Speisekarte von Restaurant Leander (im GOP Varieté-Theater)

Tapas

Je 4,90

Parmesan, Feigensenf

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Kalamata Oliven

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Grillgemüse

mit Aioli

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Pilzravioli

Walnuss-Salbeibutter Parmesan, Karottenstroh

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirtenkäse

mit Thymianhonig gratiniert

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Würzfleisch vom Schwein überbacken

mit Käse, Zitrone

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thüringer Bratwurst

Kartoffelsalat, Senf

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Gebratene Chorizo

Rotweinperlzwiebeln

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Rindertatar - Brot

frittierte Kapern

5,90 €

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Riesengarnelen, Pesto

5,90 €

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Gebratene Lachswürfel

auf Rucola Honig-Senf-Dressing

5,90 €

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...wahlweise 3 Stück

14,50 €

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...wahlweise 5 Stück

24,00 €

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Vom Einfachen das Beste

Tomatensuppe

Parmesanchip

7,00 €

vegetarisch

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Geräuchertes Forellenfilet

Apfelmeerrettich, Pumpernickel Wildkräutersalat

14,00 €

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Leander Burger

Black Angus Rind Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke Cheddar, Spiegelei Steakhouse Pommes

20,00 €

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Schweinebäckchen

zweierlei Karotten gebratene Kloßscheiben

23,00 €

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Brazilian Angus Rumpsteak

Rotweinschalotten, Kartoffelgratin Gewürzbutter

32,00 €

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Gebratenes Wolfsbarschfilet

Zuckerschoten, grüner Spargel Kräuterristotto, Petersillenpesto

25,00 €

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Hauptsache Klassiker

Saisonaler kleiner Haussalat Wahlweise

mit Balsamico- oder Joghurtdressing

6,00 €

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Carpaccio

Rucola, Parmesan, Zitrone, Olivenöl

14,00 €

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Spargelcremesuppe

Spargel, Brunnenkresse Pesto, Croutons

7,00 €

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Eisenacher Brotzeit

Thüringer Wurstspezialitäten und Käse Kleinhettstedter Senf, Butter und Brot

18,00 €

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Thüringer Grillteller

Bratwurst, Brätel mit Schmorzwiebeln Bratkartoffeln und Thüringer Senf (Wahlweise nur Bratwurst oder Brätel)

19,00 €

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Geschmorte Rinderroulade

Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

23,00 €

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Scharfe Pasta

Tomate, Garnelen, Parmesan

22,00 €

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Sättelstädter ganze Forelle „Müllerin Art", .Petersllienkartoffeln

22,00 €

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Vegetarisch

Bunte Salatvariation

gebratenem Spargel, Himbeerdressing gratinierter Ziegenfrischkäse

19,00 €

vegetarisch

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Frische Pasta

getrocknete Tomaten, Zuckerschoten Blattspinat und frische Kräuter

17,00 €

vegetarisch

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Veggie - Burger

Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Cheddar, Spiegelei Steakhouse Pommes und Kräuterquark

18,00 €

vegetarisch

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Gelbes Linsen - Curry

mit Kichererbsen, Rote Bete Fladenbrot

16,00 €

vegetarisch

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Dessert

Creme Brülee

5,00 €

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Cheesecake

im Glas Mangosorbet

8,00 €

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Vanille Panna Cotta

frische Erdbeeren

7,00 €

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Schokosouffle

Karameleis

7,00 €

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