Speisekarte von Alter Bahnhof
Zuletzt aktualisiert am 11.04.2024
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Suppen und Vorspeisen
Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube und Mandelblättern
6,90
€
Schmeckt mir!
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Kartoffel-Pilz-Lauchsuppe
mit Karottenstreifen, Croutons und Sahnehaube
6,90
€
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Garnele „Basquaise“
mit pikantem Tomatenragout, Zwiebeln, Kräuter dazu Baguette
14,90
€
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Lachsrösti
geräucherter Lachs mit Sauerrahm, Kartoffelrösti und Salatbouquet
14,90
€
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salate und kleine Gerichte
Beilagensalat
5,90
€
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Salat von Land und Meer
Jahreszeitlicher Salat mit Garnelen, Rauchlachs, Putenbruststreifen und gebratenen Pilzen
15,90
€
Kleine Portion
19,90
€
Normale Portion
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Bunter Spargelsalat
mit grünem und weißem Spargel, Kirschtomaten und frischen Früchten, dazu Kräuterbaguette
12,90
€
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dazu gebratene Hähnchenbruststreifen +
4,90
€
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dazu 3 gebratene Riesengarnelen +
6,90
€
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Bunte Schupfnudelpfanne
mit Grillgemüse und Pilzrahmsauce
14,90
€
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dazu gemischte Filetstreifen +
7,00
€
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Spargelrösti
Kartoffelrösti mit grünem und weißem Spargel, Grillgemüse, Kirschtomaten und Hollandaise überbacken
19,90
€
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Sasionale Gerichte
Unseren Spargel beziehen wir ausschließlich aus Asendorf und der Nienburger Region
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, Buttersauce und Kartoffeln
19,90
€
22,90
€
dazu geräucherter Bauernschinken
23,90
€
dazu 1 paniertes Schweineschnitzel
28,90
€
dazu 2 panierte Schweineschnitzel
29,90
€
dazu Bauernschinken und 1 kleines Schnitzel
29,90
€
dazu 3 kleine Medaillons (Schwein, Pute und Rind)
31,90
€
dazu gebratener Lachs und Riesengarnelen
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Portion Rührei +
4,90
€
vegetarisch
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Klassiker
Leber „Berliner Art“ vom Schwein
mit Zwiebeln, Preiselbeerenapfel, Kartoffelpüree und knackigem Blattsalat
15,90
€
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Rinderroulade
mit Marktgemüse und Salzkartoffeln
15,90
€
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Rinderroulade und Schweinebraten
mit Marktgemüse und Salzkartoffeln
21,90
€
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Schweizer Rösti
Kartoffelrösti mit Rahmgeschnetzeltes vom Schwein, frischen Champignons und Käse überbacken und knackigem Blattsalat
19,90
€
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Steakpfanne „Dillertal“
3 verschiedene Steaks vom Schwein, Pute und Rind, Zwiebeln, grüne Bohnen, Mais, Champignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
25,90
€
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Hirschbraten
mit gebratenen Pilzen, Wacholdersauce, Rotkohl und Kroketten
28,90
€
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Fischgerichte
Forelle „Blau“ oder „Müllerin“
Blau oder Müllerin mit Sahnemeerrettich, Zitrone, Buttersoße, Kartoffeln und kleinem Salatteller
23,90
€
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Zanderfilet mit Mandelbutter gebraten
dazu Broccoliröschen und Salzkartoffeln
27,90
€
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Gebratenes Lachsfilet
mit Pommery-Senf-Sauce, Marktgemüse und Schupfnudeln
28,90
€
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Fleischgerichte
Jägerschnitzel vom Schwein
paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Pilzen, Rahmsauce, Pommes-frites und Salatteller
17,90
€
1 Schnitzel
22,90
€
2 Schnitzel
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Fuhrmann’s Schnitzel vom Schwein
paniertes Schweineschnitzel mit Rührei, gebratenen Zwiebeln, Speck, Marktgemüse und Pommes-frites
18,90
€
1 Schnitzel
23,90
€
2 Schnitzel
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Hawaiisteak
Putenbrust und Schweinefilet mit Brokkoliröschen, Preiselbeerpfirsich und Käse überbacken, Kroketten
18,90
€
Kleine Portion
23,90
€
Normale Portion
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Cordon Bleu
panierter Schweinerücken mit Kochschinken und Käse gefüllt, Marktgemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten
26,90
€
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Rustikales
Käsetoast „Hawaii“
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
11,90
€
1 Toast dazu 1 Spiegelei
14,90
€
2 Toasts dazu 2 Spiegeleier
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
7,90
€
1 Stück
9,90
€
2 Stück
vegetarisch
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3 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Schinken
12,90
€
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Currywurst
mit Pommes und Salatbeilag
11,90
€
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Für unsere Kleinen
Kinder-Tagessuppe
3,90
€
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Teller Pommes oder Kroketten
rot / weiß
5,90
€
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Bockwurst mit Pommes
rot / weiß
8,90
€
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Kleines Schnitzel
vom Schwein oder Hähnchen
9,90
€
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Fischfilet
paniert, mit Kartoffeln und Remouladensoße
9,90
€
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Desserts
Saisonale Leckerei im Gläschen
Kugel Vanilleeis mit Beerengrütze und Sahne
4,90
€
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weitere saisonale Leckerei im Gläschen
3,90
€
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Vanilleeis
mit heissen Sauerkirschen und Sahne
7,90
€
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Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern, Salzkaramell und Beerengrütze
9,90
€
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Eisbecher „Pfirsich Melba“
mit Himbeersorbet, Pfirsichschnitzen, Himbeeren, geröstete Mandeln und Sahne
8,90
€
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Eissorten
Vanille, Walnuss, Erdbeer, Stracciatella, Schokolade, Salzkaramell, Himbeersorbet
1,90
€
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Sahne
0,90
€
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Eierlikör
1,90
€
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Schokosauce
1,90
€
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Himbeersauce
1,90
€
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Vanillesauce
1,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Bahnhof ist der 11.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.