Restaurant Edel Weiss Bremen

Bahnhofsplatz 8
28195 Bremen

Speisekarte von Restaurant Edel Weiss Bremen

Kartoffel Käsesuppe
gekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne
Kartoffel Käsesuppe
5,40 €
hausgemachter Leberknödel in einer kräftigen Rinderbrühe serviert
Bayerische Leberknödelsuppe
5,30 €
Linzer Gemüsesuppe mit Paradeiser
Vegetarisch mit Tomate
Linzer Gemüsesuppe mit Paradeiser
5,10 €

vegetarisch vegetarisch

Zugspitz
kleines Schweineschnitzel
Zugspitz
6,90 €
Alpenmax
5 Stück Nürnberger Bratwürstchen
Alpenmax
6,90 €
1 Stück extra dazu
0,70 €
Chiemsee
4 Stück Fischstäbchen
Chiemsee
6,90 €
Frische Salate
klein
3,70 €
groß
6,50 €
Passauer Lachsfilet gebraten, angerichtet auf frischem Gemüse, dazu reichen wir Babykartoffeln
17,40 €
Ellmauer Fischragout verschiedene Fischfilet in Hummersauce, frischem Gemüse, dazu reichen wir Reis
16,80 €
Edel Weiss Pfanne drei Schweinefilets mit frischen, gebratenen Champignons und deftigen Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Salat
22,20 €
Argentinisches Rumpsteak 200g serviert mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
25,40 €
33,90 €
Holzfällersteak
250g eingelegtes Nackensteack mit frischem Gemüse, Champignons, Kräuterbutter und Schwenkkartoffeln in
14,90 €
1. Gang er Pfanne serviert.
BauernbratÂl ı„Tante Wally„ leckerer Schweinsbraten mit Schwarte gebraten,
14,20 €
1. Gang azu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
Rinderroulade ı„Trudi„ gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
16,80 €
Straubinger „HaxÂnpfeffer„ zartes Haxenfleisch, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Salat und hausgemachten Spätzle
14,10 €
gebackener Leberkäse serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei
13,90 €
Ganze Schweinehaxe 800g serviert mit Biersauce und Brot oder mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
14,80 €
16,80 €
Auf Wunsch servieren wir auch Sauerkraut Portion
3,00 €
Grazer Hochzeitsteller Schweinsbraten, Leberkäse und Nürnberger, serviert mit Specksauerkraut, Biersauce und hausgemachten Knödel
16,10 €
Krautspatzen hausgemachte Spätzle mit Weißkohl, Zwiebeln und Edamer in der Pfanne geschmort, dazu reichen wir Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Rosenheimer Babykartoffeln ausgesuchte kleine geräucherte Pellkartoffeln mit frischem Rosmarin in Butter gebraten, Salat, dazu reichen wir Kräuterquark und Knobidip
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

mit Speck
10,80 €
mit Paprika und Tomaten (Vegetarisch)
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

warme Bayerische Brezel
2,50 €
extra Butter oder Kräuterbutter
0,80 €
Obazda aus dem Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel
Weißwurst zwei Weißwürste in Salzwasser serviert, dazu reichen wir Brezel und süßen Senf
7,10 €
1 Stück extra Weißwurst dazu
2,80 €
Brettlfleisch kalter Braten mit Sauce Tatar, Meerrettich, Gewürzgurke und deftigen Speckbratkartoffeln serviert.
10,50 €
Jause viele kalte Lekereien, wie Schinken, Wurst, Obazda, kalter Braten usw. alles reich garniert, serviert mit Brot und Butter
12,90 €
Bozener Herrengröstl Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Nürnberger und Schweinebraten in der Pfanne gebraten, mit Ei übergossen und serviert mit saurer Gurke
10,90 €
Ramsauer Speckhendl Hähnchenbrustfilet im Speckmantel gebraten, angerichtet mit frischem Gemüse, Pfeffersauce und hausgemachten Kroketten
17,10 €
hausgemachtes Schweineschnitzel 250g mit Zitrone, Salat und Pommes frites
16,10 €
hausgemachtes Schweineschnitzel 250g und frischen, gebratenen Champignons
18,60 €
Edel Weiss Platte ab 2 Personen, pro Person kl. Schnitzel, 1/2 Haxe, Bauernbraten und SpeckhendÂl,
19,50 €
1. Gang azu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel
a so ein Schmarrn sprach der Kaiser mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster serviert
5,90 €
Heiße Zimtpflaume mit Walnusseis und Schlagsahne
5,40 €
Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllter Pfannkuchen, serviert mit Vanilleeis und Sahne
6,10 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Edel Weiss Bremen ist der 17.12.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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