Worauf hast Du Lust?

ODINS Haithabu

Haddebyer Chaussee 13
24866 Busdorf, Schleswig

Gefällt 48 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von ODINS Haithabu

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 02.10.2023
DAS FREIE-AUSWAHL-FRÜHSTÜCK
Jetzt müssen Sie sich nicht mehr für ein Frühstück aus der Karte entscheiden, sondern können alles haben. Denn ab sofort haben Sie im ODINS Frühstück jeden Tag die freie feinheimische Auswahl: von hausgeräuchertem Lachs und Wacholderschinken über hausgemachte Wurst- und regionale Käsespezialitäten bis zu selbstgekochter Marmelade, heimischem Honig und Rührei mit handgezupften Kräutern. Dazu gibt es handgemachte Brötchen aus unserer eigenen Bäckerei und natürlich Kaffee satt.
22,00 € Montag bis Freitag pro Person
24,00 € Samstag und Sonntag pro Person
Schmeckt mir!
Merken!
SPATAUFSTEHERFRUHSTUCK
Täglich ab 11 Uhr Hausgeräucherter Wacholderschinken hausgemachte Wurstspezialitäten | Backensholzer Käse | selbstgekochte Marmelade Dazu gibt es handgemachte Brötchen aus unserer eigenen Bäckerei und natürlich Filterkaffee satt. pro Person
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
HADDEBYER ZWIEBELSUPPE
mit Brot und Deichkäse überbacken
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
NORDISCHE VARIATION
eingelegtes Gemüse | Ziegenfrischkäse aus Backensholz | Wacholderschinken | Kräuterbrot
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WARMER CREMEER, BACKENSHOLZERHOF
Cremeer | Rosendip | hausgebackenes Brot
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
WARMER BÜFFELKÄSE VON FEDDERSENS FARM
Röstbrot | Honig | Rauke | Kräuter
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
RAGOUT FIN VOM BIMÖHLERHÄHNCHEN
Champignons | Deichkäse | Brot
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROHMILCHKÄSE, BACKENSHOLZ
3 verschiedene Rohmilchkäse | Butter | Quittenbrot
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BROTCHIPS
Kräuterdip oder Kräuterquark
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROTE OFENRÜBE
Meerrettichfrischkäse | Kapern
10,00 €
16,00 € mit heißgeräuchertem Lachs

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
BACKKARTOFFEL, HOF LORENZEN
mit Ofengemüse | Kräuterdip
13,00 €
11,00 € mit Blattsalat | Kräuterquark

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
KNÖDEL
Kartoffel- Bärlauch | Ofengemüse | Tomatensoße
19,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
GEBRATENE SPINATBROTKNÖDEL
Ofengemüse | Pilzrahm
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
SALAT FREYJA, HOF BIMÖHLEN/HOF SOLTERBECK
Blattsalat | geröstete Kerne | Rote-Bete-Chutney | Baguette | Kronsbeeren- oder Kräuterdressing mit Hähnchenbrust
17,00 €
18,00 € mit Kräuterschafskäse vom Hof Solterbeck
22,00 € mit heißgeräuchertem Lachs

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTE NUDELN
ODINS HAITHABU stellt exklusive Teigwaren in traditioneller Handarbeit her und bietet Nudeln in bester Qualität. Dabei werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet - wie Hartweizengrieß Mehl sowie frische und getrocknete Kräuter, Gewürze und Gemüsesorten

