Speisekarte von Knubke’s

Vorspeisen

Erbsen-Minz-Kokos-Suppe

mit Mandelflocken (v/m)

5,90 €

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Panzanella-Salat

mit gegrilltem ScamorzaKäse (v/m)

9,00 €

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Antipasti-Variation

mit Fleisch / vegetarisch / vegan

14,50 €

vegan

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Flammkuchen

Flammkuchen

mit Schafskäse, Birne, rote Bete, Nüssen und Ahornsirup (v/m)

11,00 €

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Flammkuchen

mit Hühnchencurry mit Champingnons und Paprika (v/m)

12,50 €

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Flammkuchen

mit Räucherlachs, Meerrettich, Lychees und Frühlingszwiebeln

13,00 €

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Burger*

BioBeef★-CheeseBurger*

(180g) mit krossem Speck, Kartoffelecken und Aioli

13,90 €

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PulledPorkBurger*

mit Krautsalat und BBQ Soße, dazu Kartoffelecken

13,00 €

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VeggieBurger*

mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Kartoffelecken und Aioli (v/m)

12,50 €

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LammBurger* (180g)

mit Zwiebelringen und Raita, dazu Kartoffelecken

13,90 €

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Hauptgerichte

Tagliatelle

mit gegrilltem Gemüse, Tomatensoße und Parmesanflocken (v/m) kl. 7,90€ / gr

13,50 €

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Rote-Bete-Risotto

mit Büffelmozzarella, Blattspinat, Walnüssen und Pesto (v/m)

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AuberginenParmigiana

mit grünem Salat (v/m)

13,20 €

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Gegrillter Oktopus

mit Linsensalat, Fenchel und Salsa Verde

21,50 €

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KalbsSchnitzel

mit Backblechkartoffeln, Gurkensalat und PfefferHollandaise

20,50 €

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RibeyeSteak (250-300g)

mit Zuckerschoten, KartoffelEcken und Tomatensalsa

25,50 €

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Beilagen:

KartoffelEcken und Aioli

4,20 €

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Salat mit Parmesan

5,50 €

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Nachspeisen

Vanille-Pannacotta Beerensoße

5,80 €

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Sticky-Toffee-Pudding (Dattel-Karamell-Kuchen) .mit Vanilleeis

6,00 €

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Verschiedene Sorten Eis

(zwei Kugeln) und Amaretto-Biskuit

4,90 €

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