Kränholm

Auf dem Hohen Ufer 35
28759 Bremen


Speisekarte von Kränholm

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Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
"Kleiner gemischter Beilagensalat"
mit Balsamico-Apfeldressing, Tomaten, Gurken, Paprika & Karotten
8,50

vegan vegan

"Bruschetta"
mit geröstetem Pane Rustico, marinierten Tomatenwürfeln, Basilikumpesto, Grana Padano & Rucola
12,00
"Tomatencremesuppe"
mit Schnittlauch
8,00

vegetarisch vegetarisch

"Pasta Vegi & freundlich"
mit Pestosauce, gebratenem Gemüse, Pinienkernen & Grana Padano
18,00
"Kränholmer Pannfisch"
mit Weißweinschaum, Dijonsenf, gebratenem mediterranem Gemüse & rahmigem Kartoffelragout
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Schweineschnitzel Wiener Art"
mit Zitrone, Kapernapfel, Steakhouse-Pommes & marinierten Salatblättern
22,00
"Hausgemachter Grünkohl"
mit Senf, Kochwurst, Pinkel, Kassler & glasierten Petersilienkartoffeln
20,00
"Zweierlei Panna Cotta"
mit Fruchtsauce & Vanilleeis
8,00

vegetarisch vegetarisch

"Vitalsalat Kränholm"
mit unserem Frenchdressing, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Radieschen & verschiedenen Kernen
14,00

vegetarisch vegetarisch

"Jakobsmuschel & Riesengarnele"
mit zweierlei vom Hokkaido & glasierten Zuckerschoten
18,00
„Schaumsuppe von Kürbis & Kokos“
mit steirischem Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen
10,00
"Geräucherter Blumenkohl"
mit Blumenkohlcreme, Zitrone, gebackenen Zwiebeln,Kräuterm, Olivenöl & gerösteten Cashewkernen
24,00
"Kross gebratene Filets von der Dorade"
mit Weißweinschaum, gebratenen Pilzen, Oliven, Salzzitrone & cremigem Risotto
32,00
"Rosa Barbarie Ente"
mit Rotweinjus, Rotkohlpüree, Urmöhren, Rosenkohl Blätter & mit Taleggio gefüllte Kroketten
38,00
"Bratapfel mal anders"
mit gegrilltem Apfelring, Rum-Rosinen, Mandel-Cracker & hausgemachtem Marzipaneis
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kränholm ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.