Speisekarte von Villa Seebeck Cafe - Restaurant

Suppen/Vorweg

Tomatencremesuppe

pikant gewürzt mit Creme fraîche

5,80 € klein

6,50 € groß

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mulligatawny

Indische Geflügelcremesuppe mit Curry, Kokos, Kokosmilch, Früchten und Knoblauch

6,00 € klein

6,80 € groß

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch Bouillion

mit Limandes, Nordseekrabben, Garnelen und Gemüsestreifen dazu Ciabatta

6,40 € klein

7,20 € groß

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krabbensuppe

Cremige Suppe aus Hummerfond, Cognac und Nordseekrabben

6,50 € klein

8,00 € groß

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Seebecks Ciabatta

2 überbackene Ciabatta mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Pesto und Parmesan

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammini

3 kleine hausgemachte Flammkuchen mit Sour Cream, Speck und Zwiebeln

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomate - Mozzarella

Fruchtige Tomaten und Mozzarella mit Rucola, geröstete Pinienkerne, Aceto, Ciabatta

8,50 €

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Carpaccio vom Rind

Rucola, geröstete Pinienkerne, Olivenöl, Balsamicoessig, Grana Padano, Ciabatta

12,50 €

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Seebecks Vorspeisenteller

Flammini, Seebeck's Ciabatta, kleine Garnelen in Chili-Knoblauchöl gebraten, Aioli

12,50 €

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Kleine Garnelen

in Chili-Knoblauchöl gebraten, dazu Aioli und Ciabatta

14,00 €

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Salate

Hausgemachte Dressings zur Wahl: Joghurt / Knoblauch / Essig-ÖI

Kleiner Salat

Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Ciabatta

4,50 €

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Salat Royale

Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Ciabattaa

8,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Hühnchen

Salat Royale mit marinierten und gebratenen Hähnchenbrustspießen, Ciabatta

14,50 €

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Salat Dorade a

Salat Royale mit gebratenem Doradenfilet (meliert), Ciabattaa

17,50 €

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Kartoffeln

Ofenkartoffel

mit Sourcream und Salatbeilage mit Joghurt Dressing

7,00 €

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Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust

mit Sourcream und Salatbeilage mit Joghurt Dressing und gebratener Hähnchenbrust

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel mit Garnelen

mit Sourcream und Salatbeilage mit Joghurt Dressing und kleinen Garnelen

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

Omelett aus Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Hinterkochschinken und Eiern, dazu Gewürzgurke

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln und Vegetarisches

Seebeck's Vegetarischer Teller

mit Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Sour Cream

13,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle Vegetarisch

Bandnudeln mit Brokkoli, Champignons, Zucchini, Paprika, Curry und Knoblauch

11,00 €

vegetarisch

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Tagliatelle all Arabiata

Bandnudeln mit scharfer Tomatensauce, Zucchini, Knoblauch, Cherrytomaten, Paprika und Chilischote

12,00 €

vegetarisch

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Tagliatelle Pesto

Bandnudeln mit Zucchini und Cherrytomaten in Pesto, Pinienkernen, Basilikum, Knoblauch, Hartkäse, Olivenöl

14,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle in Pfefferrahmsauce

Bandnudeln mit gebratenem Schweinefilet- und Gemüsestreifen in Pfefferrahmsauce

17,00 €

vegetarisch

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Tagliatelle mit Garnelen

Bandnudeln mit kleinen Garnelen und Lauchzwiebeln in Hummer-Cognacsauce mit Sahne

17,50 €

vegetarisch

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Schnitzelecke

Hähnchenschnitzel

paniertes und gebratenes Schnitzel vom Huhn, in Champignon-Rahmsauce, Brokkoli mit Hollandaise, Kroketten

16,00 €

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Schnitzel "Wiener Art"

paniertes Schnitzel vom Schwein, gebraten, mit Steakhouse Pommes

15,00 €

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Schnitzel " Balkan Art"

paniertes Schnitzel vom Schwein, gebraten, mit Tomatensauce (Paprika, Zwiebeln, Speck) und Steakhouse Pommes

15,50 €

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Schnitzel "Jäger Art"

paniertes Schnitzel vom Schwein, gebraten, mit Champignons, Zwiebeln, Speck in brauner Sauce, dazu Bratkartoffeln (Speck & Zwiebeln)

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Hähnchenbrust

auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spare Rips

nach Art des Hauses marinierte Schweinerippchen, dazu Steakhouse Pommes

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteak

gebraten, dazu Steakhouse Pommes, Kräuterbutter und gebratene Champignons und Zwiebeln

17,00 €

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Medaillons vom Schweinefilet

gebraten, dazu Brokkoli mit Hollandaise, Kroketten und Pfefferrahmsauce

21,00 €

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Seebeck's Grillteller

Schweinemedaillon, Rumpsteak, Hähnchenbrust, Bacon und Rostbratwurst dazu Kräuterbutter, Bohnen im Speckmantel und Steakhouse Pommes

25,00 €

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Steaks

Alle Rumpsteaks wahlweise vom Grill oder vom Lavastein

Rumpsteak KLASSISCH

Rumpsteak mit Bratkartoffeln (Speck und Zwiebeln), Bohnen im Speckmantel und Kräuterbutter

26,00 €

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Rumpsteak KNOBI

Rumpsteak auf Knoblauchsauce mit Kroketten, Brokkoli und Sauce Hollandaise

26,50 €

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Rumpsteak CHAMPI

Rumpsteak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Steakhouse Pommes und Kräuterbutter

26,50 €

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Rumpsteak MEDITERRAN

Rumpsteak mit mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

26,50 €

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Rumpsteak und Garnelenspieß

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sour Cream und Aioli

29,50 €

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Rumpsteak trifft Garnele

Rumpsteak und Riesengarnele, dazu Gemüsestreifen', Aioli und Steakhouse Pommes

32,00 €

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Fisch

Rotbarschfilet,,Feuerschiff"

Rotbarschfilet gebraten, dazu Rührei mit Zwiebeln, Bratkartoffeln (Speck und Zwiebeln) und Remoulade

17,00 €

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Fischteller,,Nordsee"

Rotbarschfilet und Kabeljau in Eihülle gebraten, dazu Bratkartoffeln (Speck & Zwiebeln)

17,50 €

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Pannfisch

Rotbarsch- und Kabeljaufilet in Einhülle gebraten mit Nordsee-Krabben, Senfsauce und Bratkartoffeln (Speck und Zwiebeln)

21,00 €

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Doradenfilet

Filets von der Goldbrasse auf der Haut gebraten, auf tomatisiertem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln

19,00 €

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Lachsfilet

auf der Haut gebraten, mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln (Speck und Zwiebeln)

25,00 €

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Limandes Filet

Limandes Filets in Eihülle gebraten, dazu Gemüsestreifen, Garnelen, Drillinge und Aioli

22,00 €

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Fischerfrühstück

Bratkartoffeln (Speck und Zwiebeln), Nordsee-Krabben und Rührei

22,50 €

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Seebeck's Fischteller

Limandes Filet in Eihülle gebraten, Lachsfilet (auf der Haut gebraten), Doraden Filet (meliert) und Garnelen, dazu Drillinge, bunte Gemüsestreifen und Aioli

25,00 €

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Garnelen-Teller

gebratene Garnelen auf Gemüsebett, dazu Aioli und Ciabatta

26,50 €

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