Restaurant Edel Weiss Bremen

Bahnhofsplatz 8
28195 Bremen

Speisekarte von Restaurant Edel Weiss Bremen

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Kartoffel Käsesuppe
gekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne
Kartoffel Käsesuppe
hausgemachter Leberknödel in einer kräftigen Rinderbrühe serviert
Bayerische Leberknödelsuppe
Zugspitz
kleines Schweineschnitzel
Zugspitz
Alpenmax
5 Stück Nürnberger Bratwürstchen
Alpenmax
0,70 €
Chiemsee
4 Stück Fischstäbchen
Chiemsee
Frische Salate
Passauer Lachsfilet gebraten, angerichtet auf frischem Gemüse, dazu reichen wir Babykartoffeln
Edel Weiss Pfanne drei Schweinefilets mit frischen, gebratenen Champignons und deftigen Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Salat
Argentinisches Rumpsteak 200g serviert mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
Holzfällersteak
250g eingelegtes Nackensteack mit frischem Gemüse, Champignons, Kräuterbutter und Schwenkkartoffeln in
1. Gang in der Pfanne serviert.
Bauernbratl „Tante Wally „ leckerer Schweinsbraten mit Schwarte gebraten,
1. Gang dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
Rinderroulade „Trudi„ gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, mit hausgemachtem Rotkohl und hausgemachten Knödel
Straubinger „Haxenpfeffer„ zartes Haxen Fleisch, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Salat und hausgemachten Spätzle
gebackener Leberkäse serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei
Ganze Schweinehaxe 800g serviert mit Biersauce und Brot oder mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
14,80 €
16,80 €
Auf Wunsch servieren wir auch Sauerkraut Portion
3,00 €
Krautspatzen hausgemachte Spätzle mit Weißkohl, Zwiebeln und Edamer in der Pfanne geschmort, dazu reichen wir Salat

vegetarisch vegetarisch

Rosenheimer Babykartoffeln ausgesuchte kleine geräucherte Pellkartoffeln mit frischem Rosmarin in Butter gebraten, Salat, dazu reichen wir Kräuterquark und Knob dip

vegetarisch vegetarisch

warme Bayerische Brezel
extra Butter oder Kräuterbutter
Obazda aus dem Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel
Weißwurst zwei Weißwürste in Salzwasser serviert, dazu reichen wir Brezel und süßen Senf
1 Stück extra Weißwurst dazu
hausgemachtes Schweineschnitzel 250g mit Zitrone, Salat und Pommes frites
hausgemachtes Schweineschnitzel 250g und frischen, gebratenen Champignons
a so ein Schmarrn sprach der Kaiser mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster serviert
Heiße Zimtpflaume mit Walnusseis und Schlagsahne
Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllter Pfannkuchen, serviert mit Vanilleeis und Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Edel Weiss Bremen ist der 29.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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