Speisekarte von Nila - Afghanische Küche

Zuletzt aktualisiert am 24.06.2024

Afghanische Vorspeisen

Saucen

Unsere afghanischen Hauptspeisen

Kubide Kebab und Hähnchenkebab

Ein Rinder- und Lammhack-Spieß sowie ein Hähnchen-Spieß, serviert mit Qabeli Palaw (einem afghanischen Reisgericht mit Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen), begleitet von einem frischen Salat.

28,90 €

Kubide Kebab mit Lammkebab

Ein Rinder- und Lammhack-Spieß, begleitet von einem weiteren Lammfleisch-Spieß, serviert mit Qabeli Palaw – einem afghanischen Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen –, dazu ein frischer Salat.

28,90 €

Beilagen

Kebab-Teller

Grill-Teller

Ein aromatischer Lammfleisch-Spieß, ein saftiger Rinder- und Lammhack-Spieß sowie ein würziger Hähnchenspieß, serviert mit einem frischen Salat. Dazu Qabeli Palaw – ein afghanisches Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen.

40,00 €

Kleiner Grill-Teller

Ein Rinder- und Lammhack-Spieß und ein Lammfleisch-Hähnchenfleisch-Spieß, serviert mit frischem Salat und vollendet von Qabeli Palaw (ein Reisgericht aus Basmatireis, Möhre, Rosinen und Gewürzen).

28,90 €

Zum Verfeinern

Menüs-Vegan/Vegetarisch

Borani Kachalo

Kartoffeln harmonisch kombiniert mit Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und aromatischem Knoblauch, veredelt mit cremigem Quark.

15,90 €

vegetarisch

Badendjan-Palaw

Saftig gebratene Auberginen in einer aromatischen Tomatensauce, abgerundet mit cremigem Quark, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem leckeren Salat.

20,00 €

vegetarisch

Gulpi-Palaw

Gebratener Blumenkohl in einer feinen Tomatensauce, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.

20,00 €

vegetarisch

Okra (Bamya)

Zartes Okra-Gemüse in einer Tomatensauce, harmonisch kombiniert mit aromatischem Chalaw-Reis (weißer Basmatireis, welcher mit Safran verfeinert ist) und begleitet von einem frischen Salat.

20,00 €

vegetarisch

Sabzi-Palaw

Mit Lauch und ausgewählten Kräutern verfeinerter Blattspinat, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.

20,00 €

vegetarisch

Ashak

Hausgemachte Teigtaschen, liebevoll gefüllt mit zartem Lauch, umhüllt von einer aromatischen Tomatensauce und verfeinert mit Schälerbsen.

20,00 €

vegetarisch

Menüs

Kofte-Chalaw

Zarte hausgemachte Rinderhack-Bällchen, liebevoll gekocht in einer Tomatensoße und verfeinert mit Schälerbsen. Abgerundet wird das Ganze durch Chalaw (weißer Basmatireis mit Safran) und einen frischen Salat.

20,00 €

Mahiche-Palaw

Zart geschmorte Lammhaxe, liebevoll verfeinert mit einer würzigen Sauce nach authentischem afghanischem Rezept. Serviert mit Qabeli-Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.

29,90 €

Hähnchenkeule

Zart gekochte Hähnchenkeule, sanft geschmort mit Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und aromatischem Knoblauch. Begleitet von köstlichem Chalaw (weißer Basmatireis und Safran) und einem erfrischenden Salat.

20,00 €

Suppe & Salate

Mittagstisch

Kofte-Chalaw

Zarte hausgemachte RinderhackBällchen, liebevoll gekocht in einer Tomatensoße und verfeinert mit Schälerbsen. Abgerundet wird das Ganze durch Chalaw (weißer Basmatireis mit Safran) und einen frischen Salat.

15,90 €

Für Kinder

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nila - Afghanische Küche ist der 24.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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