REAL JAPANESE RAMEN NOODLE!!! ALLE VEGAN!!! RAMEN sind traditionelle Nudeln aus Japan! Sie werden mit verschiedenen gegessen, so ist für jeden etwas dabei!!
TOKYO SHOYU
Die hellbraune, mit Sojasauce gewürzte Brühe wird auf Gemüse basis hergestellt. Durch die Beigabe von Sojasause wurde die ursprüngliche ölige,chinesische Brühe an den japanischen Geschmack angepasst.
5,80€
Schmeckt mir!
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ZeN special MISO
MISO ist die fermentierte Sojapaste. Die entstandene Brühe ist cremig mit saftbrauner Farbe und starkem Geschmack.
6,80€
Schmeckt mir!
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BREMER TONKOTSU
Diese Brühe wurde ursprünglich als schnelle Mahlzeit für Arbeiter konzipiert. Für die Zubereitung werden Schweineknochen und fett mehrere Stunden eingekocht!! ABER!!!!! Bremer TONKOTSU ist VEGAN TONKOTSU!!
6,80€
vegan
Schmeckt mir!
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erstmal...
EDAMAME
gekochte grüne Bohnen
3,80€
M
5,80€
L
Schmeckt mir!
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HIYAYAKKO
Kalter SeidenTofu,Lauch&Inger Topping.Als Häppchen oder zum Reis.
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zen ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.