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Dat-Havenhuus

Am Hafen 8
26969 Butjadingen

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Speisekarte von Dat-Havenhuus

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2022
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Drei Reibekuchen
mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Champignonköpfe gebraten und
mit Goudakäse überbacken, dazu Baguette
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Panierter Camembert gebraten,
dazu Preiselbeersahne und Baguette
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Panierter Schafskäse,
dazu eingelegte Peperoni, Zwiebelringe und Tomaten
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisches Schnitzel mit Pfeffersauce,
dazu Butterpfannengemüse und Kartoffelrösti
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Pennepfanne Mediterran
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„Unsere Krabbencreme“
mit frischen Krabben, Weißwein und Sahne
7,20 €
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Fischsuppe „Havenhuus“
mit verschiedenen Fischfilets
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Tasse
6,50 €
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Terrine
8,50 €
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Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
5,00 €
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Klare Hühnerbrühe
mit Fleischbällchen und Eierstich
5,00 €
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„Havenhuus“ Salatteller
mit Salaten der Saison, gegrilltem Gemüse und gebratenen Fischvariationen, dazu Baguette und Butter
14,80 €
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Tomatensalat
mit Schafskäse, Kräutercroutons, Walnüssen und Balsamicoessig
8,00 €
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Kleiner gemischter Salat der Saison
4,00 €
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Matjesfilet „Hausfrauenart“
mit Sahnesauce, Äpfeln und Zwiebeln
14,80 €
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Gemischter Matjesteller
mit mildem Matjes, Aalrauchmatjes und Kräutermatjes, dazu Zwiebelringe
14,80 €
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„Schlemmerteller“
feine Heringsfilets² nach Matjes Art, Räucherlachs, Nordseekrabben, Sahnemeerrettich und Gewürzgurke
18,80 €
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Nordseekrabben 150 g
so wie sie aus der Schale kommen, mit Kräuterrührei und Gewürzgurke
21,80 €
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Krabbenbrot 150 g
eine Scheibe Schwarzbrot mit reichlich Nordseekrabben, Gewürzgurke und zwei Spiegeleiern
17,80 €
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Matjesbrot
eine Scheibe Schwarzbrot mit zwei Matjeshälften, Gewürzgurke und Zwiebeln
10,80 €
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Zwei Scampispieße
in frischem Knoblauch gebraten auf Salatbett, dazu Baguette und Aioli-Dip
13,80 €
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EIN MUSS AN DER KÜSTE
Labskaus Seemannsart mit Heringsfilet nach Matjes Art, Rote Beete, Gewürzgurke und zwei Spiegeleiern
13,80 €
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Schweineschnitzel
mit Buttergemüse, dazu Bratkartoffeln
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Kleine Portion ca. 140g
10,80 €
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Große Portion ca. 190g
12,80 €
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Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
mit gebratenen Zwiebeln und zwei Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln
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Kleine Portion ca. 140g
11,80 €
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Große Portion ca. 190g
13,80 €
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„Jägerschmaus“
Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
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Kleine Portion ca. 140g
13,80 €
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Große Portion ca. 190g
15,80 €
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„Havenhuus“ Pfanne
Drei Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln, Buttergemüse und frischen Champignons mit Zwiebeln
17,80 €
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Schweinefilet
im Ganzen gebraten mit frischem Lauch, Zwiebeln und Speckwürfeln überbacken mit Goudakäse und Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelkroketten
18,30 €
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Drei Schweinemedaillons
mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller
15,80 €
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Lammfilet überbacken
mit frischen Tomaten, Basilikum und Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
20,50 €
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Rumpsteak 220 g
mit frischen Champignons und Zwiebeln
22,80 €
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mit Kräuterbutter
20,80 €
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mit einer Cognac Pfeffersauce
21,80 €
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Grüne Heringe
gebraten mit Mandelbutter
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches Rotbarschfilet
natur gebraten mit Buttersauce
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Seelachsfilet
gebraten mit hausgemachter Remoulade
15,50 €
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Frische Nordseescholle
mit Buttersauce
17,80 €
18,80 € als Filet
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Scholle „Finkenwerder Art“
mit Speck und Zwiebeln
18,80 €
19,80 € als Filet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scholle „Büsumer Art“
mit Nordseekrabben in Kräuterbutter geschwenkt
20,80 €
21,80 € als Filet
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Nordsee Limandesfilet
in Eihülle gebraten mit Buttersauce
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Das Beste aus der Nordsee“
Frische Nordseezunge gebraten mit Buttersauce
21,50 €
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Zanderfilet
gebraten mit einer Krabbensahnesauce
19,50 €
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„Butjenter Pannfisch“
Rotbarschfilet gebraten an einer leichten Senfsauce, dazu Rührei und Bratkartoffeln
17,80 €
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Fischteller „Havenhuus“
Drei verschiedene Fischfilets auf Blattspinat mit Krebssauce, dazu Salzkartoffeln und einen Salatteller
19,80 €
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Hähnchen Cordon Bleu mit Bratkartoffeln und Salat
7,20 €
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Drei Reibekuchen mit Apfelmus
6,20 €
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Schollenfilet paniert mit Bratkartoffeln und Salat
7,80 €
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Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gemüse
7,20 €
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Rote Grütze mit Vanilleeis
5,20 €
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Warmer Kuchen im Glas mit Vanilleeis und Sahne
3,90 €
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Vanilleeis mit heißen Kirschen
5,20 €
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Pfannkuchen
Apfel- oder Blaubeerpfannkuchen mit Puderzucker
3,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dat-Havenhuus ist der 12.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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