Restaurant Edel Weiss Bremen

Bahnhofsplatz 8
28195 Bremen

Speisekarte von Restaurant Edel Weiss Bremen

Kartoffel Käsesuppe
gekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne
Kartoffel Käsesuppe
5,40 €
hausgemachter Leberknödel in einer kräftigen Rinderbrühe serviert
Bayerische Leberknödelsuppe
5,30 €
Linzer Gemüsesuppe mit Paradeiser
Vegetarisch mit Tomate
Linzer Gemüsesuppe mit Paradeiser
5,10 €

vegetarisch vegetarisch

Zugspitz
kleines Schweineschnitzel
Zugspitz
7,10 €
Alpenmax
5 Stück Nürnberger Bratwürstchen
Alpenmax
7,10 €
1 Stück extra dazu
0,70 €
Chiemsee
4 Stück Fischstäbchen
Chiemsee
7,10 €
Bauernbrat'l „Tante Wally„
leckerer Schweinsbraten mit Schwarte gebraten, dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
Bauernbrat'l „Tante Wally„
14,50 €
Rinderroulade „Trudi„
gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
Rinderroulade „Trudi„
16,80 €
Straubinger „Hax'npfeffer„
zartes Haxenfleisch, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Salat und hausgemachten Spätzle
Straubinger „Hax'npfeffer„
14,10 €
gebackener Leberkäse
serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei
gebackener Leberkäse
13,90 €
Ganze Schweinehaxe 1000g
serviert mit Biersauce und Brot
Ganze Schweinehaxe 1000g
14,80 €
Ganze Schweinshaxe 1000g
serviert mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
Ganze Schweinshaxe 1000g
16,80 €
Grazer Hochzeitsteller
Schweinsbraten, Leberkäse und Nürnberger, serviert mit Specksauerkraut, Biersauce und hausgemachten Knödel
Grazer Hochzeitsteller
16,10 €
Auf Wunsch servieren wir auch Sauerkraut
Auf Wunsch servieren wir auch Sauerkraut
3,00 €
warme Bayerische Brezel
warme Bayerische Brezel
2,50 €
Obazda
aus dem Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel
Obazda
8,90 €
Weißwurst
zwei Weißwürste in Salzwasser serviert, dazu reichen wir Brezel und süßen Senf
Weißwurst
7,10 €
1 Stück extra Weißwurst dazu
2,80 €
Brett'lfleisch kalter Braten mit Sauce Tatar, Meerrettich, Gewürzgurke und deftigen Speckbratkartoffeln serviert
10,50 €
Jause
viele kalte Lekereien, wie Schinken, Wurst, Obazda, kalter Braten usw. alles reich garniert, serviert mit Brot und Butter
Jause
12,90 €
Bozener Herrengröstl
Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Nürnberger und Schweinebraten in der Pfanne gebraten, mit Ei übergossen und serviert mit saurer Gurke
Bozener Herrengröstl
10,90 €
Frische Salate
Frische Salate
3,90 €
groß
6,80 €
Krautspatzen
hausgemachte Spätzle mit Weißkohl, Zwiebeln und Edamer in der Pfanne geschmort, dazu reichen wir Salat
Krautspatzen
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Rosenheimer Babykartoffeln
ausgesuchte kleine Pellkartoffeln mit frischem Rosmarin in Butter gebraten, Salat, dazu reichen wir Kräuterquark und Knobidip
Rosenheimer Babykartoffeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Fladen
mit Speck
Fladen
10,80 €
Fladen (Vegetarisch)
mit Paprika und Tomaten
Fladen (Vegetarisch)
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Passauer Lachsfilet gebraten, angerichtet auf frischem Gemüse, dazu reichen wir Babykartoffeln
17,40 €
Ellmauer Fischragout verschiedene Fischfilet in Hummersauce, frischem Gemüse, dazu reichen wir Reis
16,80 €
Edel Weiss Pfanne drei Schweinefilets mit frischen, gebratenen Champignons und deftigen Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Salat
22,20 €
Argentinisches Rumpsteak serviert mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
25,40 €
300g
33,90 €
Holzfällersteak
250g eingelegtes Nackensteack mit frischem Gemüse, Champignons, Kräuterbutter und Röstkartoffeln, in der Pfanne serviert
Holzfällersteak
14,90 €
Ramsauer Speckhend'l Hähnchenbrustfilet im Speckmantel gebraten, angerichtet mit frischem Gemüse, Pfeffersauce und hausgemachten Kroketten
17,10 €
Hausgemachtes Schweineschnitzel 250g
mit Zitrone, Salat und Pommes frites
Hausgemachtes Schweineschnitzel 250g
16,10 €
Hausgemachtes Schweineschnitzel 250g
mit frischen, gebratenen Champignons, Salat
Hausgemachtes Schweineschnitzel 250g
18,60 €
Edel-Weiss-Platte (ab zwei Personen) kl. Schnitzel, 1/2 Haxe, Bauernbraten und Speckhend'l, dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
(Preis pro Person)
19,50 €
a so ein Schmarrn sprach der Kaiser
mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster serviert
a so ein Schmarrn sprach der Kaiser
5,90 €
Heiße Zimtpflaume mit Walnusseis und Schlagsahne
5,40 €
Apfelstrudel
mit Vanille-Eis und Sahne
Apfelstrudel
5,60 €
Palatschinken
mit Marillenmarmelade gefüllter Pfannkuchen, serviert mit Vanilleeis und Sahne
Palatschinken
6,10 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Edel Weiss Bremen ist der 27.08.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.