Speisekarte von Gaststätte Kapadokya

Warme Vorspeisen

Muska Böregi

hausgemachter Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Käse

7,00 €

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Sigara Böregi

hausgemachter Blätterteig gefüllt mit Weichkäse und Petersilie

7,00 €

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Karisik Kizartma

gebratene Auberginen, Zucchini und Paprika mit Knoblauch-Joghurtsauce und Fladenbrot

8,50 €

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Kalte Vorspeisen

Fasülye Pilak

Riesenbohnen in Tomatensauce

8,60 €

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Aci Ezme (scharf)

mit Tomaten, Gurken, roter Paprika, roter Peperoni, roten Zwiebeln und Petersilie

7,40 €

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Zeytin Salatasi

grüne Oliven mit Dill und Paprika

6,70 €

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Patlican Salatasi

Auberginen mit Tomaten, roter Paprika, Gurken, Petersilie, Zitrone, Olivenöl und Knoblauch

7,80 €

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Haydari

mit Salzgurken, Dill, Knoblauch und Joghurt

7,30 €

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Hummus

pürierte Kichererbsen mit Sesamöl, Knoblauch und Zitrone

7,80 €

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Pasa Meze (pikant)

mit Weichkäse, roter Paprika, roter Peperoni, Dill, Knoblauch und Joghurt

7,80 €

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Peynir Ezme

mit Weichkäse, Petersilie, Dill, Knoblauch und Joghurt

7,80 €

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Yaprak Sarma

Weinblätter gefüllt mit Reis und mit Knoblauch-Joghurtsauce serviert

7,80 €

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Kücük Orduev Tava

gemischter Vorspeisenteller mit 7 Gerichten

11,90 €

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Orta Orduev Tava

mittlerer, gemischter Vorspeisenteller mit 2 Blätterteigröllchen

19,50 €

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Büyük Orduev Tava

großer, gemischter Vorspeisenteller mit 4 Blätterteigröllchen

32,90 €

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Gerichte mit Lammfleisch

Alle Gerichte werden auf einem Lavasteingrill zubereitet und mit Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot serviert.

Kuzu Sis

Lammspieße in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

22,90 €

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Kuzu Pirzola (4 Stück)

Lammkoteletts in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

26,90 €

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Kuzu File (4 Stück)

Lammfilets in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

30,50 €

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Kuzu Sirti (ohne Knochen)

Lammrücken in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

29,50 €

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Adana Kebab (pikant)

Lammhackfleischspieß mit Tomaten und Paprika gegrillt und dazu Tomaten-Zwiebelsalat

23,90 €

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Izgara Köfte

Lammhackfleisch-Frikadellen mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

21,90 €

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Karisik Bonfile

Lammfilet, Rinderfilet und Hühnerbrustfilet mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

32,90 €

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Kapadokya Teller

Lammkotolett, Lammspieß, Hähnchenspieß und Lammhackfrikadelle mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat, Dressing und Knoblauch-Joghurtsauce

28,80 €

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Gerichte mit Rindfleisch

Alle Gerichte werden auf einem Lavasteingrill zubereitet und mit Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot serviert.

Dana Sis

Rinderfilet am Spieß in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

27,90 €

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Dana File

Rinderfilet in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

31,90 €

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Gerichte mit Geflügelfleisch

Alle Gerichte werden auf einem Lavasteingrill zubereitet und mit Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot serviert.

Hindi Biftek

Truthahnsteak in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

21,90 €

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Tavuk Sis

Hähnchenfilet am Spieß in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

21,90 €

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Tavuk Pirzola

Hähnchenkotelett in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

20,90 €

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Tavuk Gögsü

Hühnerbrustfilet in spezieller Gewürzmischung eingelegt und mit Tomaten und Paprika gegrillt, dazu frischer Salat mit Dressing

23,90 €

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