Restaurant Wachtelburg

Oliven-Peperoni

(Schwarze Oliven, mild/scharfe Peperoni in Olivenöl)

Giros

(mit Tzatziki)

Giros und Rinderleber

(mit Tzatziki)

Tomatensuppe

Kartoffelcreme-Suppe

Steinpilzcreme-Suppe

Zwiebelsuppe

Krautsalat

Gemischter Salat

Eisbergsalat, Krautsalat Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Rote Bete Peperoni mit Hausdressing abgeschmeckt)

Thunfischsalat

(Eisbergsalat, Krautsalat Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Rote Bete Peperoni mit Hausdressing abgeschmeckt)

Bauernsalat

(Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Schafskäse , Zwiebeln, mit Olivenöl abgeschmeckt und Oregano)

Gemischter Salat mit Putenstreifen

(Eisbergsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rote Bete Oliven, Peperoni mit Hausdressing abgeschmeckt)

Gemischter Salat mit Giros

(Eisbergsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rote Bete Oliven, Peperoni, und Hausdressing abgeschmeckt)

Gemischter Salat

mit #Garnelen und Parmesan

Tzatziki

(Griechischer Joghurt mit geriebenen Gurken, Knoblauch und frischem Dill)

Tarama

(Fischrogencreme)

Chtipiti

(Pikante Schafskäsecreme)

Feta

(Schafskäse, Olivenöl, Zwiebeln, Oregano)

Oliven-Peperoni

(Schwarze Oliven, mild/scharfe Peperoni in Olivenöl)

Oliven

(Schwarze Oliven)

Tomate-Mozzarella

Calamaris

(leicht paniert und gebraten, mit Tzatziki)

Knoblauchbrot c3,50

#Bruschetta c6,00

Auberginen oder Zucchini

(Gebratene Auberginen oder Zucchini mit Knoblauch, Parmesan und Tzatziki)

Peperoni gebraten mit Tzatziki

(Gebratene Peperoni in Olivenöl mit Knoblauch und Tzatziki)

Peperoni gebraten

(in Olivenöl und Knoblauch)

Paprika gebraten

(in Olivenöl, Knoblauch und Schafskäse )

Feta Gegrillt

(gegrillter Schafskäse fein garniert)

#Saganaki

(Schafskäse paniert und fein garniert auf Salat)

Tiropitakia

(Blätterteig gefüllt mit Schafskäse)

Spanakopitakia

(Blätterteig mit Spinat gefüllt)

Weinblätter

(Weinblätter mit Reis gefüllt, dazu Tzatzik, Tomate und Gurke)

Zwiebelringe

(Panierte Zwiebelringe mit Tzatziki)

Dicke Bohnen

(in Tomatensauce)

Baby Calamaris

(frische Baby Calamaris gebraten in Olivenöl)

Leber gebraten

(in Olivenöl)

#Garnelen gebraten

(in Knoblauch und Olivenöl gebraten )

Sardellen

(frittiert und fein garniert)

Vorspeisenteller für 2 Personen

(Tarama, Tiropitakia Chtipiti Spanakopitakia

Tzatziki

verschiedenes Gemüse, Mozzarella und #Garnelen)

Giros

(mit Tzatziki)

Giros Spezial

(in Metaxa-Sauce, mit Käse überbacken)

Giros-Pfanne

(gebraten in Champignon-Sahnesauce)

Giros und #Souvlaki

(mit Tzatziki)

Giros und Lammssouvlaki

(mit Tzatziki)

Giros und Rinderleber

(mit Tzatziki)

#Souvlaki

(2 Fleischspieße mit Tzatziki)

#Souvlaki Spezial

(Fleischspieß vom Schweinefilet, mit Käse überbacken, dazu Tzatziki)

#Bifteki Hacksteak gefüllt

#Bifteki Spezial

(mit Schafskäse gefüllt,in Metaxa sauce und Käse überbacken )

Mix -Teller

(mit #Souvlaki, Giros , Hacksteak und Schweinesteak, dazu Tzatziki )

Gegrillte Rinderleber

(mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Tzatziki)

Giros und Lammkotolet

(2 Lammkotolet, dazu Tzatziki)

Grill-Teller

(1 Fleischspieß , Giros und Rinderleber, dazu Tzatziki)

Giros und #Bifteki

(#Bifteki mit Schafskäse gefüllt, dazu Tzatziki)

Giros und Hacksteak

(2 Hacksteaks, dazu Tzatziki)

Giros und #Putensteak

(mit Tzatziki)

Giros und Calamaris

(leicht panierte Calamaris dazu Tzatziki)

Wachtelburg-Platte für 2 Personen

(Giros , #Lammkoteletts, Schweinespieße, Hacksteak, Tzatziki und Gemischter Salat, als Beilage Pommes und Reis)

Chef´s Platte für 2 Personen

(Giros , Leber, Schweinefilet, #Putensteak, Tzatziki und Gemischter Salat, als Beilage Pommes und Reis)

Buxtehude Platte für 2 Personen

(Giros , Bifteki, Schweinestek, #Putensteak, Tzatziki und Gemischter Salat, als Beilage Pommes und Reis)

