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Almer Schlossmühle

Schloßstraße 13
59929 Brilon

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Speisekarte von Almer Schlossmühle

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Zuletzt aktualisiert am 23.11.2021
CARPACCIO VOM ALMOCHSEN
mit Perigord-Trüffelvinaigrette, Parmesanmayo & Feldsalat
19,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENER BACKHENDEL
mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren & steirischem Kürbiskernöl
19,00 €
15,00 € als kleine Portion
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HERBSTLICHE BLATTSALATE
mit Kernen, Croutons & Hausdressing
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARINIERTE ROTE BETE & ALMER BACHFORELLE
Himbeerdressing, Feldsalat und Birnenmeerrettich
15,00 €
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GEZUPFTER SALAT VON DER CHERREY VALLY ENTE
mit Wasabi, Soja & Kressesalat
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE RIESENGARNELEN
auf Mango-lunglauchsalat mit Chili & Koriander
22,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÜRBISSÜPPCHEN
mit gerösteten Kernen und Öl
7,00 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WESTFÄLISCHE FESTTAGSSUPPE
Rinderkraftbrühe mit ländlicher Einlage
7,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DAS ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRUCKEN
Zwei ganz dünne in Butterschmalz gebratene Schnitzel mit kaltgerührten Wildpreiselbeeren, Gurkensalat & Bratkartoffeln
25,00 €
20,00 € als kleine Portion
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES SIRLOIN STEAK VOM BLACK ANGUS
vom besten Hochlandrind, mit Fettrand, saftig marmoriert
32,00 € ca. 330g
27,00 € ca. 220g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES FILETSTEAK VOM BLACK ANGUS
ca. 250g vom besten Hochlandrind das Nonplusultra
39,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
dazu kleiner Beilagensalat mit Hausdressing
4,00 €
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dazu Muhlenfritten & Krauterbutter
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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dazu Süßkartoffelpommes & pikante Mayo
7,00 €
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KROSSES ZANDERFILET
auf Muskat-Kürbisrisotto mit mariniertem Babyspinat & Bouillabaissesud
28,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MUSKAT-KÜRBISRISOTTO
mit mariniertem Babyspinat & glacierten Maronen
16,00 €
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ORIGINAL KÄRNTNER NUDELN
mit Kurbis & Bröseltopfenfullung, dazu ein kleiner Beilagensalat
18,00 €
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RAGOUT VOM GRÄFLICHEN REH
garantiert aus heimischer Jagd mit Rosenkohl, Wildpreiselbeeren & Haselnuss-Spätzle
26,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALMER BACHFORELLE NACH MÜLLERIN ART
mit Zitronen-Kapernbutter, Beilagensalat mit Hausdressing & Salzkartoffeln
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MÜHLEN ENTERLSCHMAUS
beste Cherry Valley Ente frisch aus dem Ofenrohr Brust & Keule klassisch geschmort mit Apfelrotkohl Kartoffeiklösen & glacierten Maronen
34,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MARTIN STEINERS SÜSSER SCHMANKERLTELLER
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAFFEE ,GOURMET"
eine Kaffeespezialität Ihrer Wahl mit drei kleinen Schmankerin
8,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÄRNTNER BUA
Vanilleeiscreme, Kernöl karamellisierte Kürbiskerne & Tahiti Vanillesahne
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HALBFLÜSSIGES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
68% Manjari Schokolade mit exotischem Früchteragout und Vanilleeiscreme
10,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KAISERSCHMARRN (ab 2 Personen)
mit Zwetschgenröster & Vanilleeis, pro Person
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Almer Schlossmühle ist der 23.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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