Speisekarte von Park Hotel Bremen

Vorspeisen

Caesar Salad

Romanasalat | Parmesan-Sardellen Dressing | Croutons

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattsalat

Baby Leaf | eingelegte Steckrübe | Kürbiskern Dressing | Croutons |

12,00 €

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wahlweise:

mit gegrillter Maispoulardenbrust

9,00 €

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Büffelmozzarella

Urtomate | kandierte Olive | violetter Basilikum

16,00 €

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Kürbiscremesuppe Vegan

Saure Zwiebel | Ingwer

12,00 €

vegan

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Hauptgang

Brust und Keule von der Vierlander Freiland Ente

Apfel-Rotkohl | Kartoffelklöße

33,00 €

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Kanadischer Rinderrücken 220gr

hausgemachte BBQ-Sauce | junger Blattsalat | Pommes Frites

39,00 €

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Linguine Vegan

Kürbis Chutney | Grünkohl | Walnuss

23,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfisch Steak

Rote Bete Risotto | Brokkoli | Sesam

33,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel | Wildpreiselbeeren | Petersilienkartoffel | Gurkensalat

32,00 €

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Clubsandwich

Pute gezupft | Römersalat | Bacon | Spiegelei | Senf-Mayonnaise | Pickles

19,00 €

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Parkhotel Burger

trockengereiftes Rindfleisch | Sauerteig | scharfe Senfcreme | geräucherter Ketchup | Cheddar | Zwiebelmarmelade | Pickels

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Currywurst

Duroc Bratwurst | hausgemachte Currysauce | Pommes Frites

16,00 €

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Pommes Frites

Knusprige Pommes Frites | Trüffelmayonnaise

6,50 €

vegetarisch

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Dessert

Sorbet Variation Vegan

Fruchtsorbet | karamellisierte Mandel | Passionsfrucht

15,00 €

vegan

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Bremer Rote Grütze

Vanilleeis | Krokant | Rahm

13,00 €

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