Puten-Pfanne

(#Putensteak in Champignon-Sahnesauce, mit Kroketten und Salat)

Putenschnitzel paniert

(mit Pommes, Tzatziki und Salat)

Schweineschnitzel paniert

(mit Pommes, Tzatziki und Salat)

Putenschnitzel ,,Jäger Art“

(mit Champignon-Sahnesauce, Pommes und Salat)

#Rumpsteak, 250 g

(mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Tzatziki,Rosmarinkartoffeln und Salat)

#Rumpsteak in Pfeffersauce 250 g

(mit Rosmarinkartoffeln und Salat)

#Putensteak gegrillt

(mit Pommes, Tzatziki und Salat)

Schweinefilet

(mit Pfefferrahmsause, Rosmarinkartoffeln und Salat)

Schweinefilet-Medaillons

(in Metaxa-Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat)

Filet-Teller

(Lammfilet, Schweinefilet, #Rumpsteak, dazu Tzatziki, Salat und Rosmarinkartoffeln)

Lammsouvlaki

(2 Lammspieße mit Rosmarinkartoffeln, dazu Tzatziki und Salat)

#Lammkoteletts

(mit Rosmarinkartoffeln, dazu Tzatziki und Salat)

#Lamm-Teller

(Lammspieße, Lammsteak, #Lammkoteletts, Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln, Tzatziki und Salat)

Lammfilet

(mit Knoblauch-Sahnesauce und Spinat, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat)

Lammfilet-Kräuterbutter

(mit Kräuterbutter dazu Rosmarinkartoffeln Tzaziki und Salat)

Lammfilet in Metaxa-Sahnesauce

(mit Käse überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat)

Lammsteak

(mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln, Tzatziki und Salat)

Lammfilet pikant

(mit Pfeffersauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat)

Lammfilet Gorgonzola

(gegrillte Lammfilets mit Gorgonzola-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat)

#Garnelen aus der Pfanne

(in Olivenöl und Knoblauch)

Sardellen

(mit Tzatziki )

Gegrillte #Garnelen

Gebratenes Lachsfilet

(mit Weißweinsauce)

Zanderfilet

(gebraten in Olivenöl mit Weißweinsauce)

Fischteller

(Calamarisringe, #Garnelen, Zanderfilet und Schollenfilet)

Calamarisringe

(leicht paniert,azu Tzatziki)

Gegrillte Calamaris

(mit Tzatziki)

Schollenfilet

(mit Weißweinsauce)

Fischplatte für 2 Personen

(Calamarisringe, #Garnelen, Zanderfilet Schollenfilet und Weißweinsauce)

#Spaghetti Bolognese

(Spaghetti mit delikater Hackfleischsauce)

Bandnudeln

mit #Garnelen in Weißweinsauce,

Penne Gorgonzola

(Nudeln mit Spinat in Gorgonzola-Rahmsauce, verfeinert mit Knoblauch)

Bandnudeln

mit #Lachs-Sahne-Tomatensauce

Penne Arrabiata

(Nudeln in scharfer Tomatensauce)

Spaghetti #Garnelen

(Spaghetti mit #Garnelen in Tomatensauce)

Gemüsepfanne

(buntes Gemüse in Tomatensauce, mit geriebenem Schafskäse)

Broccoli in einer Knoblauch-Sahnesauce

(mit Käse überbacken)

Spinat in einer Knoblauch-Sahnesauce

(mit Käse überbacken)

Giros

(mit Pommes und Tzatziki)

#Bifteki

(Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes und Tzatziki)

#Souvlaki

(1 Fleischspieß mit Pommes und Tzatziki)

Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti mit Hacksauce

Fischstäbchena

(mit Pommes )

#Putensteak

(mit Pommes und Tzatziki)

Chicken-Nuggets

(mit Pommes)

Girosg

(mit Pommes, Tzatziki und Gemischter Salat )

#Souvlaki

(mit Pommes, Tzatziki und Gemischter Salat)

#Bifteki Hacksteak gefüllt

(mit Pommes, Tzatziki und Gemischter Salat)

#Putensteak

(mit Pommes, Tzatziki und Gemischter Salat)

Lammspieß

(mit Pommes, Tzatziki und Gemischer Salat)

Omelett mit Giros und Gemischter Salat)

Omelett

(mit Schafskäse und Gemischter Salat)

Bauernfrühstück

und Gemischter Salat

Grüne Bohnen

#Bratkartoffeln

Folienkartoffel

mit Tzatziki oder Kräuterbutter

Pommes

Gemüse

Reis

Rosmarinkartoffeln

Kroketten

Spinat

Metaxa-Sauce

Champignon sauce

Weißweinsauce

Pfeffersauce

Dessert Plate für 4 Personen

Tiramisu

#Panna Cotta

Joghurt

mit Honig und Walnüssen

Crème brûlée

Gemischtes Eis

(Erdbeere, Vanille und Schoko)

Eis g & Heiß

(3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen)

Schoko-Becher

(cremiges Schokoladeneis, gekrönt von Schokosauce, Eiswaffel und Sahneklecks)

Süsses Duo

(2 Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne)

Extra Sahne