Hotel & Restaurant Bähre

Ramlinger Straße 1
31303 Burgdorf


Speisekarte von Hotel & Restaurant Bähre

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Zuletzt aktualisiert am 13.12.2022
Hochzeitssuppe
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilzsuppe
7,00
Kürbissuppe
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Beilagensalat
5,50
Eisbergsalat
mit Zitronen-Sahnedressing
4,80
Blattsalat
mit Himbeerdressing
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bähres bunter Blattsalat
mit Früchten und Himbeerdressing dazu hausgebackenes Brot
15,00 mit gebratener Pute
21,50 oder mit gebratenen Garnelen
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
mit hausgebackenem Brot
14,50
7 gebratenen Garnelen
an Blattsalaten, hausgebackenes Brot
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln, Eisbergsalat mit Zitronensahnedressing
23,00
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Bähres Jägersauce mit frischen Champignons. Pommes frites, bunter Beilagensalat
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel
mit Bratkartoffeln, bunter Beielagensalat
18,50
Bandnudeln
mit frischen Pilzen in Rahmsauce
22,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak vom Rumpsteak (ca. 200 g)
mit Pfefferrahmsauce und grünem Pfeffer dazu Pommes frites und bunter Beilagensalat
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Kräuterbutter
23,50 ca.200g
30,00 ca.300g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet mit Kräuterbutter
28,00 ca.200g
36,50 ca.300g
Oma Annas Bürgermeisterpfanne
Rinderfilet und Schweinemedaillon Hoppe-Bratwurstzwerge, Rahmzwiebeln Bratkartoffeln und Bohnenbündchen
25,50
Sauerfleisch vom Schwein
mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
15,00
Rehsteaks
mit frischen Pilzen, Wildrahmsauce Kroketten, Eisbergsalat
35,00
Wildschweinschnitzel in Mandelhülle
mit Rotweinzwetschen, Kroketten, Eisbergsalat, Rotkohl, Kroketten
32,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gänsebrust mit Äpfeln und Rosinen
Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelklöße
32,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsekeule mit gleichen Beilagen
34,00
Frische halbe Flugente
mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelklöße
32,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet im Ofen gegrillt
mit Bandnudeln und frischen Pilzen in Rahmsauce
32,50
3 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
9,00
3 Kugeln Vanilleeis
mit Kirschen oder Schokoladensauce
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Creme Brûlée
mit Rotweinzwetschen
9,50
Walnussbecher
2 Kugeln Walnusseis mit Sahne, Eierlikör und Walnusskrokant
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Bähre ist der 13.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.