Salondampfer MS Hansa

FLEISCHPLATTE „HANSA“

Rind, Schwein und Hähnchen mit frischen Pilzen und Zwiebeln

#LABSKAUS

mit sauren Beilagen (Gurke, Rote Bete, Rollmops) und Spiegelei

SEELACHSFILET

#GARNELEN AUF WILDKRÄUTERSALAT

mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette, dazu hausgemachtes Brot

GERÖSTETE DRILLINGE AUF GARTENSALAT

mit Räucherlachs, Honig-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich

Tagessuppe

AALRAUCHCRÉMESUPPE

mit Thymiancroûtons

DER FITMACHER – proAktiv FITNESS-SALAT / ohne Topping

Paprika, Gurke, Cocktailtomaten, Zucchini, Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Frisée, und Eisbergsalat, dazu geröstete Pinienkerne und hausgemachtes Brot.

In Kräuteröl eingelegter Schafskäse

Saftig gebratene Hähnchenbrust in einer Limetten-Orangen-Marinade

Knackige #Garnelen aus der Kräuter-Knoblauch-Pfanne

Mild geräucherter Räucherlachs mit Meerrettich

KLASSISCH LECKER MIT SALAT UND SOUR CRÉME

MEDITERRANES GEMÜSE

HÄHNCHENBRUST

RÄUCHERLACHS

#GARNELEN

FRISCHE NORDSEEKRABBEN

Tagespreis

MEDITERRANE GEMÜSEPFANNE

in herzhafter Tomatensauce, dazu Beilage nach Wahl

#COUSCOUS-GEMÜSEPFANNE MIT TAHIN-SAUCE -#vegan-

CHILI SIN CARNE MIT QUINOA -#vegan-

mit Kidneybohnen, Mais, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Chili und Avocado

„ONE-POT-PASTA“

mit getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, Rucola, Mozzarella, Knoblauch und Parmesan

PASTA MIT #GARNELEN

dazu Rucola, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, sonnengereifte Tomaten und Parmesan

#WIENER SCHNITZEL „ORIGINAL“

mit Gurkensalat

MEDAILLONS VOM SCHWEIN

mit frischen Pilzen und Zwiebeln

MARINIERTES HÜFTSTEAK

mit frischen Champignons und Zwiebeln

SURF´N TURF

Hüftsteak mit #Garnelen und Kräuterbutter

FLEISCHPLATTE „HANSA“

Rind, Schwein und Hähnchen mit frischen Pilzen und Zwiebeln

#LABSKAUS

mit sauren Beilagen (Gurke, Rote Bete, Rollmops) und Spiegelei

LOTSENTELLER

Brathering, Matjes, frische Nordseekrabben und #Bratkartoffeln

PANNFISCH

Knusprige Fischfiletstücke, dazu #Bratkartoffeln und Senfsauce

BREMER KNIPP

mit #Bratkartoffeln, Spiegelei und Gurke

FISCHERFRÜHSTÜCK

#Bratkartoffeln, Rührei und frische Nordseekrabben

NORDSEE LIMANDESFILET

in Eihülle gebraten, dazu Nordseekrabben

SCHOLLENFILET „FINKENWERDER“

in Eihülle mit Speckstippe

TIEFSEE-ROTBARSCHFILET

natur oder in Eihülle

KABELJAUFILET

LACHSFILET

SEELACHSFILET

#SCHELLFISCH, gedünstet

KABELJAUFILET, gebraten

an Rote Bete #Couscous, dazu Meerrettichcréme und Rucola

FISCHPLATTE „HANSA“

Rotbarsch, #Scholle, #Lachs, Garnele und frische Nordseekrabben

DESSERT DES TAGES

Unsere Azubis toben sich aus!

HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENKUCHEN

mit Kokos-Kaffee-Glasur

Classic Chocolate #Brownie

Walnut Deluxe #Brownie

Rasberry #Brownie