Speisekarte von Salondampfer Hansa

VORSPEISEN

GERÖSTETE DRILLINGE AUF GARTENSALAT

Wählen Sie aus verschiedenen Toppings: In Kräuteröl eingelegter Schafskäse

12,90 €

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Saftig gebratene Hähnchenbrust

in einer Limetten- Orangen-Marinade

14,90 €

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Knackige Garnelen aus der Kräuter-Knoblauch-Pfanne

15,90 €

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Mild geräucherter Norwegischer Lachs mit Meerrettich

15,50 €

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BRUSCHETTA (5 Stück)

Geröstetes Ciabatta mit Tomate und Parmesan

8,90 €

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ANTIPASTITELLER

Gefüllte Peperoni, getrocknete Tomaten, gefüllte Champignons, Paprika, luftgetrockneter Schinken und getrocknete Salami

15,90 €

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SUPPEN

TAGESSUPPE

7,50 €

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KRABBENSUPPE

9,50 €

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HERZHAFTE FISCHSUPPE NACH ITALIENISCHER ART / ALS VORSPEISE

Miesmuscheln, Garnelen, Kabeljau, Flusskrebsfleisch im Su, verfeinert mit Olivenöl und Weißwein

8,50 €

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HERZHAFTE FISCHSUPPE NACH ITALIENISCHER ART / ALS HAUPTGERICHT

Miesmuscheln, Garnelen, Kabeljau, Flusskrebsfleisch im Su, verfeinert mit Olivenöl und Weißwein

15,90 €

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SALATE

Dressings: Erdnussöl, Walnussöl, Trüffel-Balsamico, hausgemachtes Himbeer-Minz-Balsamico

FITNESS-SALAT ohne Toppings

Paprika, Gurke, Cocktailtomaten, Zucchini, Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Frisée und Eisbergsalat, dazu geröstete Pinienkerne und hausgemachtes Brot

11,90 €

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WÄHLEN SIE AUS VERSCHIEDENEN TOPPINGS:

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In Kräuteröl eingelegter Schafskäse

14,90 €

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Saftig gebratene Hähnchenbrust in einer Limetten-Orangen-Marinade

16,50 €

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Knackige Garnelen aus der Kräuter-Knoblauch-Pfanne

18,50 €

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Mild geräucherter Räucherlachs mit Meerrettich

17,50 €

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UNSERE BACKKARTOFFELN

KLASSISCH LECKER MIT SALAT UND SOUR CRÉME

9,50 €

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HÄHNCHENBRUST

13,50 €

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RÄUCHERLACHS

16,90 €

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GARNELEN

17,50 €

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VEGETARISCH & PASTA

Beilage nach Wahl

MEDITERRANE GEMÜSEPFANNE

in herzhafter Tomatensauce, dazu Beilage nach Wahl

16,50 €

vegetarisch

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PASTA

in herzhafter Tomatensauce, Cocktailtomaten, Mozzarella und Parmesan

19,90 €

vegetarisch

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PASTA MIT GARNELEN

dazu Rucola, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, sonnengereifte Tomaten und Parmesan

23,50 €

vegetarisch

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FLEISCHGERICHTE

WIENER SCHNITZEL „ORIGINAL“

mit Gurkensalat

21,90 €

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MEDAILLONS VOM SCHWEIN

an Champignonrahmsauce

23,50 €

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RUMPSTEAK

mit frischen Pilzen und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter

24,90 €

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SURF´N TURF

Rumpsteak mit Garnelen und Kräuterbutter

26,90 €

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PIRATENPFANNE „HANSA“

Rindermedaillons, Schweinemedaillons und Hähnchenbrustfile mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter

26,90 €

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RINDERMEDAILLONS

an Kräuterseitlingen

28,90 €

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KÜSTENSCHNACK

LABSKAUS

mit sauren Beilagen (Gurke, Rote Bete, Rollmops) und Spiegelei

16,90 €

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LOTSENTELLER

Brathering, Matjes, frische Nordseekrabben und Bratkartoffeln

20,50 €

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BREMER KNIPP

mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Gurke

15,90 €

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FISCHERFRÜHSTÜCK

Bratkartoffeln, Rührei und frische Nordseekrabben

24,90 €

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GUTES AUS DEM MEER

NORDSEE LIMANDESFILET

in Eihülle gebraten, dazu Nordseekrabben

24,90 €

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SCHOLLENFILET „FINKENWERDER“

in Eihülle mit Speckstippe

21,50 €

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GANZE SCHOLLE „FINKENWERDER“

mit Speck, Zwiebeln und frischen Nordseekrabben, dazu Gukensalat

23,90 €

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TIEFSEE-ROTBARSCHFILET

natur oder in Eihülle

21,90 €

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KABELJAUFILET

22,50 €

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LACHSFILET

23,50 €

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SCHELLFISCH

gedünstet oder gebraten auf Lauchgemüse

21,50 €

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KABELJAUFILET, gebraten

an Rote Bete Couscous, dazu Meerrettichcréme und Rucola

23,50 €

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FISCHPLATTE „HANSA“

Rotbarsch, Scholle, Lachs, Garnele und frische Nordseekrabben

25,90 €

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FISCHPLATTE „HANSA“ für 2 PERSONEN

Rotbarsch, Scholle, Lachs, Garnele und frische Nordseekrabben

50,50 €

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DESSERT

DESSERT DES TAGES

Unsere Azubis toben sich aus!

7,50 €

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HAUSGEMACHTER SCHOKOLADENKUCHEN

mit Kokos-Kaffee-Glasur

7,50 €

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DESSERTVARIATION

Schwarzes Vanilleeis, Minzparfait und Zitronenküchlein an marinierten Waldfrüchten

11,90 €

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