Speisekarte von Thomashof Burscheid

Frühstücksbuffet

täglich von 9:00 Uhr bis 11:45 Uhr Wir bitten an Sonn- und Feiertagen um telefonische Reservierung.

Großes Frühstück

Auswahl von Brot und Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Quark, Früchtequark, Joghurt, Kräuterquark, gemischte Cornflakes und Müsli, Obst, reichhaltige Aufschnittplatten, Platten mit hauseigenem Käse, gemischte Salate, gekochte Eier, Rührei vegetarisch, Speckrührei, Kaffee, Tee, Kakao, Orangensaft, Milch aus eigener Molkerei c18,70 €

vegetarisch

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Alternativ für den kleinen Hunger

1 belegtes Brötchen nach Ihrer Wahl

3,60 €

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Warme Küche

Montag bis Sonntag von 12.00 bis 20.00 Uhr

Salate, Suppen, Eintöpfe

Gemischter Beilagensalat

mit Joghurt-Hausdressing oder Essig-Öl

5,80 €

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Großer gemischter Salat mit Baguette

mit Joghurt-Hausdressing oder Essig-Öl Vinaigrette oder

12,40 €

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Großer gemischter Salat mit Baguette

mit Käsewürfeln und Camembert und Joghurt-Hausdressing oder Essig-Öl

13,70 €

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Großer gemischter Salat mit Baguette

mit Schweinefiletstreifen und Champignons und Joghurt-Hausdressing

18,60 €

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Großer gemischter Salat mit Baguette

mit Putenbruststreifen und Champignons mit Joghurt-Hausdressing oder Essig-Öl

18,60 €

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Klare hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Gemüseeinlage und Baguette

6,20 €

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Tagessuppe

6,20 €

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Tageseintopf von Oktober bis März

täglich zwei Gerichte zur Auswahl, angeboten werden: Spitzkohl, Grünkohl, Wirsing und als Bergische Spezialität Rübstieleintopf. Auf Wusch mit Bergischen Mettenden.

11,90 €

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Käseecke

Nudelauflauf

Blattspinat und Tomaten in Rahm, überbacken mit Thomashofkäse

13,40 €

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Raclette Käse

mit Pellkartoffeln, Essiggemüse, Birnen und Oliven

13,40 €

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Käseomelette

gefüllt mit geriebenem Thomashofkäse, großer Salatgarnitur

13,40 €

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Käserei-Rösti

mit gekochtem Schinken und überbackenem Raclette-Käse, serviert mit Spiegelei

13,40 €

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Spätzle Käsepfanne

mit einer herzhaften Speck-Zwiebel-Champignonsauce, überbacken mit Thomashofkäse

14,30 €

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Rustikale Käseplatte (für 2 Personen)

eine Variation (ca. 350 g) von verschiedenen Hofschnittkäsen, serviert auf dem Holzbrett mit ofenfrischem Baguette

19,90 €

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Pellkartoffeln

mit Schnittlauchschmand und Kräutercreme, Salatgarnitur

10,90 €

vegetarisch

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Hauseigener gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, gerösteter Petersilie, Toast und Butter

13,40 €

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Große Ofenkartoffeln

gefüllt mit Kräuterquark, Speck-Zwiebel-Croutons, kleine Salatgarnitur

13,40 €

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Deftig Rustikal

Bauernsülze

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke

13,50 €

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Bauernomelette

Bratkartoffeln, Speck, Schinkenstreifen, Zwiebeln, in Ei gebacken, serviert mit gemischtem Salat

14,90 €

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Heringsfilet „Hausfrauenart“

mit Bratkartoffeln

13,50 €

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Leberkäse

mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Gewürzgurke

15,40 €

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Bergische Bratwurstschnecke

mit Sauerkraut und Kartoffelpürree und Senf

17,60 €

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Himmel und Erde

Kartoffelpürree mit Blutwurst und Apfelscheiben

13,50 €

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Dicke Bohnen

mit Räucherbauchspeck und Kasseler, Salzkartoffeln

18,50 €

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Bauernteller

Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier, Speckstreifen, Gewürzgurke

13,20 €

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Knusprig gebackene Kartoffelecken

mit Kräuterquark und Salatgarnitur

11,70 €

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Frischer Panhas (regionales Produkt)

mit Bratkartoffeln, Schwarzbrot und Rübenkraut, Butter (dieses Gericht bieten wir in der kalten Jahreszeit an)

13,50 €

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Fleischgerichte

Großer gemischter Salat

mit Schweinefiletstreifen und Champignons, Baguette und Joghurt-Hausdressing oder Essig-Öl

18,60 €

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Schweinenackensteak

Walliser Art, überbacken mit Bergkäse, serviert mit Kartoffelröstis und Salat

17,80 €

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Paniertes Schweineschnitzel

in grüner Pfefferrahmsauce, Pommes Frites, gemischter Salat

18,40 €

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Schweinemedaillons

mit Championrahmsoße, Blattspinat und Kroketten

19,90 €

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Schweineschnitzel „Thomashof“

überbacken mit Camembert, serviert mit Preiselbeerbirne, Kroketten

19,60 €

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Krüstchen

Schweineschnitzel auf Toastbrot, mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, Salatgarnitur

17,50 €

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Schweinerückensteak

mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Knoblauchkräuterbutter, Bratkartoffeln

