rind und Schwein in einer Pfanne auf Bratkartoffeln und Gemüse der Saison angerichtet, dazu Sauce Hollandaise und Schmorzwiebeln
19,90 €
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2 FLEISCHSPIESSE VOM SCHWEINERÜCKEN
mit Bratkartoffeln, pikantem Tomaten-Pfeffer-Dip und frischen Zwiebelringen, dazu hausgemachter Krautsalat
16,80 €
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HEIDEPFÄNNCHEN
3 Schweinemedaillons an Buttergemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat
17,80 €
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RIPPEN NACH „ART DES HAUSES“
in Altbier und Whisky gegarte Spareribs aus dem Ofen
15,90 € mit hausgemachtem Krautsalat, BBQ-Sauce, Kräuter Schmand und Pommes
17,90 € mit Bratkartoffeln
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VARIANTE 1
2 kleine Schnitzel, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Rindersteaks, mit Pommes und Kroketten, Blumenkohl und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise, dazu hausgemachte Pilzrahmsauce
38,50 €
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VARIANTE 2
2 kleine Rindersteaks, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Schweinesteaks, 2 Kleine Fleischspieße mit Kroketten und Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise und dazu hausgemachte Pilzrahmsauce
48,50 €
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VARIANTE 3
3 kleine Putensteaks, 3 kleine Rindersteaks, 3 kleine Schnitzel, 3 Fleischspieße, dazu Bratkartoffeln, Pommes, Speckbohnen und Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und hausgemachter Balkansauce Sie wünschen noch eine Extraportion hausgemachter Saucen oder Dips?
58,50 €
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ELSÄSSER ART
Auf einen klassischen Elsässer Flammkuchen gehört eine frische Creme aus Schmand und Crème fraîche, sowie Zwiebeln und würziger Speck
9,80 €
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NACH ART DES HAUSES
mit Rindfleischstreifen, geriebenem Parmesankäse, und frischem Rucola
12,80 €
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ITALIA
mit Parmaschinken, Tomaten, geriebenem Parmesankäse, und frischem Rucola
11,80 €
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CHEESE – FLAMMKUCHEN
mit verschiedenen Käsesorten (Feta, Gouda, Mozzarella und Schafskäse), zusätzlich mit frischen Paprikastreifen
11,80 €
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KRABBEN-LAUCH-FLAMMKUCHEN
mit Lauch, Rapsöl, Frischkäse, Meerrettich und Krabben
13,80 €
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LACHS-RAHM-FLAMMKUCHEN
mit Rahm, Räucherlachs, Käse, Lauchzwiebeln Sämtliche Flammenkuchen werden mit Crème fraîche und Schmand zubereitet
12,50 €
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CHAMPIGNONPFÄNNCHEN
in Butter gebratene frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstitaler
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BAUERNOMELETTE
Bratkartoffeln in Olivenöl mit Eiern und Zwiebeln gebraten, dazu Gewürzgurke und ein kleiner gemischter Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FOLIENKARTOFFEL
mit hausgemachter Sourcreme und frischen Kräutern dazu eine Salatbeilage
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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FOLIENKARTOFFEL
mit hausgemachter Sourcream, Grillgemüse (Paprika, Rote Zwiebeln und braune Champignons) und frischen Kräutern, dazu eine Salatbeilage
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BANDNUDELN
Hausgemachte Bandnudeln in Tomatensoße
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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6 FISCHSTÄBCHEN
mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise
5,90 €
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6 HAUSGEMACHTE CHICKEN NUGGETS
mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise
6,50 €
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BANDNUDELN
in Tomatensoße
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„RÄUBERTELLER“
4 Chicken Nuggets und ein kleines Schnitzel dazu Pommes, Ketchup oder Mayonnaise
8,50 €
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KETCHUP ODER MAYONNAISE, JEWEILS
0,50 €
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BBQ SAUCE, REMOULADE, KNOBLAUCHSAUCE,
Pilzrahm-, Balkan-, Curry-, oder Pfefferrahm-Sauce, jeweils
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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POMMES ODER KROKETTEN, JEWEILS
2,50 €
Schmeckt mir!
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3,50 €

vegan vegan

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FRISCH VOM HAMBURGER FISCHMARKT
ROTBARSCH – FILET
mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat, dazu hausgemachte Remoulade.
18,90 €
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„SCHOLLE FINKENWERDER“
mit gebratenen Speckwürfeln, wahlweise mit Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln, dazu reichen wir Ihnen einen Gurkensalat
21,90 €
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GEBRATENES LACHSFILET
auf Spinat in Rahm, mit Bandnudeln, dazu reichen wir Ihnen einen kleinen Beilagensalat
24,90 €
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SCHLEMMERSCHNITZEL
überbacken mit Sauce Hollandaise, Käse (Gouda) und Tomaten, dazu Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln und einem gemischten Beilagensalat
18,90 €
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CHAMPIGNONPFÄNNCHEN
in Butter gebratene frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstitaler
16,50 €
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GEMÜSE-NUDELAUFLAUF
Bandnudeln mit buntem Gemüse in hausgemachter Tomatensoße und Käse überbacken
16,80 €
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SCHNITZEL FÖRSTER ART
überbacken mit Champignon - Rahmsoße, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse (Gouda) dazu Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln und einem gemischten Beilagensalat
18,90 €
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RINDERGESCHNETZELTES
In Pfefferrahmsoße mit Käse überbacken, dazu Kroketten
19,90 €
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SCHNITZEL CAPRESE
überbacken mit Mozzarella, Tomaten, Pest dazu Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln und einem gemischten Beilagensalat
18,80 €
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„BIRNE HELENE“
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis eingelegte Birne, Sahne und Schokosoße
8,50 €
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GEMISCHTER EISBECHER
3 Kugeln Eis nach Wahl
4,50 €
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GEMISCHTER EISBECHER
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne
4,50 €
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„SCHWARZWALDMÄDEL“
Feinstes Schichtdessert aus Zartbitter-Schokoladen-Sahnecréme, Sauerkirschkompott, Kirschwassermousse und Schokoladenstückchen
4,50 €
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„NUSS-KUSS“
Haselnussdessert mit Karamellcréme und Vanillecréme mit gerösteten Haselnussstückchen
4,50 €
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„BELL AMORE“
Panna Cotta mit feinem Erbeerpürrée
4,50 €
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KAISERSCHMARRN
ohne Rosinen mit Sahne und Puderzucker
7,50 €
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KAISERSCHMARRN
mit Rosinen Sahne und Puderzucker
7,50 €
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PALATINI (KLEINE PFANNKUCHEN)
gefüllt mit einer Topfenfüllung
6,90 €
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PALATINI
gefüllt mit einer Apfelfüllung
6,90 €
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PALATINI
gefüllt mit einer Nougat-Créme-Füllung
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Krohne ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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