in kräftiger Rotweinsoße mit Kartoffelstampf und geschmorten Wirsing
20,80€
Schmeckt mir!
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„Herrentoast“
Drei kleine Schweinemedaillons auf geröstetem Weißbrot belegt mit Blattspinat und Schmorzwiebeln, mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Blatt- und Rohkostsalate
Unsere Steaks reichen wir mit Pfeffersoße und Kräuterbutter und bunten Pfannengemüse, wahlweise mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln.
28,20€
200g
33,20€
250g
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Dessert
Dame Blanche
Drei große Kugeln Bourbon Vanilleeis mit heißer Zartbitter-Schokoladensoße und Sahnehaube
7,00€
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Zweierlei Crème Brûlée
„Die Klassische“ mit Vanille und „Die etwas andere“ mit Waldhonig und Thymian an einer Beerenauswahl der Saison
9,50€
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Grand-Marnier-Eispralinen
auf gebratener Honigmelone mit Orangenstaub und Apfelmark
11,20€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fiester-Hannes ist der 31.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.