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Hotel & Burggasthof "Zur Alten Münze"

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Burg 2-3
17094 Burg Stargard

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Speisekarte von Hotel & Burggasthof "Zur Alten Münze"

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2020
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VORSPEISE

SPARGELCREMESÜPPCHEN (1 ST.)
mit Geflügel und Kerbel
3,50 €
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FEI NES PARME SANCREMESÜPPCHE N (1 ST.)
mit conferierten Tomaten und Parmesanpraline
3,50 €
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HAUPTGANG

GRÜNE COUSCOUSPFANNE (1ST.)
mit Fetakäse, Brokkoli und Erbsen mit Sesam -Gemüseküchlein
10,00 €
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HÄHNCHENBRUST (1ST.)
mit süßsaurer Ananasfüllung an Traubensauce und Kartoffel-M andelstampf
11,00 €
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GEDÜNSTETES ZANDERFILET (1ST.)
auf Rucola-Tom aten-Bett mit Zitronengras-Rieslingsauce und Zucchini-Risotto
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWEINERÜCKENSTEAK (1ST.)
mit Sonnenblumenkruste, Anti-Pasti-Gemüse aus dem Ofen und Süßkartoffelgratin
12,00 €
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GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN (1 ST.)
in Portweinsauce mit grünem Spargel in Pernod geschwenkt an Orangenhollandaise und Kartoffelbaumkuchen
17,00 €
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NACHSPEISE

MOUSE AU CHOCOLAT (1ST.)
mit Chili verfeinert an Mangoragout und Minzepesto
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Burggasthof "Zur Alten Münze" ist der 14.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.