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
PAPPARDELLE, BACKENSHOLZERHOF
Ofengemüse | Tomatensoße | Deichkäse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
MATJESFILET
Apfel-Zwiebel-Soße | Bratkartoffeln | Gartensalat h-uaio)
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LACHSFORELLENSTEAK
Karotte | Lauch | Petersilienkartoffeln | Senfsoße
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
DICKE RIPPE VOM GEESTSCHWEIN
BBQ-Soße | Ofengemüse
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
OCHSE ROSA KALT
Bratkartoffeln | Blattsalat | Remoulade
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KRÄUTERNACKEN VOM GEESTSCHWEIN
Specksauerkraut | Brot | Wikingersenf
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GESCHMORTES SCHAUFELSTÜCK VOM HUSUMER RIND
Ofengemüse | Serviettenknödel | Metsoße
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
ODINS PFANNE
Schweinerückensteak | Ofengemüse | Steinchampignons | Bratkartoffeln
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEBRATENE BIMÖHLER HÄHNCHENBRUST
Zucchini | Zwiebel | Tomate
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GALLOWAYGULASCH
hausgemachte Nudeln | Schmand
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GALLOWAYSAUERFLEISCH
Apfelgelee | Bratkartoffeln | Apfel-Senf-Dip | Salat
19,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
GALLOWAYHACKBÄLLCHEN
Kapernsoße | Petersilienkartoffeln
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
bis 12 Jahre
ALVA
Lachsstreifen gebacken Dazu gibt es verschiedene Beilagen zum Aussuchen: Gemüse | Nudeln | Pommes frites Ketchup | Mayonnaise
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LODUR
Hähnchenbrust gebraten Dazu gibt es verschiedene Beilagen zum Aussuchen: Gemüse | Nudeln | Pommes frites Ketchup | Mayonnaise
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HALLVARDR’
Nudeln mit leckerer Galloway-Hackfleischsoße
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GUNNVARR
Nudeln mit Gemüse und Butter
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FJELL
Tüte Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROTBART
Deichkäse | Petersilienpesto | Rote Tunke
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ODIN
Gallowaysalami | Deichkäse | Rote Tunke
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
THOR
Kochschinken | eingelegtes Gemüse | Schafskäse vom Hof Solterbeck | Rote Tunke
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAITHABU
Wacholderschinken | Rucola | Deichkäse | Rote Tunke
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FREYJA
Hausgeräucherter Lachs | Röstzwiebeln | getrocknete Tomaten | Deichkäse | Frischkäse
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WALDGEWÄCHS
Steinchampignons | Kräuteröl | Friesisch Blue | Rote Tunk
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
WIKINGERSACHE
Pulled Beef | Bacon | Rote Zwiebeln | Deichkäse | BBQ-Soße
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MJÖLNIR
Ofengemüse | Steinchampignons | Kräuterdip
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CREME BRÜLEE
weiße Schokolade | Himbeereis
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
BROWNIE
Walnuss | Salzkaramellsoße | Vanilleeis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ESPRESSO PRALINE
Drei hausgemachte Pralinenvariationen mit Heißgetränk nach Wahl
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HARALD SUSSZAHN
Drei Kugeln feinstes Geestfrisch-Eis nach Wahl, gekrönt von frischer Schlagsahne
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
DAGMAR DIE DUNKLE
Zartschmelzendes Bourbon-Vanille-Eis mit frischer Schlagsahne und dunkler Schokoladensoße
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KNACKIGER KNUT
Cremiges Schokoladen- und Haselnuss-Eis mit knackigen Walnuss-Stücken und frischer Schlagsahne
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GUDRUN DIE APFELBLONDE
Zartschmelzendes Bourbon-Vanille-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und frischer Schlagsahne
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ERIK DER KIRSCHROTE
Zartschmelzendes Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen und frischer Schlagsahne
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
INGA KAFFEEBART
Aromatischer Kaffee mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis und einer Haube frischer Schlagsahne
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOKO-SVEN
Schokoladengetränk mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis und einer Haube frischer Schlagsahne
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BUNTE HORDE
Einzelkugeln in den Geschmacksrichtungen Bourbon-Vanille, Schokolade p|. Haselnuss und Erdbeere. Über weitere aktuelle Sorten der Saison informiert Sie gerne unser Service
3,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ODINS Haithabu ist der 02.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren