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Gasthaus & Hotel Bähre

Ramlinger Straße 1
31303 Burgdorf

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Speisekarte von Gasthaus & Hotel Bähre

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2023
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln, Eisbergsalat mit Zitronensahnedressing
24,00 €
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Schweineschnitzel Jäger Art
Bähres Jägersauce mit frischen Champignons Pommes frites, bunter Beilagensalat
19,50 €
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Filetgeschnetzeltes
vom Rind und Schwein in milder Pfefferrahmsauce, Spätzle
24,00 €
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Oma Annas Bürgermeisterpfanne
Rinderfilet und Schweinemedaillon Hoppes Bratwurstzwerge Rahmzwiebeln Bohnenbündchen, Bratkartoffeln
27,50 €
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Lammfilet und Lammschnitzel
mit frischen Pilzen in Rahmsauce Bohnenbündchen, Kartoffeln
32,50 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein
mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
15,00 €
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Lachsfilet im Ofen gegrillt
mit frischen Pilzen in Rahmsauce und Bandnudeln
32,50 €
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Pfeffersteak vom Rumpsteak (ca. 200 g)
mit Pfefferrahmsauce und grünem Pfeffer dazu Pommes frites und bunter Beilagensalat
27,00 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
und Bratkartoffeln
24,50 € ca. 200g
31,00 € ca. 300g
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Rinderfilet mit Kräuterbutter
und Bratkartoffeln
29,00 € ca. 200g
37,50 € ca. 300g
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Bandnudeln
mit frischen Pilzen in Rahmsauce
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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vom Spargelhof Linau in Nienhagen
eine Portion 500g brutto mit Kartoffeln
Butter oder Sauce Hollandaise
22,50 €
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mit Kräuterrührei
27,80 €
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mit Schweineschnitzel
29,80 €
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mit Knochenschinken
29,80 €
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mit Kalbsschnitzel
33,50 €
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mit Lammschnitzel
32,50 €
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mit Rumpsteak ca. 200g
38,00 €
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mit Rinderfilet ca. 200g
42,00 €
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mit Lammfilet
39,50 €
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mit Filet vom Lachs
34,50 €
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Spargelmenü
41,50 €
31,50 € Preis ohne Suppe und ohne Dessert
1. Gang Spargelcremesuppe
2. Gang Eine Portion 500g brutto mit Kartoffeln mit kleinem Schweineschnitzel und Schinken
3. Gang Kartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise
4. Gang Überraschungsdessert
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren mit 2 Kugeln
7,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren mit 3 Kugeln
9,50 €
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Vanilleeis mit heißen Kirschen mit 2 Kugeln
6,50 €
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oder Schokoladensauce mit 3 Kugeln
8,50 €
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Walnusstraum
2 Kugeln Walnusseis mit Eierlikör, Sahne und Krokant
8,50 €
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Hausgemachte Beerengrütze
mit Pfirsich-Johannisbeereis
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus & Hotel Bähre ist der 26.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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