Restaurant PIER 6

Barkhausenstraße 6
27568 Bremerhaven


Speisekarte von Restaurant PIER 6

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Zuletzt aktualisiert am 02.09.2019
Tages-Menü
38,00
1. Gang Cremesuppe von Wiesenchampignons Garnele / Petersilien Öl
2. Gang Gedämpftes Schellfisch-Filet Gersten-Risotto / Okraschoten / Baby Mais / Aubergine / Dijon Senf Schaum
3. Gang Dessert-Variation PIER 3 verschiedene Desserts im Glas
41 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräutersalat
mit unserem Hausdressing, Kirschtomaten / Croutons / Körner-Mix
8,50
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eichblatt- und Frisee Salat / Olivenöl-Marinade
Granatapfel / Melone / Parma Schinken / Grana Padano / Chiabatta
13,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entenleber in Variationen
Feigen-Zwiebel-Rosmarin-Kompott 5 / Feldsalat 5 / Schalotten-Jus
17,00
17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Yellow Fin Thunfisch
Rote Zwiebeln / Gurken / Wildkräuter-Salat / Pumpernickel-Crumble / Pelar Leaves / Limetten-Sorbet
15,00
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse "PIER 6" von Meeresfischen
mit Safran/ Gemüse-Potpourri / Röstbrot
12,50
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
Filet vom schwarzen Heilbutt / alter Balsamico / Brunnenkresse
9,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIER 6 Tages-Empfehlung Spezialitäten von unserem Elmloher Landschwein / nach Tagesangebot
Rumpsteak von der deutschen Färse
250 gramm
30,00
33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom "Loxstedter" Charolais-Rind
Mais-Krapfen / frische Pfifferlinge / grüne Bohnen / Pfeffer-Jus
32,00
34 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Elmloher" Freiland Perlhuhn gefüllt mit Basilikum und getrockneten Tomaten
Rettich / Blumenkohl / Kartoffel-Kürbis-Stampf / Perlzwiebel-Jus
26,00
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duett von Rotbarbe und Wolfsbarsch
Mangold / Navetten / Radieschen / Ravioli / Chorizo / Cajun-Espuma
26,00
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom schwarzen Heilbutt
Paprika-Risotto / Miesmuscheln / Fenchel / Karotten / roter Chicoree / Riesling-Schaum
27,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butternut Kürbis gebraten
Paprika-Risotto / Blumenkohl / Bimi / Zuckerschoten / Kartoffel Chips / Sauce Bernaise
18,00
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Birnen-Kiwi Salsa
Griechischer Joghurt / Weißes Schokoladen-Eis / Mango-Gelee / Hippen-Gebäck / Birnen-Chip
8,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geeister "Frankfurter Kranz"
Vanille / Sauerkirschen 5 / Schokolade / Krokant / Granatapfel-Sorbet
8,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Desserts im Glas
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an!
3,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaffee-Set
Espresso / gebrannte Creme / fränkischer Weinbrand
8,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käse-Auswahl aus Geifertshofen
Feigensenf / Traubengelee / Walnüsse / Früchtebrot
7,50 klein
12,00 groß
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mandel-Eisbecher
Amaretto-Eis / Vanille-Eis / gebrannte Mandeln / Amarettini / Schlagrahm / Hippen-Gebäck
7,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Schwarzwälder-Kirsch"-Eisbecher
Kirschsorbet / Schokoladeneis / Kirsch-Kompott / Kirschwasser / Sahne / Hippen-Gebäck
7,00

vegetarisch vegetarisch

Eis-Kaffee
2 Kugeln Vanille-Eis / Filterkaffee / Schlagrahm / Hippen-Röllchen
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eis-Schokolade
2 Kugeln Vanille-Eis / Kakao / Schlagrahm / Hippen-Röllchen
6,50

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sorbet-Variation
Joghurt-Espuma / Schokoladen-Crumble / Vanille-Hippe
6,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIER 6 – Überraschung
5 Kugeln Eis / Schokoladen-Soße / Sahne
7,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
3,60
4,20 mit Sahne
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Milch-Eissorten:
Vanille / dunkle Schokolade / Erdbeere / Pistazie / weißes Schokoladen Eis / Amaretto Eis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbets:
Blutorangen / Mango Sorbet/ Granatapfel / Limette

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüse Balken
Kräuter-Dip und Kartoffel-Chips
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1 Stk. fränkische Bratwurst
buntes Gemüse / Bratkartoffeln
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch-Filet in Eihülle gebraten
buntes Gemüse und kleine Kartoffeln
12,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust im Cornflakes-Mantel
Bandnudeln / Tomaten-Sauce
12,00
Frische Bandnudeln
Tomatensauce / Parmesan
6,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinder-Eisbecher / Smarties
3,00

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erdbeer-Milchshake mit Früchten
4,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Snacks servieren wir Ihnen von 14.00-17.30h
Elmloher-VESPERteller
Elmloher-Rauchschinken / geräucherte Elmloher-Bratwurst / Elmloher-Wildschwein-Salami, kleine Käse-Auswahl aus Geifertshofen / Meerrettich / Feigensenf / Perlzwiebeln / Brot / Butter
16,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräutersalat
Kirschtomaten / Croutons / Kerne-Mix
8,50

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eichblatt- und Frisee Salat / Olivenöl-Marinade
Granatapfel / Melone / Parma Schinken / Grana Padano / Chiabatta
13,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Doppelfilets vom holländischen Matjes "Hausfrauen Art"
mit Blattsalat / wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremesuppe von Hokkaido Kürbis
Filet vom schwarzen Heilbutt 14 / alter Balsamico 5 / Brunnenkresse
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schottischer graved Lachs
Kartoffel-Puffer / Honig-Senf-Sauce / Blattsalat
13,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Stk. fränkische Bratwurst
Sauerkraut / Senf / Brot
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Stk. fränkische Bratwurst
Sauerkraut / Senf / Brot
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Tiger-Garnelen gebraten
Bandnudeln / Basilikum-Pesto / Kräutersalat / Aurelia-Käse
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant PIER 6 ist der 02.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.