Worauf hast Du Lust?

Kiefer Restaurant

Buchener Str. 21
74722 Buchen Hainstadt

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Kiefer Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2014
Speisekarte filtern
Rote Bete
mit frischem Meerrettich und Feldsalat
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli von Jakobsmuscheln und Edelfischen
mit Topinambur und geschmortem Radicchio
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gänseleber - Apfel - Strudel
mit Raz - el - Hanout und lauwarmem Selleriepüree
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reh-Kraftbrühe
mit Pfifferling-Birnen-Tortellini
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschäumte Selleriesuppe
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschäumte Selleriesuppe
mit gebeiztem Rinderfilet
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feldsalat-Süppchen im Weckglas
mit Langustinen-Zigarre
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprige Röst kartoffeln
mit Kresse - Kräuterbutter und kleiner Salat - Garnitur
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ackersalat
mit Walnuss - Kartoffel - Vinaigrette, Speck - Croutons und Kartoffelchips
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
US Flank-Steak
Saftiges Steak aus dem hinteren Bauch, schmeckt medium-rare am besten
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommersches Rinderfilet
Der Klassiker, am Knochen trocken-gereift
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Grill-Spieße vom Rind
Zarte Stücke vom Rind
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Flugentenbrust aus dem Darjeeling-Dampf
mit asiatischem Nudelsalat und Espelette Chili
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schulter vom Freesisch-Rind
(30 Stunden geschmorten in Spätburgunder) mit Rahm-Schwarzwurtzeln und geschabten Spätzle
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratener Damhirsch aus Stürzenhardt
auf auf Topinam bur-Schaum, Rosenkohl-Blättern und gebratenen Schupfnudeln
25,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
60°C pochiertes Kalbsfilet
mit Barolo-Reduktion, karamellisiertem Chiorée und Bries-Maultaschen
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
US Flank-Steak
Saftiges Steak aus dem hintern Bauch, schmeckt medium-rare am besten
19,00 € 200g
26,00 € 300g
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommersches Rinderfilet
der Klassiker, am Knochen trocken-gereift
20,50 € 150g
25,50 € 200g
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grill-Spieße vom Rind (ca.150g)
Zarte Stücke vom Rind
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Atlantik-Seeteufel
auf gebratenem Chicorée mit Sellerie, Schupfnudeln und Kalbs-Jus
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schottisches Lachsfilet
mit cremigem Garnelen-Parmesan-Risotto
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote-Bete-Risotto
mit frischen Kräutern und knusprigem Parmesan
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Salat
mit knusprigen Butter-Croutons
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ackersalat
mit Walnuss-Kartoffel-Vinaigrette, Speck-Croutons und Kartoffelchips
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalate
mit gerösteten Nüssen und Kernen
7,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonkabohnen-Halbgefrorenes
mit Kirschen und Honig-Mandeln
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmes Orangen-Ragout
mit geschäumtem Zitrus-Sauerrahm
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Variation von Bitter-Schokolade
mit Walnüssen und gesalzenem Karamell
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse: Geschmolzener Fourme d'Ambert
Birnen, Quatre Épices
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kiefer Restaurant ist der 13.02.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden