Speisekarte von Zum Alois

Speisen

Kleiner Tomatensalat

würzig angemacht, mit feiner Estragonnote

5,50 €

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Krautschälchen

haüsgemachter Kraütsalat vom jüngen Spitzkohl nach bayrischer Art mit Kümmel verfeinert

5,50 €

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Flädlesuppe

kraftige Rindsbrühe mit Streifen vom Kraüterpfannküchen

6,90 €

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Kürbissüppchen

cremige Kürbissüppe mit gerosteten Kürbiskernen, betraüfelt mit steirischem Kürbiskerno l

7,50 €

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Zwoa Lauhenbrezn

frisch aüs dem Ofen, Alpenbütter & Radi

4,40 €

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Münchner Weißürscte

ein Paar Weißwürschte, süßer Senf & Brezn mit Alpenbütter

11,90 €

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Allgäuer Wurschtsalat

Würstsalat von der Lyoner in würziger Marinade, mit roten Zwiebeln & kraftigem Almkase

12,50 €

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Jausenbretterl

Wü rschtl, Schinkenspeck, Leberwürscht, kalte Haxe, Schnittka se & Weichkase, Kraütsalat nach bayrischer Art, rote Zwiebel, Radi, krosse Vinschgaüer & Brezn mit Alpenbütter

16,90 €

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Ofenkäse im Pfannerl

im Ofen gebackener Bergbaüernkase, serviert im heißen Pfannerl, mit rüstikalem Bagüettte, Grantn & Mango Chütney

12,90 €

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Bierstüberlkäse

haüsgemachte Kasespezialitat nach Art eines Obazda, rote Zwiebel, Radi & Brezn

11,90 €

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Alois' Almfladen

Kuhfladen

Unsere eigene kräftige Bergkäsemischung, Schmänd & Räuke

12,50 €

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Käse-Speckfladen

Unsere eigene kräftige Bergkäsemischung, Streifen vom Schinkenspeck, Schmänd & Räuke

14,50 €

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Ziegenfladen

Ziegenweichkäse, Feige, Imkerhonig, Wälnuss & Schmänd

15,50 €

vegan

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Antipastifladen

Päprikä, Chämpignons, Zucchini & Aubergine, Mozzärellä & Krä uterschmänd

13,50 €

vegan

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Leberkäsfladen

Streifen vom Leberkäse, Säuerkräuttupfen, Schmänd

13,90 €

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Aus Ofen & Pfanne

Haxenpfanne

das Beste von der Haxe in Dunkelbiersauce mit Champignons, Zwiebeln & deftigen Bratkartoffeln

17,90 €

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Kaspressknödel

Kartoffelknodel mit kraftiger Kasemischung in der Pfanne gebraten auf Sauerkraut

14,90 €

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Herrgottsbscheißerle

gerollte Maultaschen in Rindsbruhe mit halbgeschmolzenen Zwiebeln

12,50 €

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Menage a Zwoa

ein Paarfrische, grobe Bratwurste auf Stampfkartoffeln an hausgemachtem Krautsalat vom jungen Spitzkohl, nach bayrischer Art mit Kummel verfeinert

14,90 €

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Schla Wiener

Schweineschnitzel „Wiener Art“, dazu knusprige Pommes frites

16,50 €

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Kutscherschnetzel

Schweineschnitzel mit Zwiebeln & Champignons, Kartoffelkroketten & Dunkelbiersoße

17,90 €

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Käs'knöpfle

Spatzle mit kraftiger Kasemischung, getoppt mit knusprigen Rostzwiebeln

14,90 €

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ALOIS Haxe

knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelknodeln, Sauerkraut & Dunkelbiersauce

20,50 €

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Leberkäse

gebraunter Leberkase unter einem Setzei, mit Kartoffelstampf, Sauerkraut & sußem Senf

15,90 €

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Rippchen

48 Stunden marinierte, butterzarte Loin Ribs mit knusprigen Pommes frites & hausgemachtem Krautsalat vom jungen Spitzkohl nach bayrischer Art mit Kummel verfeinert

18,90 €

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Pasta mit Räucherlachs

Bandnudeln mit gerauchertem Fjordlachs & Kapern in cremiger Sahnesauce

19,50 €

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Heißgetränke & Desserts

Kaiserschmarrn

mit Rosinen, karamellisiert & mit Puderzucker bestäubt, warmes Pflaumenkompott, Apfelmus

12,50 €

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Palatschimken

Pfannkuchen, gefüllt mit Marillenröster

5,90 €

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Schokotraum

warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern & warmer Brownie an heißen Chili-Zimt-Kirschen

9,50 €

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