19,40 €

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Rumpsteak ca. 200 g

mit Pommes Frites und gemischtem Salat, wahlweise Pfefferrahmsauce oder Knoblauchkräuterbutter mit Zwiebeln

27,50 €

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Rindergulasch

mit Spätzle und gemischtem Salat

17,90 €

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Putensteak

belegt mit Pfirsich und Birne, überbacken mit Thomashofkäse, serviert mit Kartoffelkroketten und Mandelbroccoli

17,90 €

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Kotelette

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

17,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Chickennuggets im Knuspermantel

mit Pommes Frites, Erbsen und Möhren

8,90 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes Frites und Apfelmus

8,90 €

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Bockwurst

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

8,90 €

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Spaghetti Bolognese

8,90 €

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Beilagen und Saucen

Portion Bratkartofeln

3,90 €

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Portion Pommes Frites

3,90 €

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Portion Kartoffelkroketten

3,90 €

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Portion Broccoli oder Blattspinat

3,90 €

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Portion Rösti

3,90 €

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Portion Spätzle

3,90 €

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Kartoffelsalat

3,79 €

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Salzkartoffeln

3,90 €

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Pfefferrahmsauce

3,90 €

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Champignonrahmsauce

3,90 €

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Herzhafte Kleingerichte

Vollkornbrötchen

belegt nach Wahl mit Käse, Schinken oder Salami

3,90 €

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Kaiserbrötchen

belegt nach Wahl mit Käse, Schinken oder Salami

3,90 €

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Bauernbrot-Schnitten

belegt mit gemischtem Schnittkäse vom Hof

5,50 €

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Bauernbrot-Schnitten

belegt mit Roh-, Kochschinken oder Salami

5,50 €

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Bergische Kottenbutter

2 Scheiben Schwarzbrot mit Mettwurst, Zwiebeln und Garnitur

9,90 €

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Strammer Max

2 Scheiben Graubrot reichlich belegt mit Kochschinken, serviert mit 2 Landhof Spiegeleiern

9,90 €

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Halve Hahn

Roggenbrötchen mit altem Thomashofkäse (ca. 180 g), Butter

10,50 €

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Brotzeit „Thomashof“ (ab 2 Personen, nicht teilbar) pro Person

Schinken, Käse, Wurst, Pfefferbeißer, Brot, Butter, Schmalz, Senf und Bratkartoffeln

17,50 €

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Dessert

Milchreis mit Zimt und Zucker

5,90 €

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Heiße Kirschen mit Vanilleeis

6,50 €

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Thomashof-Joghurt

Himbeer, Erdbeer, Waldbeer, Apfel-Kiwi

5,50 €

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Mandarinen-Quarkspeise

aus eigener Herstellung

6,50 €

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Kuchen

Kuchen vom Kuchenbuffet

aus eigener Produktion mit Quark, Joghurt und Sahne

3,50 €

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Kuchen vom Blech

3,20 €

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Portion Sahne

1,20 €

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Waffeln

täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr

Bergische Waffel

mit Puderzucker und wahlweise mit

3,90 €

2,90 € mit heißen Kirschen

2,90 € mit Blaubeeren

1,20 € mit Sahne

3,40 € mit Milchreis

1,30 € mit Vanilleeis

vegetarisch

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Bergische Kaffeetafel ab 10 Personen pro Person

"Koffeedrenken met allem dröm on dran" 2 Waffeln pro Person, Milchreis, heiße Kirschen, Stuten, Schwarzbrot, Apfelkraut, Wurst- und Schinkenplatte, Käseplatte aus hauseigenem Käse, Brezeln und Zwieback Sonntags auf Anfrage/Vorbestellung -

19,90 €

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Eiskarte

Folgende Eissorten führen wir in unserem Sortiment:

Schokolade, Vanille, Erdbeer, Walnuss, Straciatella, Banane

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Sorbets:

Zitrone, Passionsfrucht, Cassis, Mango

vegetarisch

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Saucen:

Schokolade, Waldbeer, Erdbeer, Himbeer

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Eisbecher ohne Alkohol:

Eis nach Wahl

pro Kugel

1,30 €

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Sorbet nach Wahl

pro Kugel

1,50 €

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Portion Sahne

1,20 €

vegetarisch

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Eis und Sauce nach Wahl

5,20 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Eis mit Sauce nach Wahl mit Sahne

6,40 €

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Nussbecher

Walnuss– und Vanilleeis mit Sahne

8,20 €

vegetarisch

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Sorbet Becher

Zitrone, Waldbeer und Passionsfrucht mit Himbeersauce

8,40 €

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Eisbecher mit Schuss

Vanilleeis mit Eierlikör

Vanilleeis, Eierlikör, Sahne, Schokoraspel

8,40 €

vegetarisch

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Eisbecher „Thomashof“

Vanille– und Schokoeis, Eierlikör, Sahne und Schokosauce

8,40 €

vegetarisch

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Eisdrinks und Eisshakes

Eis-Shake mit Thomashof Joghurt

Erdbeer oder Banane

5,20 €

vegetarisch

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Eis-Shake mit Thomashof Sauermilch

5,20 €

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Eis-Shake mit Thomashof Kefir

5,20 €

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Milch-Shake Eissorte nach Wahl

5,20 €

vegetarisch

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Eis-Schokolade mit Sahne

5,20 €

vegetarisch

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Eiscafe mit Sahne

5,20 €

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