Speisekarte von Schnier

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2022

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SUPPEN UND KLEINIGKEITEN SALAT NUDELGERICHTE LECKERES VOM GEFLÜGEL FISCH VERLIEBT SCHNITZELKÜCHE UNSERE KLASSIKER Wahlweise mit: BURGERZEIT SÜSSE SÜNDEN

SUPPEN UND KLEINIGKEITEN

Karotten-Ingwersuppe

abgeschmeckt mit Kokosmilch, Sahnehaube und gerösteten Kokosspänen mit frischem Landbaguette

5,30 €

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Rinderkraftbrühe

mit Gemüsebrunoise und Pfannkuchenstreifen und frischem Landbaguette

5,10 €

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Kräuterkartöffelchen aus der Pfanne

mit Salat und Kräuterdip

7,80 €

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Klassische Bruschetta

geröstetes Landbaguette mit frisch marinierten Tomatenwürfeln, Rucola und Parmesan

7,30 €

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Gebackener Fetakäse

in Kräuterpanade, auf knackigem Pfannengemüse mit frischem Landbaguette

9,80 €

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SALAT

Hähnchensalat

Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln, gebratenen Champignons, 4 gebratene Innenfilets vom Hähnchen und Hausdressing

13,50 €

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Der Vegetarische

Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, Zucchini-Paprikawürfeln, knackigen roten Linsen gebratenen Champignons und Hausdressing

10,50 €

vegetarisch

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Garnelensalat

Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln, Hausdressing und 4 gebratenen King Prawn Garnelen

15,60 €

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Beilagensalat

3,70 €

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NUDELGERICHTE

Dreierlei von der Mezzalune

gefüllt mit Grillgemüse, Spinat-Ricotta und Mangold-Pinienkernen geschwenkt in Olivenöl mit leichter Knobinote, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

16,90 €

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Pasta Lachs

Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Blattspinat, gebratenen Lachswürfeln und Limettensoße

14,90 €

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Hauspasta

hausgemachte Tagliatelle geschwenkt in Basilikumpesto mit mediterranem Pfannengemüse, Rucola und Parmesan

13,10 €

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LECKERES VOM GEFLÜGEL

Hähnchenbrust gefüllt

mit Kräuterfrischkäse auf Pfannengemüse mit Estragonsauce und Kartoffelgratin

17,90 €

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FISCH VERLIEBT

Lachsfilet unter der Limettenkruste

Auf Möhrengemüse mit Buttertagliatelle und klassischer Sauce Hollandaise

20,90 €

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SCHNITZELKÜCHE

Schnitzel Wiener Art

Vom Schweinerücken in würziger Panade mit Pommes Frites und Beilagensalat

13,60 €

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Zwiebelschnitzel

Vom Schweinerücken in würziger Panade mit geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites und Beilagensalat

14,70 €

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Schnitzel Spezial

Vom Schweinerücken in würziger Panade mit Schinken-Schmand-Sauce, Pommes Frites und Beilagensalat

15,60 €

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Wald und Wiesenschnitzel

Vom Schweinerücken in würziger Panade mit frisch gebratenen Champignons, Pommes Frites, klassischer Sauce Hollandaise und Beilagensalat

16,10 €

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UNSERE KLASSIKER

VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Schnier`s Currywurst

Scharfenberger Rostbratwurst von Dietmar Meyer mit Currysoße nach Hausrezeptur, Pommes Frites und Mayonaise

6,80 €

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Grillteller

Rumpsteak, Schweinefiletmedaillon und 2 Innenfilets vom Hähnchen mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

20,60 €

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Zarter Kalbstafelspitz

mit klassischer Meerrettichsauce, Möhrengemüse und Pfannenkartoffeln

19,30 €

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Schweinefilet am Stück gebraten

unter der Kräuterkruste mit Brombeer-Schalottenjus dazu mediterranes Pfannengemüse und Kartoffelgratin

19,90 €

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Saltimbocca vom Kalbsrücken

2 Kalbsrückensteaks mit frischem Salbei und Parmaschinken umwickelt auf Zucchinigemüse dazu Portweinsauce und Pfannenkartoffeln

22,90 €

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250g Argentinisches Rumpsteak

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

24,90 €

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Wahlweise mit:

Geschmorten Zwiebeln

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Kräuterbutte

vegetarisch

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Cognac-Pfeffersoße

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BURGERZEIT

Bacon-Cheese-Burger

Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten, 200g Rinderpatty, frische Tomaten, eingelegte Gurken, Käsesoße, knusprigen Bacon und Röstzwiebeln

14,60 €

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Der Vegetarische

Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten, paniertem Fetakäse, glasierten Birnen und Preiselbeercreme

12,90 €

vegetarisch

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Chickenburger

Burgerbun belegt mit Hausdressing, Blattsalaten, 180g frische Hähnchenbrust im Knuspermantel und Curry-Mangocreme

13,90 €

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SÜSSE SÜNDEN

Dessert Triologie

Mangomousse, Himbeerpanacotta und Schokoladenbrownie

6,90 €

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Softeis

Eiskaffee mit Softeis

4,90 €

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Eisschokolade mit Softeis

4,90 €

vegetarisch

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Waldbeerbecher

Softeis mit glasierten Waldbeeren

5,80 €

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Eierlikörbecher

Softeis mit Eierlikör und Haselnusskrokant

5,60 €

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Giotto Becher

Softeis mit Giotto, weißer Schokoladensoße und Haselnusskrokant

5,80 €

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Kid`s Becher

Softeis mit Smarties

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Softeis in der Waffel

3,00 €

2,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schnier ist der 27.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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