Speisekarte von Zen

Zuletzt aktualisiert am 31.03.2023

RAMEN nudeln

REAL JAPANESE RAMEN NOODLE!!! ALLE VEGAN!!! RAMEN sind traditionelle Nudeln aus Japan! Sie werden mit verschiedenen gegessen, so ist für jeden etwas dabei!!

TOKYO SHOYU

Die hellbraune, mit Sojasauce gewürzte Brühe wird auf Gemüse basis hergestellt. Durch die Beigabe von Sojasause wurde die ursprüngliche ölige,chinesische Brühe an den japanischen Geschmack angepasst.

5,80 €

ZeN special MISO

MISO ist die fermentierte Sojapaste. Die entstandene Brühe ist cremig mit saftbrauner Farbe und starkem Geschmack.

6,80 €

BREMER TONKOTSU

Diese Brühe wurde ursprünglich als schnelle Mahlzeit für Arbeiter konzipiert. Für die Zubereitung werden Schweineknochen und fett mehrere Stunden eingekocht!! ABER!!!!! Bremer TONKOTSU ist VEGAN TONKOTSU!!

6,80 €

vegan

erstmal...

EDAMAME

gekochte grüne Bohnen

3,80 € M

5,80 € L

WAKAME Salat

Wakame Algen Salat mit Sesam Dressing

4,80 € M

6,80 € L

REIS

MISO Suppe

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zen ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.