Hotel Forellenhof

Name: Hotel Forellenhof
Address: Reinhardtsmuehle 1, Bundenbach, 55626, de
Telephone: 06544 373

deutsch

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Speisekarte von Hotel Forellenhof

Beliebte Gerichte von Hotel Forellenhof

Geräuchertes Forellenfilet, Rote-Bete-Salat

€ 12,50

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und Meerrettichschaum

Tarte von der geräucherten #Forelle

€ 11,80

mit Meerrettich-Senfsaat-Soße

Forellenterrine

€ 15,50

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vegetarisch

mit Bärlauchpesto und grünem Spargel

Etwas Leckeres vorneweg…

Geräuchertes Forellenfilet, Rote-Bete-Salat

€ 12,50

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und Meerrettichschaum

Tarte von der geräucherten #Forelle

€ 11,80

mit Meerrettich-Senfsaat-Soße

Forellenterrine

€ 15,50

•

vegetarisch

mit Bärlauchpesto und grünem Spargel

Rosetten der geräucherte Lachsforelle

€ 16,90

auf Kartoffelplätzchen

Unser Wildschinken

€ 16,80

mit Preiselbeer-Vinaigrette und Leinsaatbrioche

Oder lieber ein Süppchen….

Klare Rindfleischsuppe

€ 7,50

mit Geflügelklößchen

Bärlauchschaumsuppe

€ 7,50

mit Forellenklößchen

Cremesuppe von der Räucherforelle

€ 7,90

mit Kürbiskernen

Nicht nur für Vegetarier

Frischkäseraviolis in Kräutersoße

€ 19,50

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vegetarisch

mit Ratatouillegemüse

Gemischte Pilze in Rahm

€ 21,50

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vegetarisch

mit Spinat, #Bratkartoffeln und Salatteller

Fisch aus unseren Teichen

#Forelle gebraten „Müllerin Art“

€ 19,20

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€ 21,50 Als gebratenes oder pochiertes Filets

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€ 2,00 Mit Buttermandeln +

oder pochiert „blau“ mit Salzkartoffeln und Salat

In Weißwein pochiertes Forellenfilet

€ 23,50

mit Rieslingsoße Spinat und hausgemachte Nudeln

Gebratenes Lachsforellenfilet

€ 26,50

mit Bärlauchpesto Gratinierte Kartoffeln und Salatteller

Forellenfilet im Schinkenmantel

€ 27,50

mit Rieslingsoße, Würfelgemüse und hausgemachte Bärlauchnudeln

Doch lieber Fleisch

Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße,

€ 24,50

hausgemachte Spätzle und Salatteller

Lammnüßchen in leichtem Knoblauchrahm

€ 32,50

Wirsinggemüse und hausgemachte Spätzle

Rinderrückensteak

€ 28,50

mit zerlassener Kräuterbutter Bohnengemüse und #Bratkartoffeln

Aus der eigenen Jagd

Unser #Wildragout in Landbiersoße

€ 23,50

hausgemachte Nudeln und Salatteller

Wildschweinrücken

€ 34,50

in beschwipster Kirschsoße, Apfelrotkraut und Serviettenknödel

Dessert geht immer…

Gemischter Eisbecher

€ 5,90

mit geschlagener Sahne

Walnußeis

€ 6,90

mit hausgemachtem Rumtopf

zweierlei #Mousse au chocolat

€ 9,50

mit Vanillesoße und Kokos-Limetteneis

Tonkabohnen-Creme-Brûlée

€ 8,90

mit Erdbeersalat und Mandeleis

Eierlikörcreme

€ 8,50

mit Lavendeleis und Himbeersoße

Hausgemachtes Eis oder Sorbet – je Kugel

€ 2,40

(Kokos-Limetteneis, Lavendeleis, Mandeleis)

Entdecke mehr in Bundenbach

Kleid Jörg Restaurant "Zum Soonwald"

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deutsch

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geöffnet

Beelitz Grillhütte

5(1)

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deutsch

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geschlossen

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