Speisekarte von Der Kuhhirte

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2025

Vegetarisch & Vegan

Tomatensuppe

mit Basmati-Reis & Tomatenstückchen (vegan)

6,50 €

vegan

Rote Beete Carpaccio (vegan)

auf Rucola mit Walnüssen oder mit Hirtenkäsewürfeln (vegetarisch)

6,60 €

vegan

Gebackener Hirtenkäse (vegetarisch)

mit Kirschtomaten Oliven und Honig

7,70 €

vegan

Bratkartoffeln „Vegan“

Krosse Bratkartoffeln mit Zwiebeln, mit Gewürzgurke Spiegeleier nach Wunsch € 1,25 pro Stück (mit Ei vegetarisch)

6,80 €

vegan

Selbstgemachter veganer Knipp (sehr lecker)

mit veganen Bratkartoffeln & Apfelkompott

10,40 €

vegan

Curry Wurst „Marke Raging Pig” (vegan)

mit selbstgemachtem veganem Curry Ketchup & Pommes frites

13,00 €

vegan

Bratwurst mit Sauerkraut „Marke Raging Pig”

2 Bratwürste mit Sauerkraut & Bratkartoffeln (vegan)

13,50 €

vegan

Veggie Burger mit Pommes

Beyond Meat, Salat, Cheddar, süß-saure Gurke, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Burger – Sauce*

19,80 €

vegan

Pfannengemüse mit grünem, veganen Pesto

In der Pfanne geschwenkte Zucchini, Paprika, Champignons, Tomaten und Zwiebeln, (vegan), auf Wunsch mit Parmesan (vegetarisch)

15,50 €

vegan

Bremen „Food“

Knipp „Bremer Roland“

Spezialität aus Schweinefleisch, Zwiebeln, Schmalz & Hafergrütze, herzhaft gewürzt und knusprig gebraten mit Gewürzgurke11 & krossen Bratkartoffeln aus der Pfanne, serviert mit selbstgemachtem Apfelmus

17,50 €

Labskaus „Klaus Störtebeker“

Eine Spezialität aus Kartoffeln und gepökeltem Rindfleisch, serviert mit einem Spiegelei, Gewürzgurke, Rollmops & Rote Beete (separat)

18,90 €

Norddeutscher Brathering

Süß Sauer eingelegt mit frischen Zwiebelringen, krosse Bratkartoffeln aus der Pfanne, extra Hering € 6,90

10,50 €

Matjes „nach Hausfrauenart“

Matjes Filets in einem leckeren Dip aus Gurken11, Äpfeln und Zwiebeln mit frischen Bratkartoffeln aus der Pfanne

14,50 €

Selbstgemachter veganer Knipp (sehr lecker)

mit veganen Bratkartoffeln & Apfelkompott

10,80 €

vegan

„Schnitzeljagd“

„Wiener Schnitzel “ (Kalbfleisch)

Original Wiener Schnitzel, ein dünn paniertes Kalbfleischschnitzel, mit Zitrone und Kapern garniert

25,60 €

Fische an Land

Hauptgerichte

Argentinisches Rumpsteak 220g

mit Barbecue Sauce “Mississippi” & gebratenen Zwiebeln wahlweise mit Bratkartoffeln, Steakkartoffeln, Süßkartoffel-Pommes oder Pommes Frites klassisch, Portion Champignons plus € 3,60

25,60 €

Selbstgemachte Rinderroulade

mit Zwiebeln, mit gestreiftem Speck2,3,4 und Gewürzgurke 11gefüllt, dazu Apfel-Rotkohl & Salzkartoffeln

19,60 €

Kuhhirtenteller

Saftige Medaillons von Schwein und Pute, mit Gemüsebeilage & krossen Bratkartoffeln, Champignonsauce mit frischen Champignons Teller & Sauciere

23,30 €

Desserts & Kuchen

Selbstgemachte Rote Grütze

Obstmischung aus Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, BromBeeren & Johannisbeeren, mit Sago und Zucker gekocht, kalt serviert mit Vanille-Sauce Eispokal

5,90 €

Leckere Blechkuchen wechselnde Auswahl

z.B. Rhabarber-Baiser, Blaubeer-Pudding, Mohn-Streusel, Apfel-Griespudding, bitte fragen Sie unseren Service nach dem Tagesangebot

5,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Kuhhirte ist der 30.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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