Hotel - Restaurant Orthwein

Kasseler Strasse 48
35091 Marburg-Cölbe


Speisekarte von Hotel - Restaurant Orthwein

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022
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Essenz vom Hirsch
Eigene Einlage
8,00
Gazpacho
Gurke / Kirschtomate / Paproka
8,00

vegetarisch vegetarisch

Getrüffelte Kartoffelsuppe -vegetarisch-
Trüffel / Öl
8,00
"Hessisches Risotto"
Risotto / Blutwurst / Apfel / Zwiebel
13,00
Bruschetta
Ochsenherztomaten / Basilikum / Basilikumöl
10,00
Ceviche von der Dorade
Sellerie / Avocado / Zitronenmarmelade
15,00
Arancini (gebackene Risottobällchen) -vegetarisch-
Tomate / Mozzarella / Gartenkräuter
16,00

vegetarisch vegetarisch

Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt
16,00

vegan vegan

Wild Pink Salmon
Mediteran Vegetables / Rösti / Herbsauce
22,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arancini (gebackene Risottobällchen)
Tomate / Mozarella / Gartenkräuter
15,00

vegetarisch vegetarisch

Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Miz Joghurt
16,00

vegan vegan

Gemischter Salat
kleiner gemischter Salatteller
4,00

vegetarisch vegetarisch

Arancini (gebackene Risottobällchen)
Tomate / Mozarella / Gartenkräuter
16,00
Buckel-Wildlachs
Mediteranes Gemüse / Kartoffelrösti / Kräutersauce
22,00

vegetarisch vegetarisch

Caesar Salad
Römersalat / Parmesan / Hähnchenbrust
16,00
Feines von der Kichererbse (vegetarisch / vegan)
Falafel / Feige / Granatapfel / Baby Paprika / Minz Joghurt
16,00

vegan vegan

Gefüllte Teigtaschen
Rind / Porree / Dashi (warm)
16,00
Geschnetzelte Kalbsleber
Kartoffelrösti / Salat
22,00
Hirschbraten
Apfel / Vollkornknödel / Blaukraut
23,00
Kalbsrückensteak
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
28,00
Mais Tortilla Wraps
Hähnchen / Paprika / Tomate / Zwiebel / Limettencreme
15,00
Warmes Carpaccio
Rinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Gartenkräuter / Grissini
22,00
Hirschbraten
Apfel / Vollkornknödel / Blaukraut
23,00
Beilagen Salat
gemischter Salatteller
4,00
Caesar Salad
Römersalat / Parmesan / Hähnchenbrust
16,00
Schweineschnitzel aus der Keule geschnitten,
nach "Wiener, Jäger, -oder Zigeuner Art, Pommes Frites, Salatteller
16,00
Geschnetzelte Kalbsleber
Kartoffelrösti / Salat
22,00
Kalbsrückensteak
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
28,00
Warmes Carpaccio
Rinderfilet / Salzzitrone / Parmesan / Grissini
22,00
Die kleinen Strolche
Portion Pommes frites mit Ketchup
3,50
Hans im Glück
kleines Schnitzel mit Pommes frites
6,00
Duett von der Schokolade
Schokolade / Schnitte / Beeren
8,00
Feines von der Wassermelone
Sorbet / Minze / Don Papa
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Orthwein ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.