Speisekarte von Restaurant Alte Gilde

Suppen

Hühnersuppe

mit Einlage

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen

3,90 €

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Büsumer Krabbensuppe

mit Nordseekrabben

4,25 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischspezialitäten

gebratene Schollenfilets in Eihülle gebraten

mit Blattspinat in Rahm, Salzkartoffeln

12,95 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Limandesfilet gebraten in Eihülle gebraten

zerlassene Butter, Salzkartoffeln

15,75 €

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Büsumer Fischerfrühstück

Nordseekrabben mit Rührei und Röstkartoffeln

14,50 €

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Lachsfilet gebraten

frische Champignons, Kardinalsauce, Salzkartoffeln

15,25 €

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Edelfischplatte teilweise in Eihülle gebraten

Edelfischfilets in Eihülle gebraten, frische Champignons, Nordseekrabben, feine Saucen, Salzkartoffeln

16,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks

Schweinefilet "Gärtnerin"

mit Broccoliröschen, Sauce Hollandaise, Kroketten

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet "Schlemmertraum"

geschmorte Pfifferlinge und Champignons mit Speck und Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Röstkartoffeln

16,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Curryplatte

Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln, Champignons Currysauce, gebackenes Obst, Kroketten

16,50 €

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Rumpsteak "Hofmeister"

mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bohnenbündchen, Pommes frites

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak "Provencale"

Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons mit Knoblauch gewürzt, Pommes frites

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller "Alte Gilde"

Verschiedenes Steaks vom Grill und aus der Pfanne, Sauce Hollandaise, Grilltomate, Bohnenbündchen, Grillwürstchen, frische Champignons, Kräuterbutter, Röstkartoffeln

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildteller

Hirschsteaks in feiner Rahmsauce mit Pfifferlingen, Rosenkohl, Kroketten

18,50 €

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Leicht und locker

Curry vom Huhn

Gedünstetes Hähnchenbrustfilet in feiner Curryrahmsauce, Obst, Reis

12,35 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschmorte frische Champignons

mit Speck und Zwiebeln, Rührei, Röstkartoffeln

10,20 €

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Penne rigate (vegetarisch)

Nudeln in feiner Sahnesauce mit Champignons und Pfifferlingen, Spinat und Tomaten

9,90 €

vegetarisch

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Jägerschnitzel

paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Röstkartoffeln

12,95 €

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Schweineschnitzel "Cordon bleu"

Paniert, gefüllt mit Käse und Kochschinken, Sauce Hollandaise, Kroketten

14,50 €

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Leber gebraten nach "Berliner Art"

geschmorte Zwiebeln und Apfelmus, Kartoffelpüree

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feines und deftiges aus der kalten Küche

Nordseekrabben

auf Schwarzbrot mit Rührei, Tomate & Gurke

13,15 €

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Geflügelsalat "Hawaii"

mit Ananas, Currysahnesalatmayonnaise Toast & Butter

7,75 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter

7,50 €

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Portion Räucherlachs

mit Sahnemeerrettich & Toast und Butter

7,75 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch durchgelassenes Hackepeter

Zwiebeln, Gurkenfächer, Schwarzbrot & Butter

8,50 €

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Strammer Max

Würfelschinken auf Schwarzbrot mit Rührei, Tomate und Gurkenfächer

7,90 €

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Dessert

Bremer Rote Grütze

mit Vanillasauce

3,70 €

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Gemischtes Eis

3,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vanilleeis

mit heißen Schattenmorellen

4,70 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Vanillasauce

2,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht