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Zum Kommerzienrat

Neue Straße 125
27432 Bremervörde

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Speisekarte von Zum Kommerzienrat

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2024
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Kürbiscremesuppe
aus Hokkaidokürbis| Sahne | Weißwein | Kürbiskern-Öl | geröstete Sonnenblumenkerne | Anis | mit Muskat verfeinert
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Hummer-Bisque
klassische Cremesuppe aus gerösteten Hummerschalen| Sahne |mit Weißwein verfeinert
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Gemischte Blattsalate in Vinaigrette
kleiner Beilagensalat/ mittlerer Salat/ großer Salat
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mit Käse, Schinken und Ei
mittlerer, groß
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mit gebratenem Ziegenkäse
mittlerer, groß
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mit Hähnchenbruststreifen
mittlerer, groß
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Gemüsecurry (Vegan)
mit einer cremigen Sauce aus Kokosnussmilch | Langkorn-Wildreis-Mischung

vegan vegan

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Gemüselasagne Mediterran (Vegi)
mit Aubergine | Zucchini | Paprika | Tomaten

vegan vegan

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Lachsfilet in Limetten-Buttersauce
Rahmspinat | Basmatireis
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Fährstraßenteller
Zanderfilet mit Brokkoli-Bohnen-Erbsen | Kartoffelgratin | Sahnesauce
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Portion Klassischer Grünkohl
mit Kasseler, Kohlwurst und Pinkel dazu reichen wir Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
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Als Digestif empfehlen wir einen:
Jubiläumsaquavit, Bismarck oder Malteser
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Königsberger Klopse
in Kapernsoße | in Butter geschwenkte Salzkartoffeln
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Paniertes Schweine Schnitzel
Pommes Frites | gebratene Pilze und Zwiebeln | Rahmsauce | wahlweise Ketchup oder Mayonnaise
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Holzfäller „Cordon Bleu“
gefüllt mit Bacon | Zwiebel und Käse | Bratkartoffeln | gebratene Pilze und Zwiebeln | wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise
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Hirschgulasch
Champignons | Pfifferlinge | Wacholdersauce | winterliches Gemüse | auf Pappardelle (Breite Bandnudeln) oder ggf. dazu Kroketten
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Entenbrust
mit Kroketten | Apfelrotkohl | Bratensauce
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Baumkuchen als Trüffeltörtchen
an heißen Früchten
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Cheese Cake Salted Caramel
frische Früchte | Sahne
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Schokoladenbecher
Schokoladen- und Vanilleeis | Schokoladensauce | Schokoladenraspel | Sahne
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Nussbecher
Vanille- und Walnusseis | Nüsse | Karamelsauce | Sahne
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Winterbecher
Vanilleeis | Schokoladeneis | mit Zimtpflaumen | Sahne
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Kindereisbecher
Eine Kugel Eis nach Wahl mit bunten Schokolinsen
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Toppings + Eissorten „Carte Dor je Kugel
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Portion Sahne

vegetarisch vegetarisch

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Schokoladen Linsen
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Eierlikör

vegetarisch vegetarisch

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Eissorten:
Vanille | Schokolade | Erdbeere | Nuss | Joghurt-Pfirsich
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Kommerzienrat ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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